嘉兴有何特色美食？

嘉兴的美食更是是丰富多样、品种繁多，在细节处更见功夫。它既完全融合江南水乡的特色，也浸湿吴越之灵气，尽现南方美食很细腻淡忘之特色，又凸现千年古文化之底蕴。故嘉兴美食如五芳斋粽子、南湖船菜、南湖菱等都可谓美食江南之啊是代表。

婺源自古属徽州府一府六县之一，其饮食文化承继了徽菜的传统，以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色，比较多名菜有:蹄包、干鱼、粉蒸肉、糊豆腐、李坑馔肉、糖醋味鹅颈等，况且还有一个蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小吃，可以令你一饱口福。

当地村民逢节领结婚证、寿诞、建新房等喜庆之日，必办酒席，宴请亲朋。菜肴丰盛，好象酒席配有八小碟佐酒菜，主菜有四蒸、四炒、四海（菜）和四点心，均以荤腥为主，咸、酸、甜、辣渗杂。

领结婚证、寿诞、建新房称作红喜事，菜数成双;长辈丧葬称白喜事，菜数为单C；订婚酒席上的第一道菜必有糊豆腐，开胃！到上整条鱼的时候（一般是婺源特产荷包红鲤鱼），大家并动弹筷，待东家和新人来敬酒。新人敬完酒后，出来一个小碟，内有一小酒杯，用红纸垫着，是划拳杯。而白喜事则没有必要待客人到齐，凑满一桌即可开桌。

新疆：手抓饭、手抓羊肉布依族:五彩米饭

可以不分几个少数民族，再讲他们的美食，例如白族美食是大理的乳扇，回族美食是兰州的拉面，藏族美食是西宁的青稞酒