满族应该有都有哪些特色美食

菜包子：春、夏、秋满族农家常做的主食之一。什么呢面做皮都行，什么呢菜都能做馅料，甚至春季的各种野菜也行，用热水焯了后再凉水投，切细拌入佐料，有肉要好，无肉拌鸡蛋也行，光拌豆油、猪油也行，包完用锅帘上锅蒸熟即可食用花生。花花饼子：即菜饼子。用小米面或苞米面等与某些菜末合在一起烙成的饼子，即花花饼子，成品黄绿相间，很好吃。黏火勺：即黄面饼子。是满族人家三季忙时的主要注意食品。制法是：先将黄米拉成细粉面，再烀小豆或芸豆做馅，用油锅烙成饼子即可解决食用鸡蛋。黏豆包：同黏火勺制法是一样的，只不过包成豆包用锅蒸熟后蘸猪油和白糖孕妇食用。高粱米面饺子：高粱米面用热水泡了有筋道，是可以用来包菜馅大饺子吃。菠萝叶饽饽：象在农历六月初六日吃，去采摘山上菠萝叶子(二年生最好是)，擦净叶上灰毛，抹上豆油，铺上黄面，中间夹豆馅，可手一合即成，放满锅烧开捂一会，食时蘸荤油、白糖。

民族风情草原盛会一那达幕：即游艺、联欢的意思，源自七百年前。那达幕之日商贩各路人马，说书助阵一应俱全，热闹无比，最悬念迭生的莫过于赛马、摔跤、射箭。多在草原牛羊膘肥体壮、稻谷飘香的8月份规模盛大。蒙古包：蒙古包一词充斥于满族人对蒙古族住所的称呼，是游牧生活的产物。象高七八尺，宽丈余，先用木杆、牛皮订成网状方架数片，后再竖成园仓式，再用园木横列伞形园顶，顶中央有另一个半圆形天窗，晴启阴合，用以流通空气，完全吸收阳光，是草原牧区最喜欢的居住用具，都是外地游人最感兴趣下榻场所。祭敖包：这是蒙古族比较传统的宗教活动，敖包是在草原、山坡或沙丘高地上用石头、土块、柳条等垒筑而成的。“敖包”公元前16世纪是在无边无际浩瀚草原上确立起来的能识别方向、道路、边界的标志，后蓝月帝国祭祀山神、小神的地方。祭敖包多在7、8月份举行。祭师时敖包上插树条，上面挂有色彩缤纷的布条或纸旗。在蒙古族人民心中，敖包是圣光的净地。手扒羊肉：蒙古语称手扒羊肉为“布和力麻哈”。是草原上蒙古民族简便便宜实惠的待客食品。做法是刚肉牛屠宰后的羊，搜找好的部位，(头蹄上水除外)白水下锅，原汁清煮。羊吃草原上的五香草，调味品种齐全，不加一丁点调味品，只需掌握到清煮技术，就可以做得美味可口。在食用时你不餐具，用手扒着吃。蒙古族敬酒：蒙古族斟酒敬客最造型考究，美酒是食品之精华，五谷之结晶，是最能表达朋友之忠心耿耿的贵重食品。主人将美酒斟在银碗或金杯中，托在洁白的哈达上，唱起催泪的祝酒歌，思想感情自己的诚恳与感情，此时客人定当旋即拿起酒，能饮则饮，不能不能饮则品尝少许，然后将酒送还主人，万万不可推推让让、拉拉扯扯，谢绝主人的灌酒，要不然他会其实您对主人看扁，自然不愿意交朋友、没法诚心相待。可以编辑本段民间文化安代舞：安代流行内蒙古，起源的故事于库伦旗。现代安代以唱为主兼顾，伴以舞蹈动作，是科尔沁“博”冶病的一种，中有迷信色彩。1949年以后以后，渐渐地不变吟诗作画性民间舞蹈，经不断完善与发展，由民间再次进入剧场，曾经的人们喜闻乐见的民族艺术形式。内蒙古民歌：《嘎达梅林》、《达那巴拉》、《那木斯来》、《劳工之歌》等；赞颂故乡、思念亲人、怀恋故土的歌，如《诺恩吉雅》、《母亲的恩情》、《金姐》等；哀歌、格言歌、摇篮曲、嘲笑歌，如《波茹莱》、《都吉娅》、《丁格尔大喇嘛》等，仪式歌和祭祀歌、安代歌、婚礼歌、宴歌、酒歌等，如《四季》、《金珠尔玛》、《篝火歌》等；上级主管部门妇女生活的歌，如《万梨》、《高小姐》、《德力格尔玛》等；情歌，如《韩秀英》、《达古拉》、《金叶玛》等。