炖鸽子汤做法步骤？

食材

鸽子（1只）水（500克）葱姜（适量）

料酒（5克）酱油（5克）香油（2克）

油（适量）

步骤1:鸽子清洗用刀剁块，鸽子都很嫩会容易剁细。

步骤2:锅里放入油小拉风香葱姜。

步骤3:转大火放入后鸽子肉翻炒。

步骤4:炒至白倒入料酒、酱油。

步骤5:放入后没过鸽子肉的水。

步骤6:饭盒水箱倒入适量水，最好别超过水位线。

步骤7:把鸽子连肉带汤倒入饭盒的最的内胆中。

步骤8:扣好饭盒盖，接通电源，按设置定时键6下应该是1个小时，就你不管了，饭盒自己炖汤了。

步骤9:炖到55二十分钟时先打开饭盒盖参加盐。

步骤10:时间全部倒入电饭盒自动跳至隔温键。

步骤11:煮的鸽子肉比较软烂完成。

材料:生姜1块，鸽子1只，干香菇适量，葱结1个，食盐适量，料酒少许

做法步骤:

1、香菇提前一两天提前浸泡，葱姜备好

2、鸽子全面处理清洗干净，斩成比较合适的大小块状

3、鸽子块焯烫去血水，捞出沥干后用温水冲洗弄干净

4、将鸽子块放入汤煲内，后放泡开的香菇包括葱姜

5、加入适量清水，倒入料酒

6、大火烧开，小火炖煮1小时以内，出锅撒上食盐葱花即可

农国栋鸽子汤做法步骤

1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水冲干净，将乳鸽洗净;

2、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片互相放进去沙锅中;

3、大火水煮开，组建香菇、红枣、中药材，用中小火炖半小时;

4、山药去皮切成小段，与枸杞入锅，再继续炖半小时，加盐再试一下。

白鸽做法（山药鸽子汤）

食材

乳鸽1只、山药注意适量、姜适量、葱适量、精盐适量。

做法

1、把鸽子去处理干净后切大块。

2、把山药去皮切成段，切好姜片，葱打结。

3、锅里入水，加姜和葱，煮开后。

4、放进去鸽肉烫一烫后捞出沥干。

5、然后和山药段盛有炖锅内，参加水、姜葱慢炖20十分钟。

6、煮好后加盐拌均，即可。

用料：

鸽子一只

莲子50克

百合10克

还新鲜山药100克

生姜1片

做法步骤：

1、莲子、百合洗干净，浸泡一小时。2、鸽子清洗干净，砍小块。

3、焯掉血水捞出后。

4、新鲜山药削皮切小

5、所有的材料放入炖盅，加入清水。

6、水盒加入到适量即可的水

7、炖锅放入蒸箱里

8、中,选择蒸汽100度50分钟

9、可食用前再加少许盐表就行

小贴士

1.全面处理山药记住需要带手套哦，避兔皮肤出现粘液而皮肤过敏。2.鸽子焯一下水这种步骤，是冷水下锅的。