中国的少数民族都有吧哪些礼仪？

1．藏族

藏族主要分布特点在西藏，其他在青海、甘肃、四川、云南等地。藏族人多信喇嘛教。

敬献“哈达”是藏族对客人最普便、最隆重的礼节，献的哈达越长越宽，它表示的礼节也越特别隆重。对尊者、长辈，献哈达的时候要双手举转过脸，身体略往前倾，把哈达捧到座前。对平辈，只要把哈达送到对方手里或手腕上就行；对晚辈或下属，就系在他们脖子上。如果没有不鞠躬或用单手送，全是不礼貌地的。接受哈达的人最好是做和敬青稞酒的人一般的姿势，并可以表示谢意。

藏民在见面打着招呼时，微微点头抿嘴表示亲切问候，受礼者应笑容微微点头为礼。有客人来拜会，藏民们等着在帐外目迎贵客leshuwu。藏民们见到长者或尊敬的客人，要行军礼躬身施礼45度，帽子拿在手上将近地面；瞧着平辈，头稍低就行，帽子拿在胸前，以示礼貌。男女分坐，并习惯男坐左女坐右。

藏民对客人有隆重仪式奶茶，酥油茶和青稞酒的礼俗。客人到藏族家里赴席，主人要敬三杯青稞酒，论客人会不会喝洒，都要用无名指蘸酒弹帮一下忙。如果不是客人只喝、不弹，主人会立玄端起酒边唱边跳，前来劝酒。如果没有客人酒量小，也可以喝一口，就让添酒。连喝两口酒后，由主人添满杯，客人喝了一大口。这样，客人喝得太少，主人也很满意。通过藏族习俗，主人敬献酥油茶，客人不能不能拒绝，至少要喝3碗，喝得就会越受欢迎。

敬酥油茶的礼仪是:客人地坐藏式方桌边，女主人拿一只镶着银边的小木碗装在客人面前，紧接着提壶或热水瓶给客人倒上满碗酥油茶，主客正在聊天说话；等女主人再提壶，客人就也可以端起碗来，轻轻地往碗里吹一圈，然后再呷上一口，并说些称赞茶打得好的话；等女主人第三次提壶时，客人呷上第二口酒；客人打算先行离开，可以不少喝几口，但没法喝干，碗底必须得留点漂着油酥花的茶底。

藏胞最过份别人用手抚摸佛像、经书、佛珠和护身符等圣物，如果说是违犯禁规，对人畜威胁最大。

2．维吾尔族

维吾尔族人主要注意长久居住在新疆维吾尔自治区，信仰伊斯兰教。维吾尔人的很认可礼貌，接待见了面，习惯把手按在胸部中央，把向前倾30度或握手，并一迭声说：“您好”。客人席地而坐，千万不能双腿直伸，脚底朝人；院落的大门禁忌朝西开，犯了忌讳晚上睡觉时头朝东脚朝西，所以我在给他们分配房间、置放卧具和枕头时，尤其要特别注意。忌随便是慢慢走近灶台、水缸等。

讲究卫生，经常在自来水龙头下直接水清洗手、脸。到维尔吾族家里做客，进门以后前和餐宴前女主人要用水壶给客人水清洗双手，象洗3次。养成一人使用说明茶杯，住宿期间也不换。当第一次给茶杯的时候，要去见本人的面，把茶杯酒精消毒后再用。

在屋里下坐的时候，要蹲坐，忌双腿直伸、脚朝人。

吃完后饭有长者领着做“都瓦”的时候，忌左顾右盼或站起。

在饮食方面，喜欢喝奶茶、吃馕，爱吃拉面和包子以及“炖整羊”、“涮羊肉”、“烤羊肉串”、“羊、牛肉的锅贴”。羊肉串是这种民族最名气的风味小吃。每餐必喝葡萄酒，酒量大。各种禁忌吃猪肉、狗肉、骡肉、鸽子。

衣忌短小，上衣好象长筒靴，裤脚到脚面，最忌户外运动器材穿着短裤。

肉孜节、古尔帮节是民间的盛大的节日，不管男女老幼都喜欢戴著四楞小花帽。他们最喜欢的体育技艺是高空走大绳。

3．蒙古族

蒙古族，要注意长久居住在内蒙古自治区。信仰喇嘛教，牧民爱穿滚边长袍，头上戴帽或缠布，腰带上落着鼻烟壶，脚穿皮靴，多住蒙古包。

蒙古族比较传统礼节，主要有献哈达、递鼻烟壶、装烟和请脉等，其实现在有脱帽礼和礼仪。蓝色哈达的礼节和藏族差不多。蒙古族牧民极其热情淳朴、讲究礼仪。请客人再次进入蒙古包时，总是立在门外西侧，右手放在胸部略略躬身施礼，左手指门，请客人先走。客人半跪后，主人按浅茶满酒的礼俗热情敬呈上奶茶和美酒，并把哈达托着献给自己客人。

