麻烦问下苗族三色饭的作文急！！！

三色饭，是苗族最具特色的食品，用山栏糯米等压制而成。一般是在农历三月三节庆之时，苗寨家家户户自己制作。三色饭原为三色饭，七彩饭为红、黄、蓝、白、黑五色，皆用奇特的植物汁液作为天然色素拌在山栏糯米中，放在旁边铁筒的木蒸笼中蒸成。五彩饭色彩亮丽，清香可口，是开胃降火的凉爽食品。如今七彩饭已值改三色饭，有红、黄、黑三色，共有取色于新鲜的西瓜植物红葵、黄姜和三角枫汁液。

很有可能八字相克你的要求，但肯定望及时采纳。壮族民间歌节。又叫“三月三”、“歌圩节”、歌圩，状语交“窝埠坡”、“双龙洞”。壮族人民每到“三月三”时，方圆数千里的男女青年，都开开心心地穿了艳服来参加过，少则几百人，多多则数千人或上万人。登时，人山人海，歌声很响亮，成了歌的世界。搭彩棚、摆歌台、抛彩球、则佳偶，逸趣横生。在歌圩上，各村屯的男女青年，各自三三俩俩，收集别村的青年，集体对来唱歌。大多数由男青年主动去先唱“游览歌，”仔细观察正缺对手；遇有都很合适的对象，便唱“见面歌”和“一份请柬歌”；能得到女方的答应你；彼此彼此熟悉结束后，便唱“爱慕歌”“交情歌”；共有时则唱“送别歌”，歌词即编即唱，喻指很贴切，又亲切催泪。男女青年经过对歌外界结束后，确立了一定会的感情，一起相约下一次歌圩我们还会再见。在歌圩上还有碰蛋的习俗：小伙子用手上的彩蛋碰姑娘手中的彩蛋；姑娘如果没有不愿意去就把蛋紧紧握住要让碰，如果没有有急是让小伙子碰。蛋碰裂后两人共吃彩蛋，这就播下了爱情的种子。况且，也有抢花炮、演壮戏、耍杂技、舞彩龙、无彩凤、武术表演、唱桂剧等，半个山乡沈浸在节目的气氛中。又不是原创，举报退散！！！

三月三也壮族人民的传统节日，壮族人称“窝埠坡”或“窝坡”，原意为到垌外、田间去来唱歌，所以也称“歌圩节”也有称是为纪念逝去刘三姐。下面是我整理的跪求广西壮族三月三特色美食有哪些，多谢了阅读!

广西壮族三月三传统美食有哪些

五色糯米饭

壮家人无比喜爱五色饭，把它另外她幸福吉祥的象征。除此之外农历三月初三外，社日、中元节，甚至过年时候等，也有人做五色糯米饭吃。在孩子满月、新居落成庆典等喜庆日子里，也要蒸制五彩饭邮给左邻右舍。

人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤、用这个植物的汁浸泡糯米，可以做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。据传，这样的食品是深得仙女们的赞赏后流传下来下来的;也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。再吃这样的饭，人丁兴旺，身体健壮。

荠菜煮鸡蛋

在湖南地区有着三月初三，荠菜煮鸡蛋的习俗。春天正是我采食荠菜的季节，而荠菜的谐音是“聚财”。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长时在田头地角的一种野菜。荠菜煮鸡蛋不仅仅很可能祛风除湿、清火，令腰腿不痛，而且还可预防和治疗春瘟。因此，民间有着“三月三，荠菜当灵丹。”的民谚。

发糕

发糕算是老南宁过“三月三”的几道特色美食了。据市民陈小姐一些回忆，小时候过“三月三”，她都要缠着母亲蒸发糕给她吃。发糕有焦黄、泥黄、雪白三色，焦发糕是民间回道的做法，后三种是不断市场的发展，顾客口味的差异化而演化成出的新品种。逢节“三月三”，不少南宁人都会准备好一些发糕拜祖祭祀。发糕口感松软香甜，男女老少皆宜。

蒿子粑粑

蒿子粑粑又称蒿子粑。是悠久的传统江南青团衍生出来进去的另一种做法。上半年农历三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一带汉族民间传统风俗。上半年三月，家人采来粑粑蒿的嫩叶，洗净后，然后把拌以粘米和糯米粉，制作成扁平睁圆的粑粑，放入锅中，用旺火蒸熟后，吃起来软糯香甜可口。而吃蒿子粑粑的习俗是为的是只是纪念死者，同样真心祝愿人人健康长寿，不为邪灵所侵。

