牛肉土豆西红柿洋葱汤的做法？

用料:牛肉适量土豆1-2个洋葱1个胡萝卜1-2根盐少许

方法:

步骤1

牛肉切成小块，焯水，冷水洗干净，放高压锅或炖锅先煮软烂入味点

步骤2

胡萝卜去皮切小块

步骤3

洋葱切块

步骤4

西红柿切块

步骤5

土豆切块

步骤6

牛肉或牛腩切小块，胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱彻底切大块或切丁，我带的牛排骨的腩肉，煮好吃过来尤其嫩，牛肉焯一下水，热水洗几遍，放高压锅煮20十分钟70左右，开盖去油，各一并加入胡萝卜、土豆煮软烂再加入洋葱、西红柿，这样的话进去的汤色比较好少油腻，要是想吃浓烈点，是可以将西红柿剁碎或打坏，其他材料切细粒，煮出来就比较浓郁一些，中药调理我只加了少许盐，看个人喜好也可以加鸡精、葱花、姜、香菜之类。

简单西餐汤的做法：西红柿牛腩汤，做法简单，鲜香可口，的很美味，做法不胜感激:

主料

牛腩不能过量

辅料

西红柿3个，土豆1个，洋葱1个，葱姜蒜适量，番茄酱适量，桂皮注意适量，大料适量，盐少许，油不能过量。

1、洋葱去皮切好，西红柿切大块，洋葱切丝待用;

2、牛腩切小块，放入热水中焯烫帮一下忙，葱姜蒜切好待用;

3、锅中油烧热，倒入洋葱炒香，然后把后放西红柿和土豆翻炒;

4、随即加入到盐，番茄酱，西红柿，放进去牛腩焯帮一下忙，然后再加入适量清水;

5、放入葱姜蒜大料，桂皮和盐，大火烧开后转为小火慢炖50分钟左右吧;

6、结果再加入到其余的西红柿，一并加入鸡精，盐调味，撒些葱花和香菜即可解决。

土豆1个、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯调味料：1、面粉3大匙、奶油3大匙、鲜奶1小盒2、盐1茶匙、胡椒粉少许作法：1、土豆去皮，先煮烂或蒸熟后后，放至稍冷再切丁；还新鲜小蘑菇用盐水煮软，再凉水冲切片。2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黄时加入到鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。3、土豆丁放进去煮软，并加盐调味，小蘑菇片也同样放入后同煮，见土豆微微完全融化时，放入后蛤蜊肉再煮良久，一开即关火，撒入胡椒粉盛出食用。很快一点：1、土豆先煮烂再切成小丁比较好煮；生煮的话时间较长，而且一熟就糊，难以控制颗粒的松软度。2、炒面糊时若所有用奶油很难焦，加一点色拉油即可以免，也也很好炒。

用料大土豆2个洋葱1只葱花适量土豆洋葱煲的做法将土豆切片锅烧热，倒上适量的油，等油热了将土豆切全部倒入翻炒下不要将土豆炒熟后，直接将在油锅里炒过的土豆片慢慢倒入砂锅中，倒入热水，水没过土豆，盖上盖子，用中火炖等土豆正在炖烂，化裂块时，搁下洋葱片，滴上适量酱油，再炖等洋葱和土豆炖烂时，洒上葱花就那样最好