鱼头汤咋炖才好吃一点的做法

炖鱼头汤怎莫做营养呢，其实是要一并加入不能过量的那些食材或是是药材，那样的话更具补身效果，.例如用豆腐炖鱼头，的或是用天麻炖鱼头。下面是我给大家收拾好营养好吃的鱼头汤做法。

炖鱼头汤营养做法鱼头汤食材准备

豆腐，草鱼头，葱段，姜片，香菜，盐，胡椒粉。

方法步骤

1、鱼头去鳞，去腮洗净，豆腐冲洗切块入沸水焯烫待用;

2、鱼头劈断水清洗然后将排骨沥干，锅中烧水做饭爆香葱段和姜片，然后再放入后鱼头煎至变成白色;

3、加入足量多的水，大火烧开，烧开后大火煮开后，汤汁奶白，然后下入豆腐;

4、转为小火慢慢慢熬，一并加入适量盐，胡椒粉调味，撒些葱段即可出锅。

天麻炖鱼头汤做法步骤鱼头汤食材准备

天麻15克，鱼头1个，豆腐1块，大枣不要过量，枸杞少许，姜片，盐，油适量。

方法步骤

1、将鱼头清洗干净沥干水待用，豆腐洗净切块;

2、砂锅中盛有天麻，大枣和适量水烧开，小火慢炖40分钟;

3、另用炒锅少许油，放入姜片，将鱼头煎到两面金黄，接着后放汤锅中;

4、组建3大碗水，煮至汤汁发白，放入豆腐开锅后舀入砂锅中;

5、小火同煮20十分钟，接着加入枸杞，少许盐表就行。

酸菜炖鱼头汤好吃呀做法鱼头汤食材准备

鱼头1个，酸菜包适量即可，红薯粉皮50克，猪肉片50克，香菇3朵，蒜苗少许。

方法步骤

1、将鱼头去鳞洗净，表面划上刀口，厨房纸吸干;

2、香菇用清水提前浸泡，用水洗净切细丝，蒜苗摘洗后切成小段;

3、酸菜切段，锅中放油烧热，下入鱼头略煎再捞出;

4、锅中放葱段，姜片爆香后下入酸菜略炒，然后下入肉片炒匀;

5、参加鱼头，香菇丝，清水，料酒和酸菜包，中火煮15分钟;

6、然后把参加粉皮，蒜苗段，煮至粉皮颜色变深后淋上少许香油即可出锅。

玉米炖鱼头汤素炒土豆丝做法鱼头汤食材准备

草鱼1个，甜玉米不要过量，料酒10克，内酯豆腐，油盐适量，生姜，鸡精少许，白花椒粉注意适量。

方法步骤

1、将鱼头清理过干净，撒入料酒盐10分钟70左右;

2、内酯豆腐切成小块，玉米切长条，平底锅烧8成热后下入鱼头煎至两面熟;

3、将鱼头放入后汤锅中，加入少许水，下入玉米，大火煮沸，然后把浮末;

4、转为小火，盖盖后煮半小时，开锅时下入豆腐，参加盐，鸡精，胡椒粉调味;

5、接着再煮2到3分钟关火再试一下。

鱼头汤做法具体文章：

1.合适小孩喝的4款鱼头汤做法

2.怎末做鱼头汤才好吃啊

3.鱼头的4种好吃啊做法

4.草鱼头汤的做法图解

5.熬鱼汤的做法

6.胖头鱼头的4种做法

1、做法一材料：鱼头1个，豆腐2块，姜片适量，枸杞适量，料酒适量，盐不要过量。鱼头清洗干净后，放一点料酒，一点盐，抓看看，去下腥味。豆腐切好，先碱水泡着备用。鱼头小火三面煎黄。煎鱼头中。鱼头煎黄后，开大火，参加烧好的开水，同时加入姜片，枸杞。大火煮至涌动，改中小火煮15分钟，直到最后汤呈奶白色。盛有豆腐块伸手搅匀，大火煮沸后改小火焖煮5几分钟。起锅时放葱再试一下。2、做法二用料：鱼头，花生油适量，食盐适量，葱10g，姜10g，料酒适量，胡椒粉适量。鱼头治净，葱姜洗净备用。鱼头料酒，胡椒粉和少盐稍淹制备用。姜三个姜片和末，葱一部分切花，一部分札成小捆。锅里放约三碗水，水开后放入后少许食用油，放入姜片和小捆葱。我们先把鱼一次性处理高然后将锅里倒开水。然后把放入鱼头煮开后。撇去浮沫，分配到鸡汁，加盖调中小火慢炖25分钟后将捆葱和姜片夹出。调入盐，胡椒粉，再放入葱姜蒜，葱花即可。3、做法三材料:花鲢鱼头1000克、卤水豆腐500克、干粉丝150克、鲜平菇500克、冬笋100克、塔菜250克。先将鱼头、豆腐、豌豆粉丝、平菇、冬笋加葱姜及调味品相互用中火炖30分钟。动员塔菜稍煮即可(比较喜欢辣食者可同样的放入蒜片一同炖)。