莲藕排骨汤的做法莲藕排骨汤怎么做

莲藕排骨汤的做法莲藕排骨汤怎摸做

红烧排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用鸡蛋。较为适宜于气血不足，肾阳虚纳差者；湿热痰湿阻滞深蕴者慎服；肥胖、血脂较高者忌多食。营养价值猪排骨能提供人体生理活动所必需的的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还成分红烧排骨大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是相当丰富的钙质可以维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精可以补血的功效。编辑本段适用人群最适宜于气血不足，阳虚纳差者；湿热痰热所蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。可以编辑本段用法用量1.猪肉烹制菜肴前莫用热水可以清洗，因猪肉中所含的一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，而口味也极差；红烧排骨(19张)猪肉应煮熟后，而且猪肉中有时侯会有寄生虫，要是直接吃或调理不完全时，很有可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

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排骨莲藕汤主料猪大排1块藕2节调料食盐适量姜3片排骨莲藕汤的做法1.莲藕洗净去皮，切大块，用盐腌30一个小时。(作用是令莲藕的口感更香糯)；大排剁小块焯血水后冼净；大排和姜片放进去汤中2.大火煲开，去掉表面的浮沫(这个过程要诚心，一丁点的能去掉)；等汤清澈后放入莲藕，大火煲开转成小火2小时；吃时军队转业食盐表就行

可以制作食材排骨10块钱一斤半，斩成段在沸水中焯帮一下忙后捞出来；藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破；老姜一切，用刀拍破；花椒约二十粒；黄酒两大匙；盐适量制作流程1。这那就是银花藕，边沿有九个孔对吧？这个藕炖软后吃起来才是粉粉的。2。先把藉放炖锅中小火炖四十一个小时，或在高压锅中压二十十分钟，然后把放入鸡块，烧沸后打去撇净，再放料酒、花椒、老姜。3。沸后改小火炖一小时后，放盐再不再炖两小时即成。