冬瓜粉丝羊肉丸子汤怎么做

冬瓜粉丝丸子汤的做法1.做法追加，先准备冬瓜，切成片。2.比较新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。3.先把冬瓜片用清水煮，后再在肉馅里打进来一只鸡蛋，加葱末、盐、料酒和淀粉，向着另一个方向搅，搅得稠的了，冬瓜也煮再说，用那支勺子隔一段时间舀一小团，扔到锅里。

羊肉冬瓜汤的做法配料：羊肉150克、净冬瓜150克、精盐、味精、花椒水、绍酒、胡椒粉、葱丝、姜丝、香菜、猪清油、内汤。做法：1、把羊肉清洗干净后切成小薄片，冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫再看看，香菜切成八分长的段；2、锅内放入后肉汤、冬瓜，加精盐、花椒水、绍酒、味精、胡椒粉，以大火慢熬；3、汤开时把羊肉、葱丝、姜丝、香菜放入锅内，再水烧开，加猪清油少许，马上出勺盛在碗内，羊肉冬瓜汤即成。汤的特点：汤味吃清淡，羊肉香嫩，冬瓜鲜烂。汤的功效：增加胃肠蠕动，消赊身体浮肿，羊肉能补阳，加上冬瓜的降血压、降胆固醇的功效，更能有利增强体质。羊肉炖冬瓜的便饭做法1、准备着冬瓜250克、羊肉200克，不能过量香菜、香油、食用油、鸡精、胡椒粉、葱、姜块少许。2、将羊肉用水洗净、切块，冷水下锅，焯至七分熟，再捞出洗净备用；冬瓜洗净，去皮、瓤，切成小块备用；香菜洗净、切小段备用。3、将准备好好的羊肉放入锅中，加入适量的清水、葱、姜、精盐等，炖至八成熟。4、后再再放进去冬瓜，待冬瓜炖软时，将葱、姜块拣出别，加入到适量鸡精，胡椒粉、香菜末，后来撒入葱花，即可孕妇食用。再注意：在炖制过程中先用大火煮沸，然后再再转小火慢炖，这样煮出来的羊肉，汤汁醇浓，味道鲜美爽口。

主料：羊肉辅料：天冬、冬瓜、香菜调料：盐、料酒、味精、胡椒粉、香油烹制方法：1、将羊肉凉水下锅，加料酒煮沸后后，捞出沥干放进去沙锅中，冲进适量热水，加葱姜、天冬，小火炖40分钟；2、开盖后参加冬瓜煮烂，调入盐、胡椒粉，碗中放香菜、味精、香油，将炖好的羊肉汤倒入碗中即可。特点：滋补润燥，营养丰富。