排骨里也可以加冬瓜和西红柿吗??

排骨里面加冬瓜比较好比较合适，冬瓜也很吸油，和排骨互相炖，出味道会十分鲜香。

原料：西红柿、排骨、姜、盐、葱。做法：1、西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净；2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出后排骨清洗干净；3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火烧开后转小火煲半小时左右吧；4、把切成小块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时70左右；5、结果放盐调味，可撒少许葱花，西红柿排骨汤里有葱花，很搭的。

食材用料：西红柿2个、排骨1斤、冬瓜1段、盐、料酒少许、姜2片西红柿排骨汤的做法排骨焯水，捞出沥干冬瓜切片，切成块状，装小碗西红柿划十字，开水烫一下，去皮西红柿切块，和冬瓜装盘排骨焯水后，冷水洗干净，放姜片，料酒，盐，小火炖至40分钟，放西红柿，中途再加适量水再后放冬瓜，再炖10分钟，盖上盖子焖一会去掉

主料

猪肉适量

辅料

冬瓜、番茄、豆腐、盐、料酒、糖、洋葱

鸡精、葱、香菜各适量

1、猪肉切片，加入少许盐，料酒，糖腌制二十十分钟左右吧。冬瓜切成小块，姜，洋葱切丝备用

2、起油锅，下入姜、洋葱炒香，后放蕃茄多炒会让它酥烂，入冬瓜小炒，加适量盐、少许糖。放进去水和豆腐。

3、待冬瓜不多熟时，肉片组建少许淀粉扮匀下入锅中

4、待水立即翻腾过两三分钟组建鸡精，怎么加葱或香菜即可