冬瓜汤最对的做法?

材料冬瓜250克,海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤250克作法1.将冬瓜去皮去瓤、洗净,切成长4.5厘米,厚2厘米的片;海米用温水洗去泥沙待用。2.将锅放在旺火上、加入高

材料

冬瓜250克,海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤250克

作法

1.将冬瓜去皮去瓤、冼净,切进阶4.53厘米,厚23厘米的片;海米用温水冲洗掉泥沙待用。

2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开,再上缴冬瓜,海米和精盐,烧10分钟左右吧,待冬瓜煮熟以后,加入葱花、味精和熟猪油即成。

冬瓜汤很流行于中国江南地区及北部,简单好做,是百姓平时要注意孕妇食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。

冬瓜去瓤去皮,洗净切薄片,葱白切段,葱绿切葱花,热锅舀入少许植物油,油热下葱白炒香,倒入冬瓜片大火炒软,加适量清水,盖盖大火煮沸,调小火将冬瓜煨煮至半透明,倒入水虾皮20克拌匀,加少许盐、白胡椒粉拌匀后出锅,撒入葱花即可。

主料:

冬瓜250克

辅料:

丝瓜20克

调料:

色拉油10克

盐3克

味精1克

做法:

1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒

2.炒锅弄到火上,后放色拉油烧热舀入素汤400毫升,盛有冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入后丝瓜,盛入汤碗即可解决

做法一冬瓜汤的制作材料:主料:冬瓜250克辅料:丝瓜20克调料:色拉油10克,盐3克,味精1克冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法:1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。2.炒锅放在火上,放进去色拉油烧热全部倒入素汤400毫升,盛有冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入后丝瓜,盛入汤碗去掉。两种冬瓜汤图解(12张)做法二主料:冬瓜葱花姜米盐制做步骤:1、冬瓜洗净切片备用。2、姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;3、大火烧开,转小火焖煮2分钟。4、已调入食盐,撒上葱花,即可出锅。做法三材料:冬瓜虾米葱花姜米盐鸡精做法:1将虾去壳,去虾线,清洗干净后,沥干水分倒入;2冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。3虾仁随冷水入锅煮至酥烂而且冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛到场签到碗。(调味品近量少放)食用方法:少量多餐制。只吃一点上几口,不要等汤凉了再喝。

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