白菜炖豆腐怎莫做汤白

辅材：小辣椒少许、葱段少许、姜适量、食盐少许、鸡精少许。【正在做汤白浓郁的白菜炖豆腐】1、简单我们将白菜清洗干净，然后再将白菜叶一颗一颗的掰下去，在切白菜的时候我们不需要将白菜帮和白菜叶不能分开切。2、我们先将白菜帮一次性处理看看，将切好的白菜帮不再分成小片。这样有助于我们让白菜帮和白菜帮而的成熟，那样的话做了的白菜就的很入味因此又能一直保持鲜嫩的口感。3、接着我们将豆腐彻底清洗一下，将豆腐切成诸子均分的小块，切小块可以不有一点大一些以免直接出现炖碎豆腐的问题。4、将葱段、辣椒在内生姜都彻底清洗看看，准备好切好的葱花碎末、小辣椒碎末这些姜片备用。5、锅中而且少许食用油，随后我们等油温升高将葱段、小辣椒碎末包括姜片都放进去煸炒下。6、首先在锅中放上白菜帮，将白菜帮先翻炒一下，白菜帮太容易炒熟后，因为要先下入锅中炒白菜帮。7、将白菜帮还好炒软乎一些，现在正在将白菜叶放进里面翻炒，接着另外一点食盐和鸡精。8、锅中再加足量的清水，加清水的量要没过白菜才可以不。9、等稍微炖一小会，我们将彻底清洗看看的虾皮放进里面，与白菜充分的混合好。10、现在我们将切好的豆腐块放进里面，用勺子将豆腐块和白菜牵引下，先不能太大力气来推勺子，以防意外直接出现豆腐破损的问题。11、算上食盐和鸡精，稍微放一点香油，等炖好结束后我们就也可以马上准备出锅了，这样才能做成的白菜豆腐汤那是比较好乳白的颜色，并且白菜豆腐汤因为炖的比较比较入味，吃起来也汤浓美味的。

1.锅内加水置火上烧2.姜切丝入锅3.豆腐切成丝入锅烧开后3-5二十分钟4.白菜顺切成丝入锅1-2一个小时即可关掉火源5.加入白胡椒粉/芥末粉/盐/白糖/海天酱油/醋/葱丝

用料豆腐250克白菜豆浆白菜豆腐汤的做法

1.准备好食材。2.豆腐切片，白菜掰成。3.豆腐盛有沸水中氽烫半分钟70左右。4.汆水后的豆腐捞出备用。5.姜拍散，葱白切小段，葱叶切葱花。6.热锅放进去猪油化开。7.加入不能过量的水烧沸。8.汤烧开后加入葱姜蒜和豆腐块水煮沸。9.再一并加入白菜煮熟。10.最后加入盐和调味料再试一下。