该如何做罗宋汤

这个我昨天上次做了，我老公还蛮不喜欢喝的，味道还好材料是：牛肉，洋葱，西红柿，胡萝卜，红肠，土豆，包菜，奶油，番茄酱（番茄沙司味道会差一点），柠檬三个（或则水溶C100）做法是：先把牛肉煮熟以后，1个小时就可以了，煮的时候放几片洋葱，然后材料切片，或者切丁，你随便你，先热锅，倒油，然后放番茄酱，把所有蔬菜和牛肉丁全部倒入，炒2-3十分钟，放煮牛肉的牛肉汤，然后里面放奶油，倒兑点溶C100或则自己挤点柠檬汁，味道这个可以自己接触，酸了加柠檬，太酸了加奶油，煮个15-20几分钟，出锅前放点淀粉和胡椒粉，变的黏稠点。我任务喝着还行，就没菜谱上这样讲阴阳，但还不错喝的

西芹的营养价值:1.平肝降压：芹菜含碱性物质的降压成分，对兔、犬静脉注射有肯定降压作用。临床是对原发性、妊娠性及更年期高血压均管用；2.镇静安神：从芹菜子中分离出来出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，能够提高安定情绪，永久消除心烦意乱；3.利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，可以消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿；4.防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用再产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可达到抑制肠内细菌出现的致癌物质。它还可以不快速粪便在肠内的运转时间，会减少致癌物与结肠粘膜的接触，至少预防结肠癌的目的；5.滋阴补血补脾：芹菜含铁量较高，能另外妇女经血的损失，食之能以免面色灰暗、干燥、面色无华，并且可使目光神，头发黑亮。菜系及功效：美味粥汤家常罗宋汤的制作材料：主料：卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根（建议是红肠）。听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油,盐,糖适量备用。家常罗宋汤的特色：这样的罗宋汤嘛，是罗宋人（俄罗斯人）常喝的，所以叫罗宋汤。做法比较简单的，但材料的准备比较好复杂点，还有一个那是熬制的时间也较长。先将牛肉洗净，切成小块。打算两个汤锅，变小半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，才用小火，用勺子去撇净，闷制3小时。紧接着将蔬菜一一清洗干净后，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切成小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入后油100克，奶油100克也后放，油烧热后先放进去土豆块，大火煸炒到外面熟了后放红肠，炒出香味了而后后放其它蔬菜，再盛有番茄酱和番茄沙司（按汤的量毛估估最好不要多放），放进去精盐一勺旺火煸一两一个小时后趁热所有的盛有汤里，汤一直小火慢火熬制。再将炒锅洗净后，擦干，开小火把锅太阳晒干后，把面粉放入锅中，发热发冷炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入后汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20几分钟500左右，参照个人口味放盐和糖调好口味盛有胡椒粉去掉食用鸡蛋。舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，一脉罗宋人的比较正宗吃法。