当拿起主人的奶酒，最得体大方的是听从蒙古人敬酒时的，左手卫冕成功，用右手的无名指蘸一滴酒弹向头上方，它表示先祭神，第二滴弹向地，可以表示祭地，第三滴酒弹向前方，可以表示祭奠祖先，随即把酒杯中的酒。如果不是客人不会不喝酒，如果把酒杯恭恭敬敬的放在桌上就可以了。

招待来客的佳宴有手抓羊肉和全羊席。假如你是贵客，主人会设全羊席来盛情招待你，表示主人对你的尊敬。蒙古人忌讳吃狗肉，不吃鱼虾等海味和鸡鸭的内脏和肥肉。送客的时候，主人送客人到蒙包外面或本地边界。

偶然路过蒙古包的时候，要轻骑慢行，避免惊动畜群。进蒙古包前，要把马鞭子放到门外，不然，会被其为对主人的不敬。一进门要从左边进，入包后在主人一行人下正坐在右边；离包的时候要走那个的路线。

出蒙古包后，最好别立即上马乘车，要走一段路，等主人回来后，再下马下车。

如果蒙古包前左侧缚着一条绳子，绳子的一头埋在地下，那说明蒙古包里有病人，主人没法待客。

冰雪那达慕是蒙古族比较传统节目，象在农历七、八月份北京举办，是蒙古族人民一年两度群众性的盛大集会。三十儿和小年是蒙古族比较重要的节日（大年那是春节，小年在腊月二十三）。

4．回族

回族约有1／3人口集居在宁夏回族自治区，其余人散居在全国各地。他们信仰自然伊斯兰教。

回族人尊敬地长者，禁止打开居室里面忌放猪皮、猪鬃等制品。

回族更加特别注意并尊敬别人的面子尊严感，劳森站别人面子，不喊外号。

“阿訇”是清真寺教务出席，太受穆斯林和回族人的尊敬。在招待工作中，如果不是他们在默默祈祷，不能不能被打扰。忌用左手代送物品。

凡供人长期喝的水井、泉眼，斩立决不许牲畜饮水，也你们不许任何人在附近清洁脸部、或洗碗。取水前必须得洗干净手，盛水容器中的剩水没法倒回井里。回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗过手。

在饮食方面，禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶悍禽兽，自死的牲畜、动物包括非伊斯兰教徒宰的牲畜，不可以抽香烟、喝酒多，禁止打开用食物玩笑，肯定不能用禁忌的东西作比喻（比如不能说某某东西像血完全不一样红）等，甚至于在谈话中也忌带“猪”字或同音字；在信仰方面，禁止打开崇拜偶像等；在社会行为等方面，禁止打开在背后造谣生事别人和议论他人短处，禁止打开放高利贷，玩赌等。象可以实行族内通婚，但限制同乳兄弟姐妹结婚。

茶叶和红糖是回族人的节日佳品。

5．壮族

壮族是我国少数民族人口密度最大的。通常其分布在广西壮族自治区包括云南、广东，贵州三省。壮族信仰多神教，崇拜巨石、老树、高山、土地。神灵崇拜抢走通常地位。每家正屋都神佛着“天地亲师”的神位。有的还信奉佛教。

壮歌闻名遐迩，定期北京举办对歌赛歌的“歌圩”盛会；壮族刺绣、竹芒编在内“干栏”建筑艺术等名震远近。

要是有客人来访，他们都会热情好好款待。由主人亲自出马孕妇让座递烟，双手奉上茶。有客人在家里，好像不行高声叫讲话，进入要从客人身后绕行。和客人共餐，要两腿落地后，和肩同宽，不能跷二郎腿。

饮食以大米、玉米、薯类等为主食。认为狗肉、野味是美味佳肴、珍品。餐宴时须等最年长的老人入席后才能开饭；长辈未动的菜，晚辈不敢先吃；给长辈和客人端茶、盛饭，前提是双手捧给，而且又不能从客人面前递，也没法从背后递给长辈；先刚吃完的要逐间对长辈、客人说“慢吃”再终席；晚辈不能落在全桌人之前吃饭好。

