萝卜羊肉汤最简单做法？

1、用料：熟羊肉300克；白萝卜200克；生姜；香菜；盐；胡椒粉；醋各适量。

2、熟羊肉用水洗净，切成28厘米见方的小块。

3、萝卜洗净，切成36厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。

4、将羊肉、生姜、精盐放入锅里，加适量水，置火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放进去萝卜块煮熟以后，参加香菜段、胡椒粉、醋搅匀后即成。

羊肉切成块，白萝卜去皮切块，姜切片，葱切段，用开水把羊肉烫一下加姜片料酒去醒去血味，捞出后用清水洗净，把萝卜块也滚水一下去萝卜味，炸姜片和葱把羊肉放进加冷水再放点白酒去醒，放点胡椒粉，纯一个小时后再放白萝卜块煮二十多几分钟就好。

食材明细羊肉500克萝卜500克蒜头适量生姜适量香叶适量陈皮适量花椒适量八角适量草果适量孜然粉适量盐适量米酒适量酱油适量冰糖适量五香口味炖工艺数小时工程巨大特殊难度萝卜炖羊肉的做法步骤1打算好所需材料。2羊肉洗净切块。3羊肉和冷水一同放到锅里。4大火水煮开，浮去泡沫。5准备着好所需香料。6萝卜洗净切块。7羊肉煮5二十分钟后捞出后。8热锅，不放油再把羊肉丢进去炒，加适量盐。9待羊肉出油后放入几粒冰糖。10一并加入绝大部分香料炒香。11加一汤勺米酒。12切好的萝卜后放砂锅内。13羊肉炒至表面金黄。14炒好的羊肉扔到萝卜上面。15砂锅内注入水，略微没过羊肉再试一下。16加入酱油大火煮开小火慢炖2个小时去掉。