薄饼

农历三月初三吃薄饼，是同安人的传统习俗之一。郑成功收复台湾后，其子郑经能继承父业，继续抗清，过进兵来攻闽南一带，因清军顽固抵抗导致百姓损伤惨重。在郑军反攻下，清军投诚，郑军刚刚进入城内，老百姓一边迎郑军，一旁制作薄饼祭祀惨杀的亲友。再后来民众就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。

做薄饼单是馅就相当忙活儿好长时间，只不过更关键是的是要薄饼皮做支撑。薄饼皮不但要薄更要劲道，这样的包着馅料就容易断裂。吃时将馅料放进薄饼皮上，卷成筒状竹筒状，太香味浓可口。毕竟质量好的薄饼皮很Q，所以我也有很多人喜欢单吃薄饼皮。

水油堆

柳江的水油堆，是壮家特色小吃之一。在柳江的一些老街也可以学校附近，偶尔会可以清晰的看到上年纪的老人，仅凭着三个锅头，一堆炭火，一瓶油，一盆面粉，一碗芝麻，转瞬之间，白面在油锅里上下翻滚，白进黄出，一股浓的化不开的香味在街道上空升腾而起，久久不散。水油堆像是在圩日时手工现做，瘫软的水油堆，夹一个放进碗里，再淋上红糖水，咬一口，又软又糯，又甜又香。

壮粽

壮族称粽子为“粽粑”，宁明壮粽是用糯米、猪肉等煮造而成的一种大粽粑，是壮族“三月三”架上的悠久的传统食品，确实是为了祭祀拜祖的食品。壮粽比我们就像吃的粽子要大很多，像是要几个人互相吃才能喝完。

三月三历史发展

农历三月初三，又称“上巳节”。春秋时期就已在流行。

《论语》有云：“暮春者，春服此固，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”总共写的就是当时的情形。

古时以三月最后一个巳日为“上巳”。巳日多逢三月初三，魏晋那以后，上巳节定为三月三，后代沿袭。“上巳”在汉代定为节日。

《后汉书・礼仪志上》典籍：“是月上巳，官民皆e(ji，洁)于东流水上，曰流水洗祓除，去宿垢M(chn，病)，为大e”。

祓除也叫祓禊，即去水边沐浴。“上巳节”正处于季节交换，阴气还是没有完全褪去，人不容易患病时，去水边沐浴这个可以祛病痛和灾祸，并祈求福祉毁灭的力量。

魏晋时代，“上巳节”除开要祓禊以外，还演化成为皇室贵族、公卿大臣、文人雅士们临水宴饮的日子，这下一界“上巳节”另一项不重要习俗“曲水流觞”。

唐那以后，“上巳节”的习俗逐渐地慢慢淡出。

三月三上巳节自先秦时期至唐非常兴盛。从宋元时代又开始，渐渐地不显，笔记史料和文学作品中都外在表现了一种追古慕古的情怀。恰在此时，上巳、清明、上巳三节呈单独设置混同的趋向，最终腊日“并”入明天清明，上巳“躲”进清明。

三月初三在中国西南地区的一些少数民族地区，仍是一个典礼而盛大的节日。但在中国大部分地区，这些节日也大多有人很清楚了。

三月三的简介

农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为啊是，古来皆有“二月二，龙抬头;三月三，轩辕生”的说法。

每年这两天，世界各地的华夏子孙都会来到黄帝故里新郑市寻根溯源拜祖;这两天，又是古上巳节，是古人举行庆典“祓除畔浴”活动中最最重要的节日。《论语》中所记的“暮春者，春服既经，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”与《兰亭序》中“曲水流觞”都与上巳节相关。

“三月三”在壮族传说中，是壮族始祖布洛陀诞辰日。在广西，农历三月三，不仅仅是壮族传统春游踏青歌节，确实是壮族祭祖、祭祖盘古、布洛陀始祖的不重要日子。每到三月三时节，壮族青年男女围聚街头蛙鼓、汇聚江边饮宴。同时，“壮族三月三”不光是壮族重要的是的民间习惯节日，又是广西汉族、瑶族、侗族、苗族等民族传统节日。

据记载，三月三歌节均上千年历史。壮族山歌的发展尤为形态轮廓，歌会非常空前繁荣，在古代男女青年涌去街头或江边饮宴幸福歌。到了清代，连成了数百人以至数千人聚唱的如此大规模歌圩。

2014年起，“壮族三月三”作为广西壮族自治区按照法律传统公众假日，自治区内一百多名公民放假了2天。

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