肯德基番茄蛋汤怎莫做？

主料

番茄2个

鸡蛋3个

辅料

油适量

蒜两瓣

葱两根

盐适量即可

鸡精适量

1.番茄洗净切小片，蒜切成蒜蓉，葱切葱花

2.起油锅爆香蒜蓉

3.下入番茄，加少许盐翻炒

4.将番茄炒至烂软出汁（炒的程度随个人喜好，本人更不喜欢炒烂一点，出汁许多，汤味更浓）

5.然后把加入一大碗清水，盖上锅盖烧开后再煮五分钟左边，其间将鸡蛋敲入碗内，打散成蛋液

6.往番茄汤中全部倒入蛋液，边倒边时针方向轻轻搅动，使鸡蛋液不凝成大块

7.待汤再次煮沸后调入盐和鸡精，出锅全部倒入汤碗，撒上葱花再试一下

1、番茄鸡蛋汤是几道比较普遍的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，皮薄肉厚清香爽口，含有丰富的矿物质众多维生素和微量元素，你经常食用鸡蛋对人体太有好处，番茄鸡蛋汤做法铁架，味道可口，营养丰富，是一道巨大非常受欢迎的菜肴。

2、做法

（1）番茄切块；

（2）鸡蛋磕入碗搅匀；

（3）淀粉加水调开；

（4）蒜瓣切片；

（5）炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；

（6）待出香味，放番茄翻炒到焦酥出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；

（7）水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停地轻轻搅动；

（8）锅立即开后，用筷子均匀搅拌着鸡蛋渐渐地转着倒到里面；

（9）再一次开锅时即可关火，装汤盆，撒葱花。

西红柿鸡蛋汤

主要食材：西红柿2个，鸡蛋2个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，生抽少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水7001000毫升。

做法不胜感激：

1、将西红柿去蒂清洗干净后，然后把切3-5童鞋的片。

2.葱洗净剁碎，姜洗净切成细丝，蒜洗净切片备用（参照个人喜好可选）。

3.锅置点火把上一并加入适量食用油烧热，待油热后加放入后切好的姜丝、蒜片煸炒出香味。

4.然后把将切好的西红柿片放入锅中，放入少许生抽，翻炒西红柿至七成熟。

5.紧接着将鸡蛋打在碗中均匀搅拌。

6.往锅中加入到不要过量热水开大火烧开，再倒入蛋液（边加边不停地在锅中慢慢搅拌）

7.待鸡蛋液融化后，再依据什么自己口味放入后适量食盐、几滴香油和些许葱花搅拌均匀即可出锅啦！

原料

西红柿(2个)

鸡蛋(2个)

小葱(2棵)

淀粉(小半碗)

香油(半勺)

步骤

1

西红柿洗干净，开水烫一下，剥皮后切碎。

2

淀粉加水搅拌。

3

锅中加入清水，把西红柿倒入锅内，开大火煮，水开了后，再转中小火煮几分钟。

4

把慢慢搅拌好的淀粉均匀搅拌后，倒入锅中，一边舀入不停地搅碎。

5

待锅中汤汁浓稠再度烧开后，倒入打好的蛋液，不停地全部倒入在旁边均匀搅拌。

6

放盐调味，小火水煮开。

7

盛入碗中，撒些葱花。

1、西红柿切成小块，把鸡蛋打乱搅拌均匀备用，烧锅放入不要过量的水，然后把把西红柿放里，水开收放进搅拌均匀的鸡蛋，再放盐和油调味即可解决