三月三特产有哪些？

1、乌米饭

三月三煮乌米饭吃，是壮族的三个传统习俗，在山上戴着枫叶过来熬成紫乌黑色的水，然后放糯米出来泡染，至煮熟以后成乌色的糯米饭，三月三的前后两天，家家户户都沁香着枫叶糯米饭的清香味。

2、蕉叶糍

蕉叶糍是三月三的传统美食之一，蕉叶糍是用糯米做成，吃起来有芭蕉叶的香味，糯米也的很的味美。

3、艾叶糍

清明后的是艾叶生长时的最繁茂的时候，导致三月三和清明接近，所以我艾叶糍粑就成了三月三的主要传统美食之一，艾叶有着奇特的清香味，很容易做的艾叶糍很受当地人甚是喜爱。

三月三特产有：鸡屎藤，荠菜煮鸡蛋，五色糯米饭，蒿子粑，薄饼。广西三月三的特色美食有五色糯米饭、乌米饭、艾叶糍粑、壮粽、鸡屎藤籺、发糕等。广西壮族自治区，国家建筑材料工业局“桂”，是中华人民共和国省级行政区，中部中国华南地区。广西地属中国地势第二阶梯中的云贵高原东南边缘，两广丘陵西部，地势西北高、东南低，呈现出西北向东南向外倾斜。地貌总体由山地、丘陵、台地、平原、石山、水面6大类组成。广西属亚热带季风气候和热带季风气候，地跨珠江、长江、红河、滨海四大水系。

广西是众多少数民族汇集之地，源于不同民族丰富多彩的习俗文化令广西充满了别样的魅力，而各民族富有家庭特色的美食更是令人令人欲罢不能，现在要让我们来看看吧，广西三月三有什么东西美食？快把纸巾准备好，口水不要滴下了啦。

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五色糯米饭黑、红、黄、白、紫5种颜色的糯米饭，五彩缤纷的，让人盯着都总觉得好想吃，虽颜色鲜亮，它得用也是完全天然的植物色素――枫叶、黄姜、紫饭叶、红蓝草等植物的汁液，每年中秋清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族家家户户都不喜欢做五色糯米饭吃，以作赶歌圩可食用，或祭祀先祖祭神之用，寄托着人们五谷丰登的祝愿。五色糯米饭有“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”的作用之说。三月三当天，南宁的街头早餐店也是可以看见。

乌米饭在广西梧州，吃乌米饭是“三月三”的传统习俗，很多人会选择类型在市场上买枫叶，自己在家里做乌米饭，三月三当天，街道上乌米饭飘香。乌米饭的口味分成三类咸、甜两种，有人说乌黑发亮的乌米饭有祛邪扶正，健身驱寒暖身的功效，吃起来又是非常美味。

凭祥竹筒饭广西生活中，常常觉得会见到竹筒饭。岭南一带水产丰富竹子，凭祥的气候和环境非常最适宜竹子的生长，竹筒饭是把大米和水放竹子的节中，密封后烤熟后，吃起来粒湿软，既有米香，又有竹香，清爽可口，很受人们的喜爱。

八宝鱼生武鸣两江镇的八宝鱼生最知名，用花生、木瓜丝、萝卜丝、酸姜丝、香菜、紫苏，还有自腌的柠檬、酸梅，这些个配料与鱼生拌在一起，吃起来委实五味陈杂。

艾叶糍粑清明节前后，是艾草生长茂盛且极其鲜嫩的时节，导致农历三月三与清明节靠近，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食，正所谓，“今岁艾叶绿，岁岁泛香，当天，艾叶糍粑充斥南宁街头巷尾，换取很多人喜爱和疯狂追捧，艾叶糍粑清清凉凉甜糯，味道鲜美，有可以消除腻意，增进食欲的作用。