金针菇汤的做法？

金针菇鸡蛋汤做法

主料：金针菇200g、鸡蛋80g

辅料：油适量即可、盐不能过量、葱叶适量

1.鸡蛋打散。

2.金针菇洗净。

3.切段。

4.起油锅有一点继续翻炒再看看金针菇。

5.加入适量水。

6.开锅后倒入鸡蛋适量盐调味表就行。

金针菇用刀切成碎末，用油炒焦，再加水，打入鸡蛋，水烧开再试一下。

针菌猪肝汤

配料：猪肝

做法：简单将汤锅内的水烧开，在烧水做饭的时候将猪肝切片，用薯粉搅拌均匀，待水开后与金针菇跟随倒入锅里煮，一并加入少许精盐、香油，猪肝熟后即可起锅食用花生了。作用：补肾利胆、益肾清热明目对肝硬化患者效果更佳。

材料：豆腐一块，金针菇看你比较喜欢（呵呵呵，有些不负责任，我喜欢的多放~~）做法：1、将豆腐冲洗干净，切成小块，金针菇洗干净，切成两个手指节长就是可以2、把豆腐焯下，后再捞出声。3、将焯好的豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至豆腐又出现丝窝，料酒多放一点，大火炖的时间又不能太长，否则不豆腐会烤焦的。4、然后加水后，放入后金针菇，怎么加点酱油，盐，一点白醋用小火炖个15分钟，之后怎么加鸡精，香油，葱花就可以了。材料：金针菇，鸡蛋，黄瓜做法：1、锅中加很少的油将爆香葱花后再加水下金针菇煮，家里没的话最好怎么加点耗油。2、水开后煮五到十分钟，下淀粉水加水淀粉3、水再开后下黄瓜片4、鸡蛋一个搅散，划圈倒入汤中。水开后关火（千万小心别煮打了，又否则就不是蛋花了，就成了那种死死的鸡蛋沫了，我你经常掌握都不好就没花了⊙﹏⊙b汗）关火后加少许盐、鸡精、白胡椒粉，香油几滴，醋（大约一滴，喜不比较喜欢欢你吃醋看你了，比较喜欢可以多放点，我爱上了，是吧）材料：冬瓜一小片（超市那种切好的），金针菇两包（我家超市的全是小包装的），鸡汤（没有就用浓汤宝，或则高汤粉也成，我应该是高汤粉，嘛）做法：1、冬瓜切片，金针菇劈成切两半。2、锅中放入三碗水，煮沸后后一并加入高汤粉或浓汤宝（这样的步骤是没鸡汤的人滴，有鸡汤就再煮鸡汤就噢了）加入到冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后后即可解决。材料：金针菇，肥牛片，姜，豆瓣酱，干辣椒，花椒，盐，水，高汤精做法：1、锅中倒油，烧热，加入姜和豆瓣酱、干辣椒以及花椒，煸炒出香味后，一并加入洗净的金针菇（应该横腰砍两段），炒软。2、一并加入适量的盐和水还有高汤精（如果不是有高汤就不需要了，直接加高汤）烧开后放入肥牛片，煮至肥牛变色即可（煮太长时间肥牛老了不好吃一点）。材料：金针菇1包，鸡肉（鸡胸肉两块），姜，红萝卜半根，葱段，太白粉少许，米酒少许做法：1、金针菇那就拦腰斩断砍两半，鸡肉洗净切片，组建太白粉、米酒腌10分钟。2、锅里加水烧开后放入姜片、红萝卜片和腌好的鸡肉片，以小火煮开，再放入金针菇与全部调味料略拌，最后放入葱段即可解决。材料：金针菇一包，红枣看你自己比较喜欢（起码千万不能低于2两），料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。做法：1、将金针菇去根蒂，洗净后。红枣用温水泡发，冼净。2、将水慢慢倒入沙锅内，再放入后金针菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片和少许花生油，单位印章，置中火上炖1小时500左右。