冬天喝点枸杞山药羊肉汤就蛮好的,除开山药,枸杞,羊肉外,再点加料酒,姜片,葱段就可以了,到最后出锅后的时候放上一点点盐,就没问题啊了!!!
八宝莲藕汤(Ba Bao Lian Ou Tang):主料:莲藕1斤(约600克),眉豆、花生、芡实、腰果、粟子各1两(约40克),冬菇6只,陈皮1片,无花果、蜜枣各1/2两(约20克),水8汤碗。配料:调味料:盐1茶匙。做法:1、莲藕原节清洗干净后,拍裂或切片。2、眉豆、花生、芡实、腰果洗净,粟子去衣,洗净后,冬菇、陈皮洗净浸软,陈皮刮去瓤。3、煮开后清水,一并加入一次性处理过的材料、无花果和蜜枣,大火煲10分钟,撤组文火煲两小时半,加入盐调味即成。备注:莲藕用刀拍数下,煲汤更出味。如怕莲藕燥火,可加少许绿豆同煲;或切开来藕节,酿入绿豆,并用牙签将另端藕节封好。莲藕排骨汤用料:仔排500g莲藕500g葱段4段姜片4一片料酒2茶匙(10ml)盐2茶匙(10g)胡椒粉2茶匙(10g)鲜香菜适量味精大蒜(通常是没有)做法:猪肋排用流水清洗干净,剔去闲杂的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm70左右的小段。莲藕切去两头的蒂,斜向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切生命成长边约6cm的滚刀块。煮开一锅水,将排骨段放入后沸水中汆水,水恢复翻腾后撇去血沫,反复撇两次直到是没有干净血冒起,再捞出排骨沥干。将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,吸纳3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟。关火后,后放莲藕块,将锅盖盖严,大火烧开后调成小火,达到微沸状态煮制,炖1小时。灭车后捞出沥干葱段和姜片你不。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉表就行。在打算食用前军队转业鲜香菜调味。也可以加点葱花藕眼里如果不是有太大泥沙是会很难冲洗干净的,炖到汤里面才叫伤心。因为网上购买莲藕时要中,选择平行放置藕节均求下载的,这样的藕眼里才不可能有灌进的泥沙。买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕又是一味地好汤。再注意盐要后来才放,据口味自行提鲜,建议您以清淡为本,不要太咸的食物。莲藕素汤的做法原料:莲藕450克,葡萄干38克,莲子75克,百合38克,芡实38克,盐不要过量.做法;1、莲藕清洗干净后切件。2、莲子、百合、芡实洗干净。3、煲滚适量水,盛有葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实,煲至滚,改微火煲2小时,下盐调味即成。特点:此汤味道清甜,能清热,去肥腻,适合我在酷热天气饮用茶。萝卜拌莲藕的做法材料:莲藕400克,红萝卜、白萝卜各80克,红椒1条,盐1匙,细糖、白醋各3匙,盐少许做法:1、莲藕取尾端成球状者,刨除房租外皮,切薄片,泡入水中;2、红、白萝卜切3两公分的长细条状,用盐1匙腌拌柔顺,接过莲藕,滴干水分,和红、白萝卜互相用调料腌拌均匀,切少许红椒丝装点,腌4小时再试一下。特点:清透适口。红枣莲藕排骨汤的做法原料:红枣5个,莲藕500克,猪小排300克,料酒、盐、麻油适量。做法:1、将红枣清洗干净,对半扒开。藕洗净,切片。2、猪小排清洗干净放入后锅中加清水,料酒,水煮沸后再捞出,又一次用清水冲洗后能去掉血污。3、汤锅内倒入适量清水,放进去红枣,藕,小排,煮沸后后放进去盐调味,闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。特点:汤鲜甜。莲藕养颜汤的做法材料:猪小排500克,生地黄60克,莲藕500克,红枣10枚(去核)。做法:1、生地黄、莲藕、红枣洗净。2、猪脊骨洗净,斩件。3、将所有材料放入锅内,加清水适量,大火煮开后后,小火煲3小时即可解决。特点:汤甜爽口。有补血养颜。凡贫血病心跳失眠,面目肤色松浮。
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: