鸽子汤的做法???????????????????

鸽子绿豆汤 材料: 光鸽子1只, 绿豆2—3两, 雪耳1两 做法: 鸽子和绿豆洗干净, 雪耳发开去蒂, 恙3片, 蜜枣3个, 与冷水一起下锅煲, 先半小时大火, 然后改用中火煲1小时, 调味即可饮用

鸽子绿豆汤材料:光鸽子1只,绿豆2—3两,雪耳1两做法:鸽子和绿豆洗干净,雪耳发开去蒂,恙3片,蜜枣3个,与冷水一同下锅煲,先半小时大火,然后再除用中火煲1小时,调味表就行长期喝.========================================天麻炖鸽子材料乳鸽·1只天麻·5克火腿·10克香葱·3棵生姜·1小块调料高汤·3大匙料酒·1小匙精盐·1小匙味精·小匙做法1.将鸽子宰杀清洗干净后,后放沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片;2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同倒入,放入蒸锅蒸2小时,拿出,拣去葱、姜,加入到盐、味精提鲜即成。特点:味道鲜美,熄风止痉。===================================炖鸽子甜玉米加水和一袋纯牛奶煮,这个甜玉米也可以吃,煮过的汤倒出一碗,剩下的的就:用这个热汤泡鸽子,摇晃几下3~5十分钟后,把鸽子捞起来,汤冲干净~`把泡过的鸽子装在煲里,参加:火腿片、笋片(笋干)、黄酒、姜、茴香,再加满水,有那碗玉米汤~~大火烧开,小火炖,时间长些,很可能的话,炖上2个小时然后吃以前点加蘑菇、盐进来

枸杞炖鸽子材料鸽子1只,枸杞20克,盐适量做法1.鸽子捣腾乾净,用厨房剪组成几大块。2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。3.参加枸杞,慢慢地熬煮1个小时左右吧,加入适量盐稍煮即可清炖鸽子汤材料鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒做法1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子盛有,去血水去沫,再捞出,待用;2、砂锅放水加热至澎湃,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20二十分钟;4、山药削皮,切小块后放,小火炖20几分钟,到山药酥烂,加盐调味去掉。辅料可依据什么自己个人爱好不同加减,口感清淡,的很更适合春天补益香菇枸杞鸽子汤材料鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒做法1.把鸽子冼净切成块状(不切整只炖也也可以)2.锅中添水,大火烧开,将清洗干净后切好的鸽子倒入锅中焯下,去血水,加料酒5ml去醒,撇净再捞出3.将焯好的鸽子后放沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参尽皆放进去沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就要做了清炖乳鸽材料乳鸽1只,鸽蛋若干,姜片,蒜头,干山楂做法1.一次性处理好的鸽子切块,洗净后入冷水锅大火烧开后转中火2.用网勺把浮末和杂质撇弄干净后,加入姜片,蒜头和干山楂,小火炖1小时3.以内。(可以不加些料酒,我觉得料酒会让汤看上去没这样的话清澈,因此没4.加。)5.蒸熟的鸽蛋去壳。(鸽蛋的壳很薄,比较好难剥。把半个蛋壳慢慢敲碎后6.再剥就好剥了。)7.出锅前15分加盐和少许糖调味,关火后把鸽蛋全部倒入即可

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