鱼汤的做法大全

材料：鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精做法：1、鲫鱼开膛去内脏，刮鳞去鳃（鱼档工作人员成功），用水洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。2、豆腐切成18厘米厚的块3、砂锅烧热，放入后少量油，将鲫鱼后放，煎至左右两面呈金黄色。4、加入葱姜5、加入充足开水（5碗以内）6、加盖公司，烧开后转小火（假如打算汤色雪白，就用大火煲10分钟），煲40分钟7、一并加入豆腐，再煮5分钟以内，加盐和胡椒、鸡精调味去掉。鲫鱼肉质细嫩，肉味清甜，营养价值很高，含脂肪少。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，更具和中养血、除湿利水、补脾赢、温胃进食、补脾不高兴之功效，尤其是活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。鲫鱼含胆固醇较高，中老年高血压、胆固醇偏高者少食为佳。豆腐：蛋白质含量相当丰富，不过豆腐蛋白属已经蛋白，不仅仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也将近人体不需要，营养价值较高；豆腐含有氨基酸植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被被氧化破坏，常食可可以减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；豆腐中丰富地的大豆卵磷脂有助神经、血管、大脑的发育生长时；大豆蛋白能刚刚好地降血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；豆腐还对病后调养、运动减肥、细腻肌肤亦很有好处。但豆腐被消化慢，小儿消化不良者宜多食；豆腐含嘌呤较低，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。

材料：鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精做法：1、鲫鱼开膛去内脏，刮鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净后，抹干，用盐和料酒稍腌待用。2、豆腐切成1厘米厚的块3、砂锅烧热，放进去少量油，将鲫鱼后放，煎至各面呈金黄色。4、加入葱姜5、组建充足开水（5碗以内）6、加盖公司，烧开后转小火（要是想要汤色莹白，就用大火煲10分钟），煲40分钟7、加入到豆腐，再煮5一个小时70左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。鲫鱼肉质细嫩，肉味清甜，营养价值很高，含脂肪少。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，本身和中养血、除湿利水、补中益气赢、温胃继续进食、补中不高兴之功效，尤其是活鲫鱼氽汤在通乳方面有别的药物难以比拟的作用。鲫鱼含胆固醇较高，中老年高血压、胆固醇偏高者少食为佳。豆腐：蛋白质含量十分丰富，并且豆腐蛋白属彻底蛋白，不单含有人体必需的八种氨基酸，并且比例也接近人体不需要，营养价值较高；豆腐含有氨基酸植物雌激素，能严密保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可缓解血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；豆腐中十分丰富的大豆卵磷脂助于神经、血管、大脑的发育迅速生长；大豆蛋白能分寸拿捏地降低胆固醇，保护血管细胞，预防心血管疾病；豆腐还对病后好好调养、运动减肥、细腻皮肤亦很有好处。不过豆腐肠道消化慢，小儿消化不良者不宜过早多食；豆腐含嘌呤相对多，痛风病人及血尿酸浓度血压的患者慎食。