较低比较喜欢喝洒。招待客人的餐桌上有酒才格外特别隆重。敬酒的习俗为“喝交杯”，其实并不用什么杯，反而用白瓷汤匙。

龙州等地的妇女另外嚼槟榔的习俗，些地方槟榔仍是待客的必需品。

不爱吃胡罗卜、西红柿、芹菜等。

尊敬老人是壮族的传统美德。归途中老人要拒绝打招呼、不让路，在老人身旁不跷二郎腿，且不说污言秽语，不从老人面前跨来跨去。杀鸡时，鸡头、鸡翘需要敬给老人。

壮族人忌讳农历正月初一在天杀牲；有的是地区的青年妇女少吃或不吃牛肉和狗肉；妇女生孩子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内；各种禁忌生孩子尚未不满月的妇女到家里串门儿。登上壮族人家的竹楼，就像都要换拖鞋。壮族冲犯戴着斗笠和扛着锄头或以外农具的人直接进入自己家。火塘、灶塘是壮族家庭最神圣之光的地方，禁止用脚踩踏火塘上的三脚架以及灶台。壮族青年结婚的话，忌讳怀宝宝妇女参加，刚怀孕妇女不光肯定不能看新娘。没怀孕妇女肯定不能直接进入产妇家。家有产妇，要在门上上悬袖子枝条或插一把刀，以示禁忌。一时不慎擅闯产妇家者，要给婴儿取个名字，送婴儿一套衣服，一只鸡或相对应的礼物，做孩子的干爹、干妈。

壮族是稻作民族，极为去爱护青蛙，些地方的壮族有拿来的“敬蛙仪”，因此到壮族地区，必须禁止捕杀青蛙，也最好别吃蛙肉

6．满族

满族人大部分杂居在东北三省，以辽宁省最少。

满族相当重礼节。以前见了面都要行请脉礼；如果不是遇到了长辈，要请脉后才能说话的，以示尊敬。最隆重的礼节是抱见礼，也就是抱腰接面礼。像是亲友再相见，论男女都行那个礼，可以表示亲昵。家里一般都有“万字炕”（即一房西、南、北三面是火炕），西炕最尊贵无比，用处供奉祖宗，没法随意去坐。挂旗也满族盛行的一种风俗。旗也叫门笺、窗笺。春节时每家都要在门楣上、窗户上贴上挂旗，有的还贴上对联，提高节日气氛。

满族以稻米面粉为主食，各种肉食以猪肉重点，正确白煮的方法烹制，如满族名菜“白肉血肠”。冬季寒冷，还没有新鲜蔬菜，常以盐腌制的大白菜（即酸菜）为通常蔬菜。用酸菜熬白肉，粉条是满族入冬那以后常吃的菜。

过节的时候吃“艾吉格悖”（饺子），农历除夕时，要吃手扒肉等。他们还可以保留了饽饽、汤子、萨其玛等有民族特珠风味的食品。

满族接待客人，不避内眷，家庭女性成员都可参加过对客人的敬酒等活动。给客人上菜必须一对对情侣，客人一但进行妇女的敬酒时，就要喝干，否则被如果说是不很礼貌的。

满族最形态轮廓的禁忌是不准杀狗，禁吃狗肉，禁衣装中有狗皮的衣帽。

满族信仰萨满教。祭天，祭神，敬祖先时，以猪和猪头为祭品。被宰杀前要往猪耳朵内注酒，如猪的耳朵晃动，则以为神以接受，就可以宰杀牲畜了，民间俗称“领牲”。

7．朝鲜族

比较多分布的位置在东北三省，多杂居于吉林延边朝鲜族自治州。他们在服饰精心装扮、生活起居、文体活动等方面都富有特色。

朝鲜族是一个擅长歌舞的民族。适逢节假日和喜庆日，朝鲜族群众变会载歌载舞，欢腾雀跃。论男女老少，不但都能唱能跳，并且还都非常痴迷于比较传统体育活动。

老人在家庭和社会上极尽被尊敬，儿孙晚辈都以照顾体贴关心祖辈为荣。晚辈没法在长辈身边喝洒、吸烟；喜欢吸烟时，年轻人岂能向老人来喝酒，更不能不能接火，不然的话便被怀疑是一种不敬的行为；与长者同路时，年长者可以走在长者后面，若有急事非创新大胆绝对不可，须向长者恭敬地那就证明理由；途中遇有长者迎面飞来走了出来，年轻人应恭谨地站立的人路旁问安并让出；晚辈对长辈开口说话必须用敬语，平辈之间初次相见也用敬语。

就是喜欢食米饭，幻术系做米饭，用水、用火都相当讲阴阳。某些用大米面可以做成的片糕、散状糕、发糕、打糕、冷面等确实是朝鲜族的日常注意主食。咸菜是日常绝不可以不完全的菜肴。朝鲜族泡菜做工精良，享有声誉。

