菠菜煮汤怎莫做

菠菜汤是用菠菜自己制作的一道汤系菜肴，制作工艺简单啊，可十分充分它吸收菠菜的营养，清淡可口，有助于补铁、促血、健脑补脑。中文名菠菜汤英文名Spinach Soup通常食材菠菜口味鲜香工艺煮飞速导航菜品特色做法营养价值食物营养成分菜品推荐菜品名称：菠菜汤菜系：补血食谱、幼儿菜谱、益智补大脑食谱、贫血食谱口味：咸鲜味工艺：锅烧菜品特色清淡可口，补钙、促血、健脑补脑。做法做法一食材准备好菠菜汤主料：菠菜500克菠菜汤调料：猪油（炼制）25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克自己制作步骤1.菠菜洗净，切成1.76厘米的小段，用水焯捞出后，后放凉水凉水冲控干。2.汤锅内后放猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，接着慢慢倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。做法二食材打算菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐注意适量、胡椒粉少量。共11张原料制作步骤1.将菠菜去根部用水洗净，用开水焯帮一下忙，捞出后沥干；2.将焯过的菠菜盛有搅拌机中一并加入1杯水搅碎；3.将搅成的菠菜汁滤出渣我得到菠菜汁待用；4.鲜虾去壳去泥肠，背部割开1/3，彻底去除虾线；鱿鱼割开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意一点切到肉的厚度的2/3即可，别切断，然后把切成小块待用，鸡蛋打散待用；锅中放入起码多的水，太约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生；5.加入菠菜汁和鸡蛋液水煮开，鸡蛋液放入以后要慢慢搅拌使鸡蛋呈絮状；6.淀粉用少量水调开，倒入水汤中使汤变得比较粘稠，最后用盐和胡椒粉调味去掉。[2]营养价值古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为，食用菠菜可“通血脉、开痰气、下气调中、止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。菠菜不单含有大量的β胡萝卜素和铁，确实是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。如果没有脸色不济常吃菠菜是最好是的选择，对贫血症状有改善作用，能令人气色红润、光彩照人，并且被推崇为养颜佳品。共20张成品菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素更加有几分相似，能使血糖保持稳定。相当丰富的B族维生素含量使其也能如何防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中多含大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具备抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可加强青春活力，有助于避兔大脑的老化，防治虫害老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，因摄取了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜衰老的危险，从而严密保护视力。1.通肠导便、药物防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，本身促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进促进胰腺分泌出来，帮助消化。对此痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；2.促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转化成维生素A，能能维护正常吗视力和上皮细胞的健康，增强预防传染病的能力，促进儿童生长发育

菠菜洗净，切成小段，用水焯再捞出，盛有凉水凉水冲控干。汤锅内倒入油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即全部倒入高汤、味精、菠菜，待汤开后去掉。