玉米排骨炖汤咋做？

玉米排骨汤是那道药补汤品，通常食材是玉米和排骨，主要注意烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并避兔其沉积于血管壁，营养价值高。玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值很高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气健脾、润心肺，两味与排骨单味炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤孕妇食用，有良好的道德的滋补功效。玉米排骨汤材料简单的，做法不难，是几道最常见的家常菜，它既能开胃益脾又可滋阴润肺养心，每天都可食用则祛病延年。

玉米排骨汤

方法一

原料：玉米、猪肋排、葱、姜

做法：

1.将排骨剁成块状，长短随手。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内注水，将水煮开，将锅内的血沫子冲干净（煮沸即可，时间操纵）！

5.往锅里倒油，快炒一下排骨，倒水(若能排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(不需太大一两片即可)互相放到锅中，滴入少许白酒，太约煮半小时。

6.煲熟，加入少许盐提味去掉。

方法二

原料：猪骨500克，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤不要过量

做法：

1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。2.锅内加水，待水开时，投入到猪骨，胡萝卜，火用彻底煮熟冲净。

3.用瓦煲一个，耗去猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，融入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉后姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20一个小时即可解决。

[原料/调料]排骨1斤玉米3条水8～10杯盐1/3大匙柴鱼味精1/3大匙香油不要过量[制作流程](1)将排骨洗净后用热水汆烫去血水，再舀出洗净沥干备用。玉米清洗干净后切段备用。(2)将所有材料及调味料一同放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后直接熄火，盛有焖烧锅中，焖约2小时去掉可以打开盛起食用花生。

材料排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒

做法1、锅置火上加适量水烧开放入鸡块、料酒汆出血水，捞出沥干洗净。2、莲藕、玉米去皮洗净切成块；胡萝卜去皮用水洗净，用饼干模具压花。3、煲锅内慢慢倒入适量开水，放入鸡块段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，才用小火炖。4、炖至熟烂，加入盐调味。5、放入胡萝卜花，不再慢炖10分钟即可材料猪小排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐

做法1、猪肋排剁成小段。2、锅入凉水，入排骨，开锅后后排骨过凉水洗干净。3、砂锅放温水，将排骨弄到砂锅里，中火烧开。4、玉米切段，山药切成切大块，葱切丝，姜切片。5、中火煮排骨桃红40分钟后放进去玉米、山药、葱丝、姜片，全部倒入一勺黄酒。6、转小火不再煮40分钟后，按个人口味加盐后关火表就行。材料玉米，海带，排骨，姜片，盐

做法1.玉米斩小件，海带切片洗净2.锅内倒入排骨，一并加入冷水，待水煮沸后然后捞出排骨洗净。3.重新加冷水，放进去炒过的排骨，加入姜片和玉米烹煮4.大火煮沸后撇去浮沫，再加入到海带改小火煮1个小时15分钟5.出锅前放盐即可材料排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐注意适量

做法1.排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量2.玉米切块备用；胡萝卜虽然切成块状3.放半锅清水，放入后洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会直接出现一层泡沫，这那就是被煮出去的血水，关火，把排骨捞出冼净4.砂锅放适量的水烧开（两次放够，中途继续加开水），把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包后放，用大火烧开后改小火5.这时组建几滴白醋，不单可以让排骨中的钙沉入汤汁中，也能使汤味极其鲜甜。醋最好不要加了，不然排骨就该不新鲜了6.小火煮一小时后，再后放胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味表就行