乌鸡汤的做法！

简单来说,乌鸡,不如乳鸽的药用效果好…一可以不下奶,二可以补气..人也有力气…我听老妈说的..杀的时候,灌一点白酒..效果更好…其余汤的话,假如不为吃猪肉,只为喝汤…也是可以选择类型老母鸡,沙锅小火炖2小时只放(葱,姜,黄酒),取其汤甲鱼杀好,用热水烫帮一下忙,去表面的那层黄皮…轻轻的一撕就这个可以,挺好的去…剁成块..建议用瓷的炖盅,把甲鱼块放进里面,可以不选择一些药材…诸如人参等..放进里面..后再浇上老母鸡汤…盖紧盖子,蒸2小时~~尽量水别烧干了…这样的话新料理出去的汤.药用效果才好是汤汁儿也清澈纯净,没有杂质~~吃荤,喝汤…汤里可以不加少许盐,其他都可以不加..要是嫌腻,可以加少许胡椒粉

主料乌鸡半只辅料红枣6-10颗枸杞适量洋参8-12片丹参少许北芪少许龙眼干6-10颗步骤补气补血乌鸡汤的做法步骤11.乌鸡洗两遍，开水冲一遍，滤干后放入后大部分辅料补血乌鸡汤的做法步骤22.加入到八分满的开水补气补血乌鸡汤的做法步骤33.炖锅蒸炖2个小时补气血乌鸡汤的做法步骤44.结束

乌鸡本身就是一种药材，所以我在制作的时候，肯定会千万不能先添加太的调料和配料，防止被破坏乌鸡本身的营养

杞子红枣乌鸡汤的做法此汤有补血养颜、补肝肾的作用。汤水清，味道可口，材料经济、很简单，但功效颇佳，比较适合一家大小食用蜂蜜，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜饮用茶.材料:乌鸡杞子红枣姜做法:一、将乌鸡冼净，盛有沸水中滚5一个小时，捞出来;二、杞子用水洗净，红枣去核,姜去皮切片;三、把所有的材料放进去瓦煲内,参加四大碗清水，用猛火烧开后改小火煲2小时;四、到最后据自己的喜好加入适量的盐调味再试一下。