芋头汤的素炒土豆丝做法大全？

【所需食材】

芋头、番茄、青菜、葱、蒜、食用油、盐、胡椒粉、香油、清水

【具体做法】

1、芋头洗净去皮切片，蒸熟，捣烂成泥。番茄去皮切成丁。青菜洗净切成丝，我最好选择的是小白菜，用生菜也很好吃啊。再切一点小葱、蒜片。

2、起锅热油，放入后葱白、蒜片炒出香味，慢慢倒入番茄炒至会变软出汁。后再组建芋头泥翻炒均匀。根据家人饭量，直接添加适量清水搅拌均匀，大火烧开，转小火煮至汤汁粘稠状。芋头本身多含很多淀粉，因为不用什么加淀粉水，就是可以煮浓稠了。

3、煮稠之前，放入后盐、胡椒粉、青菜丝，搅拌均匀，再煮1分钟，把青菜煮熟就可以了。

4、出锅前淋一点小磨香油就是可以啦。是不是相当相当的简单。

5、盛出装盘，在撒一点葱花，美味即成。这些番茄芋头汤，香浓开胃相当好喝，汤是黏糊糊的沙沙的那种口感，另外芋头的颗粒感，非常好喝，我第二次可以喝3碗，喝到撑还想喝。营养美味，饱腹感很强，老少咸宜，更何况合适老人孩子还有爱美的女生们。

这道汤只不过很粘稠，但相比较而言少油不腻，过年大鱼大肉太腻没胃口，煮上一锅芋头汤，也是非常不错的选择，爱吃芋头的朋友确实可以一试哦，不不喜欢番茄的，也可以不不放番茄，做成芋头青菜汤，也相当不错。

今天的能分享到这里就已经结束了，强烈我推荐大家要试下哦。