海带排骨汤做法？

海带排骨汤是两道美味又简单点家常汤，其中海带所含的丰富地的碘等矿物质元素，具有降血脂、降血糖和抗氧化等功能。

1、将排骨清洗干净，切成块状。

2、放入后热水中焯再看看，可以去掉血沫。

3、将再晒干的海带放入清水中水浸泡30十分钟。

4、将浸泡后过的海带捞出来后，盛有热水中焯看看，去掉海带表面黏液，切小片。

5、将排骨、海带、姜片放进去锅里，一并加入1500毫升清水，大火烧开，转中火煮1小时，加适量盐酱油调味再试一下。

6、一碗鲜美可口的海带排骨汤就做好了。

1.泡发后的海带150克，排骨350克，姜适量。

2.海带在清水里泡10分钟70左右，洗净。

3.清洗干净后的海带在热水里灼过，捞出来后洗净，切段。

4.海带，排骨姜片放锅里加适量开水。

5.大火煲开10分钟，改小火煲2小时。

6.关火前放盐调味。也可以选择类型放些鸡精。

海带炖排骨汤的做法1、干海带用温水泡3-5个小时备用。2、泡发后的海带继续用食盐轻轻揉搓一层膜的滑腻，最好就是清洗干净点，口感更好。洗好后切小段。3、排骨下开水焯一遍，除去浮末等杂质;焯好水的排骨返至砂锅中，加够热水结束炖;加入拍烂的生姜和一颗八角。4、水开后煮10分钟，再放进去海带，我喜欢海带炖烂一些，所以我放得早;再加入到一点陈醋。转中火炖20分钟，再转中火一直炖至骨头酥烂，最后加入食盐调味。5、煮骨头汤时加点醋，使骨头不容易软化，钙质溶解在汤中，使人体更好的吸收钙质;假如你的海带是咸的，那就之后就你不放酱油了;放白酒的目的是为了能去掉肉的肉腥味;排骨焯水后，最好是最好不要用凉水冲去血沫，加的水也肯定不能是凉水，否则肉质突然之间遇凉容易猛缩，虽可煮熟;建议用比较比较厚的海带根熬这个汤，大多超市水产区可以买到早就泡好的海带根，一层又一层的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，但是要是爱吃脆口的那就基本没戏了;这些汤的味道很清淡点，

1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，再次提前浸泡后，用水洗净控水，切成长方块。我打了海带结。2.排骨被截断洗净，冷水下锅，水开后锅中煮两到三十分钟，捞出后用清水洗干净。3.净锅内组建2000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。舀入海带块，再用旺火烧沸即转中火炖两个小时，4.拣去姜片、葱段，加精盐，白胡椒粉调味，淋入香油即成（不不喜欢香油的是可以不放）。