乌鸡汤做法简单的菜做法？

将乌鸡宰杀后冲洗干净以后以后，再把乌鸡切成一大块放入锅中组建注意适量的水，烧开后把捞出沥干洗净，沥干水。

把红枣和枸杞彻底清洗下沥干水分，并能去掉红枣核，再把姜切片。

把乌鸡倒入砂锅中加入到适量的水烧开，水开后大火煮沸。

再参加红枣枸杞和姜片烧开，然后再再开小火慢炖，炖上三个小时。这道美味的乌鸡汤就要做了，盛在碗里放入适量的盐即可解决，不过这道汤对老人、小孩、女性都是非常好的营养价值。乌鸡汤能补肾益气养血，提高我们体内的血气让我们的血气更旺，身体非常的健康。

乌鸡汤制作方法：准备好乌鸡1只、莲子15克、红枣15克、姜3片、葱2根、山药注意适量、精盐少许。

主料；乌鸡一只。

辅料；莲子15克，红枣15克，山药注意适量，姜3片，葱2根。

1、打算好莲子，红枣，山药去皮后泡于水中，防止发黄。

2、乌鸡肉炖汤，这踏上一步也用不着，乌鸡下锅前的先用盐水泡一泡，捞出沥干水分，将水烧开后，乌鸡肉放水中烫一烫再试一下，用不着再一次烧开后，再一次水烧开，营养成分流失鸡肉也不香了。

3、下一步把葱，姜，红枣，放入锅中，加入适量清水，炖到鸡肉软烂的时候盛有山药一起炖制即可，等山药和鸡肉都炖烂了出锅即可孕妇食用。

乌鸡汤补气血的做法

用料

怎么制作步骤

1.红枣枸杞洗净，红枣对切两半！党参洗净切段，当归黄芪洗净和红枣枸杞党参相互泡水里备用！

2.乌鸡切块冼净，切姜丝，冷水下锅，把姜丝和乌鸡煮沸后！再剩下的水水，这是是为去乌鸡的血水和腥味，不要煮太久，开看看就可以不倒掉血水了！

3.把乌鸡里的姜丝夹掉！把刚刚泡着的红枣枸杞党参黄芪川芎和泡着的水相互倒在锅里，我好象提前两个小时泡的！水够不够多可以不因此一些冷水！好象也是煮多少汤泡多少水！

4.盖上锅盖，煮个二十一个小时，时间到，开锅盖，加盐巴鸡精调味即可！

乌鸡汤补气血的做法，是需要买个活乌鸡(一定会要买活的，不要冷冻或冷鲜的，冷冻的煲出来的汤口感会差一些)。

杀掉去收拾干净，千万不能剁成泥，整只鸡弄到砂锅里，把注意适量的当参，枸杞子，红枣放到鸡肚子里，先开大火，滚开后小红煲俩个小时左右吧，后放盐小葱调味表就行。

产后产妇可以不你选吃乌鸡汤来好处自己益气补血，但这要如何做乌鸡汤就不是那么容易中,选择，产妇可以做枸杞乌鸡汤，因为枸杞这对产妇补血有很大的帮助，也能治疗啊产妇的贫血，也是可以做人参乌鸡汤，人参是极为强悍的中药他相对于产妇的补脾有不大的帮助，还可以做清炖乌鸡汤，这样的话会挺好的保留乌鸡的营养。

产后乌鸡汤的做法大全两菜一汤用料

主料：乌鸡、山药、大枣

辅料：枸杞、盐、美即酱油

月子餐:滋补乌鸡汤(排毒养颜又很漂亮)的做法

马上准备：乌鸡洗净切块焯水、山药去皮切成棱形角、大枣洗净去核，枸杞洗净备用。①将焯水后的乌鸡块、切好的山药、去核的大枣收去放进去蒸碗，一并加入上汤(禧月阁上汤由老母鸡、棒骨等熬制而成，如在家里烹饪无上汤和用纯净水替代)②加入少许盐，少许美极酱油后上锅蒸120分钟;③120分钟后，加入到不能过量枸杞，再蒸5几分钟表就行。

功效：滋阴补血美容养颜

乌鸡性平、性平，所含的极为丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，是营养价值极高的滋补品，食用乌鸡可增强生理机能、延缓衰老，促进宝妈产后恢复。

山药所含的有害微量元素，如B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的是的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。

