银耳莲子汤的具体做法

1.将银耳用冷水泡15分钟这样，欲发后，去粗蒂，切小丁备用。2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果没有莲子带的是干的话，最好晚几天一会泡，只不过莲子很容易泡开，如果没有不先把它温水泡了再煮的话是不能煮泡面的，就得当然不好吃过。3.将红枣洗净后，几乎将处理过的银耳一并加入锅中，大火煮5几分钟这样。4.接着转成小火煮约1个小时这样，不断充分搅拌再看看，否则不银耳有可能会粘锅，到最后加入冰糖调味去掉。

银耳莲子汤：主料：银耳80g、红枣10粒、莲子30g辅料：冰糖适量步骤1.提早一天一晚将银耳去根蒂，跟红枣泡发好。2.汤锅加水后，加银耳，加红枣。3.大火煮开后，转小火煮至有稠感。再将莲子下锅、大火煮开后。4.再转成小火慢炖二十分钟，关火，加入冰糖表就行。

1.把干莲子、少许枸杞、适量的冰糖，银耳可以中,选择新鲜的苹果的，也可以选用天然干银耳，干银耳是需要提前用冷水浸泡的时间更久；

2.可以购买的新鲜的苹果银耳清洗干净后用冷水浸泡2小时左右，然后用手撕成小块放入电饭煲锅中；

3.往电饭煲锅中放进去清洗干净的莲子和冰糖，再加入适量的水，水的量总共2L500左右，冰糖的量依据什么自己很喜欢的甜度调整用量；

4.绝大部分的食材准备好好然后接通后电饭煲的电源，从功能菜单上你选“煲汤”功能，然后按“启动”键就开始焖炖；

5.大约1个半小时70左右银耳莲子汤煲好，关掉电源，先打开电饭煲的盖子，放进去洗净干净并沥干水份的枸杞；



准备：取适量的莲子放入后水里面泡着，下一刻掰一小块银耳放到清水里面泡两个小时，将泡开好的银耳蓝色的部位去掉后，随即将银耳撕成小碎块的形状。

提示：银耳掰得越小越容易出胶。

第二步：银耳和莲子迅速地用清水清洗干净后放进去电压力锅其中，向锅里面加入不要过量的白糖，再向锅里面加开水，还没水位没过银耳之后再加入一碗水，然后打开电源，让银耳汤在锅里面压40~50分钟。

第三步：电压力锅自动出现自动跳闸之前排气，掀开锅盖放入红枣，再再压30~40分钟后排气，开锅盖。