清淡排骨玉米汤的做法？

1.排骨切件，洗净，锅里注水，排骨冷水下锅。水没过排骨，水里放花椒、姜片、料酒，煮。水开后捞出沥干排骨放在旁边备用。这一退是焯出排骨中的血水，去腥味。要先冷水下锅，要不逼不出血水

2.砂锅中参加水，水量7-8分满，看你想喝多少汤了，因为煲骨头汤中途最好就是不要加冷水，所以我要四次放足量，想喝多点汤就接满一些，但要特别注意割出一些空余，待会还得放排骨和玉米。

3.点火后煮砂锅中的水，等砂锅内水冒小泡时再加入到排骨、玉米和那些食材，我煲排骨汤时还喜欢放胡萝卜、冬瓜和花生米，煮过之前汤很鲜。盖上盖子，在等待砂锅内水澎湃。4.砂锅内水煮开后转小火，盖上盖子等90分钟。然后耐心的等待就好了啊。期间建议别揭起盖子。5.闭火结束后放盐，少放一点即可，重点品尝汤的鲜味。煲汤切记千万不能先加盐。八角花椒这类的香料没法在下锅焯水的过程中加，熬汤的时候就喝原滋原味，别放香料，要不汤的味道会很奇怪。

排骨玉米汤怎么弄才好喝啊？我是那样做的，孩子们都说难喝呀！

1.排骨洗干净血水，最好是焯水。

2.玉米切小段，胡萝卜切小段。

3.我带的是电饭煲，加入适量即可的水，放入排骨，玉米，胡萝卜，一并加入一片老姜，一点点料酒，一点点醋，一点点盐调味。

4.按煲汤键就可以了。我像是是早上去买菜出去就把玉米排骨汤炖好，中午这个可以再吃。

小窍门。组建醋是替更合适的促进骨头把钙煮出来，汤也会白一些。去血水，和加入料酒和生姜都是就是为了增加排骨的腥味。

如果不是用高压锅做汤，我建议你先把骨头熬好，再放玉米和胡萝卜互相炖。

一定得注意，因为是用骨头炖汤里，肯定会最好不要再放入油了啊！！！