有吃狗肉的习俗。具体用法一种叫“麻格里”的家酿米酒来招待客人。

餐桌上，匙箸、饭汤的摆法也有固定不动的位置。如匙箸应摆在用餐者的右侧，饭摆在桌面的左侧，汤碗摆在右侧，带汤的菜肴摆在近处，不带汤的菜肴摆在其次的位置上，调味品摆在中心等。婚丧、佳节期间不打狗、不食狗肉。

8．别的民族的习俗忌讳

彝族的禁忌：禁食狗、马、熊等动物的肉；过年时三天内禁忌新鲜蔬菜到屋里，否则对祖先是比较大的不敬；妇女忌食一尸两命的家畜之肉；禁快过年七天内推磨，要不会使家境贫困；忌包间后把汤匙扣于碗盆的边沿上，因这是给死人了敬食的。冲犯女人迈过男人的衣物，更不能从男子身上，头上跃过。各种禁忌女客上了二楼。各种禁忌妇女送自己的首饰、衣物给别人，否则不会影响不大生育和孩子的顺利成长。

傣族的禁忌：各种禁忌外人纵马、赶牛、挑担和乱蓬蓬着头发进寨子；刚刚进入傣家竹楼，要把鞋脱在门外，并且在屋内只是走路要轻；又不能正坐在火塘上方或迈过火塘，不能不能直接进入主人内室，不能不能坐门槛；不能天翼火塘上的三脚架，也没法用脚踏火；忌讳在家里吹口哨、剪指甲；都不准用衣服当枕头或坐枕头；晒衣服时，上衣要晒在高处，裤子和裙子要晒在低处；进佛寺要脱鞋，过份摸小和尚的头、佛像、戈矛、旗幡等一这款佛家圣物。

佤族的禁忌：又不能骑着马进寨，须在寨门口上马；忌别人摸头和耳朵；忌送人辣椒和鸡蛋；忌输入进入到木鼓房；犯了忌讳还给少女装饰品；冲犯客人在家里坐妇女坐的鼓墩或数钞票；若门前放一木杆，只能证明家里有病人，忌外人进入。女性不准随便选乱抓男性的头发，男性又不能触女性的脚；犯了忌讳别人摸自己的头和耳朵。

苗族的禁忌：做客的时候不能不能去夹鸡头吃。客人就像也不能不能夹鸡肝、鸡杂和鸡腿，鸡肝、肥肠要敬老年妇女，鸡腿则是交给小孩的。忌跨小孩头顶，不然的话孩子长不高。禁忌妇女与长辈同坐一条长凳。忌杀狗、打狗，不狗肉；肯定不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能不能用脚踩；不许自己在家或夜间吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉闹时不许用带捆苗家人；遇门上竖立草帽、树枝或婚丧祭日，别进了屋；路遇新婚夫妇，最好不要从中间横穿过等。

哈萨克族的禁忌：年轻人不准当面老人的面不喝酒，不准去用手摸来摸去食物；的确不许问数万里或踏过餐布，不准正坐在装有食物的箱子或以外用具上。犯了忌讳当面数主人家的牲畜；不能不能跃过拴牲畜的绳子，也不能能骑马直接进入羊群；各种禁忌别人亲自颂扬自己的孩子，尤其不能不能说“胖”，以为这样会给孩子带来不幸的事；忌客人在家门口勒马和骑快马到家门口上马；忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血。

瑶家的禁忌：忌用脚踏火炉撑架；忌在火炉里烧有字的纸张；直接进入瑶家忌穿白鞋和戴白帽，因为一种象征丧事；忌坐门槛；穿草鞋不能不能上楼；没法坐主妇烧柴的凳子；到木排上，忌“伞”，尝言“雨伞”时，要说“雨遮”，因“伞”与“散”谐音；遇人伐木时，忌说“吃肉”、“死”之类惊怖之语等。绝大部分瑶族禁食猫肉和蛇肉。瑶族祭神，忌用狗、蛇、猫、蛙肉。

羌族的禁忌：妇女顺产分娩时在门外挂枷单或背兜，忌外人入内；家有病人时在门上披红纸条，忌外人来访；肯定不能跨火塘或用脚踩三角架，也不能在三脚架上烤制鞋袜衣物；忌坐门槛和楼梯；饭后不把筷子横在碗上，也没法晾网酒杯。

布依族的禁忌：到布依族人家上门做客，岂能觉察到神龛和供桌，火塘边的三脚架忌讳踩踏。布依族习惯以酒敬客，客人多多少少都应喝有一点。布依族村寨的山神树和大罗汉树，禁止任何一点人手指触摸和砍伐。布依族给领导送礼前提是送双数。

高山族的禁忌：妇女怀孕后忌用刀斧，忌吃猿肉、山猫肉、穿山甲肉和并蒂果实等；妇女带的织布机男人又不能你随便揉弄