杨梅汤的做法？

用盐水泡10分钟杨梅，清水反复冲洗几遍，再捞出杨梅，撒适量白糖腌十分钟。

腌出糖水后杨梅倒进锅里，大火熬开转小火煮并搅拌再继续熬5分钟。

关火放凉后，装到瓶子里入冰箱冰镇。

食材：鲜杨梅1500克，白砂糖500克，肉桂粉1大勺

做法：

1、杨梅放盆里，用清水用力过两遍，再浸在放淡盐的清水中泡半小时以下。

2、捞起沥干水后，拿一不锈钢盆，先铺一层杨梅在盆面，在上面撒上一层白砂糖，再铺一层杨梅，再撒一层砂糖，如些全部码完，把杨梅腌4小时左右。

3、用一不锈钢锅，放入腌好的杨梅及汁液，加清水漫过杨梅，水面高出杨梅5公分500左右，再放入后一大勺肉桂粉，开炮。

4、大火水烧开后转中火煲一小时以内即可关火，晾凉后，倒入大玻璃罐里，放冰箱冷藏一晚即可解决。

1.延后一周，做冰糖杨梅汤。做法：杨梅+水(没过杨梅)+冰糖，煮15分钟，晾凉后后后放放冰箱冷藏住一宿。

2.晚几天几天，冷泡茉莉花茶，放入放进冰箱冷藏过夜。

3.当天，红芭乐+冰块+荔枝苏打气泡水，用料理机打成果昔，倒至杯子的1/2处。

4.将事前打算好的冷泡茶、朗姆酒倒至芭乐果昔杯至2/3处。

5.到最后加入冰糖杨梅汤、冰糖杨梅数颗。

200以内资料不知从何而来网络，供相关参考：原料：杨梅300克，蜂蜜50克，盐、冰糖各适量。

做法：杨梅用冷水冲洗后，在淡盐水中浸泡后15分钟,再捞出杨梅全部冲洗干净，将杨梅盛有密封盒中，倒入水，水没过杨梅去掉。

接着放进去少许冰糖(据杨梅的酸甜程度确定量)，用微波炉的高火转2分钟，中途把杨梅充分搅拌再看看，再放入后微波炉中用有低火转2分钟，收起自然晾凉后后，参加蜂蜜搅拌均匀，封好密封盒在冰箱中贮存两天，即可不宜饮用，冰凉爽口后的杨梅直接吃口感也挺好。

显示也是可以用锅煮，只不过最好是最好别用铁锅(酸和铁结合味道会不好)，电饭锅烹食也这个可以，水开2~3分钟表就行。

杨梅中加入清水，撒入适量的食盐，浸泡5分钟，再用清水清洗干净，去掉后果柄，锅中加水，放进去杨梅，加入适量冰糖，大火煮开转小火再煮15-20分钟即可解决。