黄花番茄排骨汤的做法？

准备用料：排骨1000g、番茄4个、大葱适量、盐适量即可、姜适量、胡椒粉适量、苦藠不能过量。

1、排骨彻底清洗后焯水，后再再次冲洗干净后。

2、用开水把番茄水浸泡两分钟左右吧，去皮后切成块。

3、生姜切片，大葱切段。

4、苦藠拨皮洗净

5、锅中加入清水，倒入焯水后的排骨，煮开轰掉血沫，加入姜片，大葱段，煮沸后改小火炖两个小时。

6、番茄和苦藠倒入水到排骨汤里，继续大火烧开，小火炖30分钟70左右。

7、一并加入盐和胡椒粉调味即可出锅。

番茄排骨汤材料：排骨500克（排骨建议选用比较小排，最好别用腔骨）、番茄250克、番茄酱40克（最好是选用比较罐装番茄酱，味道会十分醇正，提出的汤会越来越好喝啊，它不像番茄沙司那样甜，据自己的喜好，你当然了这个可以不放~）、姜片少许、盐不能过量、料酒1小匙。番茄的多少和番茄酱的取舍，都可自己再发挥。做法：1、排骨在清水中适当地的泡一泡，以泡去多余的血水，接着清洗干净后。2、洗好的排骨必须汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血水备用。3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这种过程至少需要1-1、5小时。4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上会儿就这个可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果不是早放盐的话，肉则不宜炖烂，所以才盐要后放~番茄可依据自己的需要不提前盛有，要是如果能口感更好，外观更好，好是把番茄的皮撕去~要做的番茄排骨汤，还是可以用处拌饭，又或者泡饼，味道都的很的好~做这道汤的时候，不必放花椒、大料等调料，哪怕连料酒都可以不放，到时姜片和番茄自然的酸甜味就可发挥作用去腥提鲜的作用，调料放的过多反倒会遮挡番茄自然的香味.番茄营养非常丰富，具特珠风味。本身减脂减肥、消除疲劳、增进食欲、想提高对蛋白质的消化、下降胃胀食积等功效。据营养学家研究快速测定：每人早上食用鸡蛋50～100克鲜番茄，即可柯西-黎曼方程人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B包括维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄中就多含丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以如何防止自由基对皮肤的破坏，更具明显的美容抗皱的效果。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还成分大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供给钙质，排骨有很高的营养价值，具备滋阴壮阳、益精可以补血的功效。在炖肉的时候，如果没有早放盐的话，肉则当能炖烂，因此盐要后放~番茄可据自己的需要提前一两天放入后，假如期望口感更好，外观更好，最好是把番茄的皮撕去~做到的番茄排骨汤，还可以不用来拌饭，或是泡饼，味道都更加的好~做这道汤的时…

番茄排骨汤，简单的菜做法，简单易学，老人孩子都不喜欢吃【番茄排骨汤】所需成分:2个西红柿，半十公斤排骨，1个韭菜，适量即可番茄酱，适量盐，2勺料酒，1勺生猪肉，适量生姜，2瓣大蒜和5克糖将排骨放入后冷水中，加入姜片和料酒，用高热煮开，用中火焯3分钟，接过后彻底清洗备用2.将西红柿削皮，一个切成小块，那个切成大块。3.将适量的油倒入锅内。加热后，将切成碎末的生姜和大蒜放入锅中，用小火煸炒，散发出出香味。4、接着切成小番茄丁和番茄酱锅，边炒边压，碾成粉末的番茄，让它出汁5.番茄碎裂成汁后，加入到生烟、盐和糖，炒匀，火都会突然停止。6.将炸番茄汤倒入高压锅，接着将排骨、番茄片和韭菜倒入水高压锅，盖上盖子，中,选择做汤按钮。7、煮好的番茄排骨汤，出锅后洒上葱丝去掉长期喝