做排骨汤那样的话做
原料
排骨(250克)
生姜(1块)
甜玉米(1根)
食用盐适量
方法/步骤
1/9分类分步阅读理解
买回来了的排骨冲洗掉骨头渣子，用清水浸泡20一个小时，泡不出来血水。期间换水1到2次
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锅里放入清水，排骨冷水下锅。放入姜片和料酒，有香葱的这个可以放两根香葱
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大火煮开用勺子撇去浮沫，浮沫撇弄干净炖出去的汤才就没腥气
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玉米切成自己不喜欢的块状，可以从中间劈断，组成4条，再掰成段状
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焯水后的排骨放入锅中，加一点食用油，中火煎至两面金黄即可
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煎好的排骨放入后砂锅中，加入足量的水，放入姜片，炖汤水这个可以多放点，尽量的避免中途加冷水
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大火煮开后一直煮10分钟将汤汁煮白，后再小火慢慢炖，很喜欢清爽点的是可以把一层膜的油花去掉，排骨汤里加几块大骨，煮出来的汤更合适喝
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排骨炖至软烂后放入切好的玉米，一并加入食用盐调味，继续炖20分钟左右吧即可
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相当美味又营养的玉米排骨汤就做到了，汤汁是淡淡地的乳白色，带玉米的浓香，喝上那么一口真有非常美味，快试下吧
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