广西小吃有哪些种类？

1、阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉香辣味美，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味能保证是可以让你胃口大开。啤酒鱼一独到眼光的口味吸引了大批慕名而来的游客特推荐。

2、田螺酿

漓江自产的超级大个田螺，烹制时加入姜末、鲜薄荷和三花酒，因此口感韧而嫩滑，一吸就把馅心吸出去，吮吸后满口面香，香味绵长鲜香。它淡淡的的薄荷味和三花酒味，很够味够辣，称得上阳朔莱肴中的一绝。

3、尼姑光素

桂林尼姑面的精华的汤，汤是用黄豆芽、比较新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。鲜香爽口，美味可口的尼姑面即可解决食用花生。尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。

4、桂林米粉

桂林米粉在近三百年，是桂林最悠久的历史最负盛名的地方风味小吃。吃起来圆细柔韧，富足筋力，鲜美无比芳醇，香松爽口。

5、荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉为全国名菜之一。用五花肉与阳朔香芋(别名“槟榔芋”)或红薯、莲藕片搭扣蒸熟后而成，油而不腻，香而不浊，被奉之席中大菜。色美耐看的特点，爽口味足，肥而不腻。

6、黄焖鸡

阳朔黄焖鸡主要注意最好选择肉质细嫩太紧凑的当地土鸡。土鸡杀羊洗净后，砍成小块，再配以白酒、精盐、香葱、干红辣椒、大蒜、姜、草果等香料炝炒而成。其色鲜味佳、油而不腻、味道独特。