洛阳肉片连汤做法

1、干黄花菜和干木耳用温水充分提前浸泡，洗净后沥干水分备用。蒜苗(蒜薹)切成3cm长的小段。西红柿切成片状。平菇手撕成细条。香菜切碎。2、猪里脊肉切成3mm厚的片状，组建水淀粉1汤匙(15ml)和蛋清，用手抓匀。3、中火加热炒锅中的油，在油温稍热时，将抓拌的猪里脊肉后放温油中滑一下，先用筷子轻拨，再马上捞出沥干沥干油分。4、炒锅中留少许底油，中火加热后各后放蒜苗(蒜薹)段、平菇条和西红柿片翻炒，调入盐。5、在锅内加入高汤(或水)，改大火将汤煮开，再分别后放青豆、提前浸泡的黄花菜、泡发的木耳和圆滑过的里脊肉片。6、等汤汁又一次煮开，用其余的水淀粉1汤匙(15ml)勾芡。并已调入白胡椒粉、香醋和鸡精。上桌前撒上香菜碎去掉。

自制豆腐土豆肉片汤，豆腐土豆肉片汤，有增强营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也十分有益，豆腐土豆肉片汤，营养价值极高，含有铁、钙、磷、镁等人体所必需的的多种微量元素，还所含的糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素以“植物肉”之美称。下面就多多分享下豆腐土豆肉片汤的做法：

那就是猪大骨熬的汤，行的话在少放点肉也也可以吗，具体做法是先把骨头和肉放锅里而且凉水煮沸把水底下那参脏东西用手勺漂掉在换凉水加大葱（粗点的一根）生姜四_五片加盐，大香（八角），花椒，把水烧开后换文火烧就行了有两小时就是可以我用，如果不是要更好一些就熬四_五个小时