大枣所含的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前矛，有维生素王之美称，本身补血养颜之功效。

月子汤/大枣乌鸡汤/可以补血的做法

1，锅中放水放姜片，等水开后放进去乌鸡，焯水后1分钟，捞入备用

2、红枣去核、枸杞洗净

3、汤煲中放适量水、加小量姜、红枣、乌鸡，大火烧开，小火慢炖1小时，组建枸杞再烧5分钟放盐则可。

山药枸杞乌鸡汤的做法

乌鸡宰杀牲畜后去内脏、头脚，清洗干净，剁成大块，后放沸水中汆烫3分钟，捞出来后清洗干净

将山药用水洗净表皮，去皮切成斜刀块备用(如暂时没有不需要可浸进盐水中，以防止氧化发暗)

将乌鸡、葱结、姜片放入后炖锅内，加入到足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟

加入山药块和枸杞

再煮15分钟，关火前加盐调味表就行

产后乌鸡补气补血汤的做法大全产后女性气血不足还这个可以吃一些山药红枣粥，桂圆红枣粥等，是因为红枣有补血气的功效，山药有益气的作用，制作简单点，食用方便，但是莫名于患者的消化和吸收，山药又能防止便秘。别外产后女性在只要营养均衡的前提下，要少食多餐，可以要多吃红薯、玉米、猪肝、红豆、排骨等，水果也要吃，如苹果、香蕉、橙子等;只不过反季、寒性的水果最好就是别吃，对伤身体。

党参当归排骨汤。食材：排骨不要过量。药材：党参，当归，少量的枸杞、红枣等。做法：1、鸡洗净焯一下水，可以整只也可以不斩块。2、所有食材、药材放入砂锅内，大火煮开转小火煮至鸡肉熟烂，组建盐等调味料。小贴士：此汤能够调理气血，比较适合孕产妇，只不过感冒的孕产妇好不要喝了。

当然可以不喝的汤有好多种就像家庭会给产妇喝鲫鱼汤，这种汤既能够提高产妇重新恢复身体健康，也有利于产妇泌乳，给宝宝增加食量，也是可以给产妇喝大骨汤、蔬菜汤、鸡蛋汤等全是有益于身体健康的食物。

乌鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，若非因此而得名，乌鸡外形奇异，是是的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌蛇十大特征，有“十全”之誉。乌骨鸡性平、味甘性平，本身滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有的确功效。产妇喝乌鸡汤，能补肝益肾、预防贫血，能帮助补养气血完全恢复体质，能好处活血化瘀先排除体内淤血块。那你，乌鸡汤的做法是什么?

1、先将乌鸡洗好后，将鸡身上一些未清除掉干净的鸡毛都弄弄干净了(要是到时候把汤端出去突然发现里面还有几根鸡毛，个人觉得我还是蛮觉得恶心咯)，帮将红枣、虫草、枸杞等材料也擦洗帮一下忙，然后再将锅(建议能用一类煲不烫瓦罐，沙锅也行)里盛满水，由前到后将生姜、红枣、虫草、枸杞等舀入锅内，然后再再加盐(盐建议是在快关火前的十几二十分钟500左右加)和黄酒，之后将鸡入锅(乌鸡入锅前最好是能先烫水焯个几分钟，以除膻味脂血)。

2、等水烧开后，最好就是先让它滚个几分钟，后再将汤汁的几个漂浮物可以去除，然后把就用文火清炖，也差不多要1～2个小时(因为在最就开始加开水的时候，水位最好能漫过鸡身，煲烫最主要就是慢功出细活儿，要慢慢的炖着，那样，鸡的味道才能渐渐地地跟出去)。

3、到之后起锅的时候，后来是最好不要加任何一点的调鲜品，因为此汤本身就有一定会的鲜度了。

枸杞乌鸡汤

准备材料：乌鸡半只、猪肉150克、红枣20克、人参2支、枸杞10克、姜片2片、葱段3克

做法：

1、乌鸡剖洗干净，猪肉砍件，人参，枸杞，红枣等配料洗净。

2、水滚后，盛有乌鸡，猪肉滚去表面血污后，倒出洗净。

3、将乌鸡，人参，枸杞，红枣，姜葱放进去炖盅内，炖2小时后调入盐，即可食用。

山药红枣乌鸡汤

主料：乌骨鸡1只，山药1根，枣(干，大)10颗

调料：食盐6克，姜1小块，料酒1大勺，大葱1/3根，水适量