鸡脚汤的比较好吃做法

鸡脚的营养很还好，虽说平时大家吃鸡脚时更大的是卤鸡爪的或是泡椒鸡爪，当然鸡爪确实是可以为了炖鸡的，就如同煲鸡汤一样。下面是我给大家分享的鸡脚汤的好吃做法，我希望你很喜欢。

鸡脚汤的好吃呀做法一：花生鸡脚汤食材准备

鸡脚2个，大枣6个，花生不能过量，胡椒粉适量，盐少许，姜适量。

方法步骤

1、鸡爪洗净去掉指甲，放入后冷水锅中，组建干辣椒，姜，花椒，八角和桂皮;

2、焯水后冼净放入后砂锅中，然后把放入花生，大火烧开，转为小火;

3、汤汁变白后组建适量胡椒粉，盐调味即可出锅。

鸡脚汤的好吃一点做法二：木瓜猪蹄鸡爪汤食材准备

鸡爪不能过量，花生100克，木瓜半只，猪皮100克。

方法步骤

1、将木瓜处理好，用刀在表面划上一些口，待其滴下汁水，然后再去皮和籽切块;

2、猪皮去毛，刮去脂肪后洗净，鸡爪也用水洗净待用，花生洗净后用清水浸泡半小时;

3、锅烧水，放入鸡爪焯水，鸡爪快熟时舀入猪皮，待其变硬后然后捞出洗净沥干;

4、取砂锅，放入鸡爪，猪皮，木瓜和花生，加入到版过水，烧开后微火煮制2小时即可解决。

鸡脚汤的好吃做法三：红枣莲子鸡爪汤食材准备

莲子不要过量，鸡爪，红枣，瘦肉，香菇，胡萝卜，鸡蛋少许。

方法步骤

1、将鸡爪用水洗净去掉后脚趾，切成两段，焯水1分钟后控干水分;

2、猪肉洗净沥干，胡萝卜切成小块，香菇也切块，莲子浸泡待用;

3、将猪瘦肉，莲子，鸡爪，香菇盛有砂锅中，倒入适量清水，大火煮沸后;

4、然后再转为小火煲1小时，全部倒入胡萝卜和红枣煲煮半小时，加入盐调味即可。

药膳鸡脚汤做法步骤不胜感激：1、准备好好药材，红枣切成块。药材用清水冲洗干净备用。2、用清水鸡脚洗净，把脚趾甲切掉或剪掉。3、烧开一锅水，放入姜片、料酒和鸡脚，煮10分钟去血水。4、鸡脚从锅中木盒，需要用水冲洗干净，备用。5、打算一个干净的汤锅或焖煲，放入后半锅水，舀入洗干净的药材，开锅后转小火焖30几分钟。6、倒入水鸡脚，再小火焖60分钟。这时候鸡脚就很软糯了，有又一阵药材香味。加入适量盐调味，就是可以出锅了。