韩国海带汤原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、大蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法:1.把干海带放在旁边水中泡开(5~10分钟就可以不泡开了),泡开后沥水控干.2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀.3.汤锅里放豆油,油热后后放牛肉炒,牛肉凝固后组建海带一起炒.4.炒后加入到注意适量水煮,到最后加入酱油、蒜末、胡椒粉调味再试一下.*警告帮一下忙,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一般,是干的,泡开后很柔,又不是一片片的.比较多是汤,韩国的汤习惯用鱼汤,做前找几条小鱼.放到水中煮.水开然后再煮2-3分以内,有了鱼的香味出装碗锅关火,把汤倒出,用这样的汤做.鱼别.紫菜海带汤的做法[原料]紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许。[制法]将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中,加清水适量,盛入碗中或汤盆中即成。[特点]少油腻,有海鲜味。可饮汤食海带、紫菜,在午餐饭后可食用为宜。[功效]紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。其性味甘、咸、性寒,有软坚祛痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价:多食紫菜对胃溃疡本身很好的治疗作用;多食紫菜对避兔、减轻和治疗妇女更年期疾病有非常好的作用;少吃紫菜对延缓衰老、预防缺铁性贫血、避兔皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗啊夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇也有挺好的功效。海带含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素这些维生素B1、维生素B2、维一素C,维生素P,并含碘、钙、钻、氟、小球藻酸、昆布素、甘露醇、海带聚糖、半乳聚糖、氧化钾、海带氨酸等。其味甘、性寒,有消痰、软坚、利水作用。主治瘿瘤(甲状腺肿大)、瘰疬(淋巴结核)、水肿等。也有抗癌作用。因其营养丰富和防病治病功效显着,被人们称之为海中蔬菜。此二主料,辅以利水瘦身有显效的冬瓜皮、西瓜皮,横列紫菜海带汤,如能常饮食,淡利水湿,去脂瘦身。体胖的女性,为提升健美的身材,则是可以常饮食此汤,效果定会显着。肋骨海带汤的做法原料:肋骨1000克,干海带150克,枸杞20克,无核红枣10枚。先把干海带用水泡开,然后再把上述事项主料、配料所有后放紫砂锅中,水需全部把食物浸入,结果用中高档火焖至食物澎湃,再才用中等价位火焖1个小时左右再试一下。推荐理由:海带含钙高,每100克海带含钙3482毫克,枸杞补肾益气,红枣富含维生素E,能美化容颜,促进促进皮肤的全面改善,而且肋骨的营养新华考资,味道鲜美,不腻口,是几道老少适宜的靓汤。
海带,,排骨,,,盐,,水。。。就好了
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: