火哥番茄牛尾汤的做法？

用料:

牛尾适量即可

西红柿适量即可

土豆注意适量

圆葱不能过量

料酒适量即可

八角适量

葱不能过量

盐 适量

番茄酱适量

食用油适量即可

香菜注意适量

火哥番茄牛尾汤的做法步骤:

1、准备着好所需的食材。

2、牛尾放进去冷水锅中，加入料酒，大火焯水后，撇去浮沫，捞出备用。

3、牛尾倒入水炖锅中，组建温水抹过牛尾，一并加入八角、葱段，大火烧开转中小火炖煮30一个小时。

4、西红柿划十字，用热水烫下，将皮能去掉。

5、去皮的西红柿、圆葱切丁，土豆切块。

6、另起锅，少许油，将圆葱炒至半透明，下入番茄丁，炒出红油，加入到少量番茄酱。

7、将炒好的西红柿全部倒入牛尾锅中，组建土豆块，加适量盐，大火烧开转中小火慢炖30几分钟。

8、出锅撒上少许香菜。

用料：牛尾400克，番茄800克；当归15克，大葱1根，老姜1个料酒30克，胡椒粉1克，盐3克

做法：1.牛尾烧毛清洗干净，打算好所有食材。

2.将冲洗干净的牛尾沿着那条骨缝切成节。

3.将葱白切成段，老姜切成片。

4.锅内倒清水烧开，牛尾沸水下锅加料酒去腥，水沸后捞出牛尾沥干水。

5.将番茄清洗干净切成块状。

6.砂锅内倒入适量的清水，下姜片、葱段、黄芪、焯水后的牛尾大火烧开后改为文火炖3个小时以上。

7.待煲至2小时后倒入切好的番茄块再煲，汤煲好后，撒入适量胡椒粉和盐调味。

8.后来加少量葱花装饰点缀，番茄牛尾汤就能完成了。即可食用。

教你做番茄土豆牛尾汤

材料：番茄500克、土豆400克、鸡蛋2只、火腿50克、生姜3片、羊骨1条、盐少许

做法：1、牛骨斩件，放入开水中煮10分钟70左右

2、牛尾舀出，用清水洗净，待用

3、番茄去皮，切块块备用

4、土豆去皮洗净，切厚片待用，为使土豆颜色不变，侵泡在清水中

5、鸡蛋煮熟以后（开水下鸡蛋，煮7、8分钟）

6、鸡蛋去壳，切片备用

7、火腿洗净切粒备用

8、瓦煲内吸纳适量清水，盛有牛尾、火腿丁、生姜，猛火至水开转小火煲4小时

4小时后。。。。。。

9、后放薯仔（土豆）片，煲10分钟

10、盛有番茄鸡蛋，煲20一个小时，用盐调味再试一下

注：

（1）放火腿目的是口味，鸡蛋就是为了营养。

（2）后放薯仔和番茄，是毕竟薯仔和番茄易熟，久炖营养破坏。

２西红柿牛尾汤原材料：白萝卜300克土豆400克西红柿300克牛尾1条洋葱2个姜3片功效：补肾固精补骨制作过程：1.将牛尾刮去皮毛，洗净斩件;土豆、白萝卜去皮，切件；西红柿、洋葱洗净，剖开。2.锅内煮开适量清水，放入后牛尾煮约5二十分钟，取出冲净。3.把适量水煲开，放进去牛尾煲2小时，参加白萝卜、姜煲半小时，再加入土豆，煲至土豆烂熟，放入西红柿、洋葱，水煮沸15分钟，调味。营养提示：未成熟的西红柿中，毒性物质番茄碱含量较高，故忌生食。韩式牛尾汤的做法祥细可以介绍菜系及功效：韩国料理韩式牛尾汤的制作材料：主料：大骨25公斤水17杯(1)葱1根蒜末1又1/2大匙酱油3大匙胡椒粉1/2小匙香油2大匙熟白芝麻2大匙(2)盐 适量胡椒粉适量教您韩式牛尾汤咋做，要如何做纯韩牛尾汤才好吃(1)将葱切成葱花备用。取一汤锅，加入到17杯水煮开。将牛尾剁成小块状，洗净后放进去滚水中，开锅后，将浮油一遍捞除，转小火续煮3小时。

(2)用筷子测试牛尾熟透程度，假如筷子已经这个可以插在里面的时候，就将牛尾拿出，与调味料(1)拌均进味备用。

(3)让汤汁再次滚沸后，再将已拌入味道的牛尾放回去吧，水煮沸后，一并加入调味料(2)调味即可上桌可食用。