鄂尔多斯婚礼:留传在鄂尔多斯草原上的蒙古族婚礼，有着悠久的历史，它以其独特的地方的民族特色，浓郁的生活气息，悠扬的歌舞形式和无比热烈最隆重的场面。表达出了勤劳、你勇敢、智慧的鄂尔多斯蒙古族人民对美好生活的热情追求和粗犷、直爽、纯洁善良的性格。而，鄂尔多斯婚礼广为传唱，驰名中外，它的许多健康最好的内容，优美绝伦的情节，现今还可以保留着，旧有着。祭敖包活动一般在农历五月下旬至六月上旬举行庆典，敖包，蒙古语为“堆子”，是用石头垒成的一座圆锥体的台子，上面斜着悬挂有经幡的旗杆和树枝。在祭典结束后，还将举行庆典悠久的传统的赛马、摔跤等活动。篝火节是内蒙古北部鄂伦春族人的传统节日，在每年的6月18日，鄂伦春人会熊熊篝火，并集体不断地在篝火旁，欢歌载舞，欢畅通宵。地方礼俗爱畜:如在草原上遇到了畜群，汽车与行人要躲着走，别从畜群中走过，不然会被如果说是对畜主的不尊敬。做客:乘汽车到牧民家做客者要看蒙古包附近勒勒车上有无拴着马，千万不能冒然驶进，免得马惊扯断缰绳跑失。进包要从火炉左侧走，坐在那蒙古包的西侧和北侧，东侧是主人起居处，尽量不坐。入坐时不挡住北面哈那上别着的佛像。进包后可席地而无须脱鞋。不要地坐门槛上。敬茶到牧民家上门做客，主人首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠直起身来用双手或右手去接，不要用左手去接，要不然会被其实是不太懂礼节。主人斟茶时，宾客若不打算茶，请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰，主人便领命会知道宾客的用意。敬酒:斟酒敬客，是蒙古族待客的现代,是能表达草原牧人地客人的敬重和爱戴。大多主人将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中,托在细长哈达之上，唱起动人心弦的蒙古族现代的敬酒歌，客人如若推推让让，拉拉扯扯，不不喝酒，都会被怀疑是对主人瞧得起。宾客应随后伸手去接酒，接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下，以示敬奉天、地、火神。肯定不会喝茶用不着勉强，可沾唇挥手示意，意思是认可了主人纯洁的情谊。敬酒仪式:哈达是蒙古族日常洗护施礼中不可有了的物品。献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常洗护交往中不使用的礼节。敬酒仪式时，主人微张双手端着哈达，念颂平安吉祥的祝词或赞词，渲染敬重的气氛，另外将哈达的折叠时口朝接受哈达的宾客。宾客要站转过身子正向蓝色哈达者，集中精力听祝词和给予敬酒。接受哈达时，宾客应微往前躬身行礼，让献哈达者将哈达挂于宾客颈上。宾客应双手口宣于胸前，向献哈达者表示谢意。尊老孝爱:到牧民家做客，见老人要见礼，须以“您”十分亲近。是在老人身旁实际，不坐其赤甲兽，未经许可容许最好别与老人各坐而坐。对小孩不可斥责或打驾。最好不要当面家人的面回顾2020孩子生理缺陷。别的:到牧民家提亲，要带适度的礼品，如酒、糖、小食品等。对迎面而来狂吠不止的牧羊狗仅可呵斥，绝不可以打。解手须至蒙古包南方较远处，不可到蒙古包东、西侧（有羊圈）、北侧（气味会风中刮入包内）。冬天千万不能到包北、西侧乱踩，因那里的雪是化水食用鸡蛋的。离开这里主人家须道再见面并谢忱意。