养生堂古方酸梅汤的制作方法？

一、古方酸梅汤用料：

生乌梅50克

山楂干50克

玫瑰茄15克

甘草10克

陈皮10克

黄冰糖不要过量

矿泉水2000毫升

二、古方酸梅汤的做法步骤：

步骤1

冰糖后来放，其余的食材放到在一起

步骤2

清洗干净，倒一部分水开始浸泡，半小时70左右

步骤3

浸泡后正在煮，浸泡后的水别剩下的水，互相组建，随即大火煮，开后转小火慢慢地熬，半小时500左右即可解决，出锅前放黄冰糖，味道的甜度自己调，调好后再关火

步骤4

捞出食材自然凉，就可以了。

配方：黄冰糖120克、乌梅32克、话梅21克、干山楂片14克、陈皮13克、洛神花4克、甘草2克、桂花1克。

做法步骤：

1、必须将乌梅32克、话梅21克、干山楂片14克、陈皮13克、洛神花4克、甘草2克，放入盆中加入适量清水可以清洗一遍，将表层的灰尘清洗干净即可解决。

清洗干净后将其塞入煲鱼袋中，扎紧口，备用。

2、锅中加入清水2000克，放入煲鱼袋，浸泡一段时间两小时，备用。

3、浸泡好以后以后开了火，大火烧开后替换成小火煮30一个小时，接着参加黄冰糖120克，将黄冰糖熬溶解后后即可关火，关火后撒入少许桂花，放凉以后后即可饮用茶。

材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或则红糖。1、从干货市场买回家去的干乌梅和山楂要先再加水泡开。2、连带少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包站了起来。3、在大锅里蓄满水，放入后纱布包，大火烧开。4、煮开后，组建不能过量的冰片糖的或这个可以可起染色作用的红糖。5、小火煮制6到7小时，在水太约被熬去一半的时候，酸梅汤也就制作成了。

方法1材料：乌梅、山楂、甘草，比例差不多那就是3：2：1，甘草多了味会苦。有那是冰糖（如果没有味道太酸或苦的话再放）怎么制作的过程：目标将最好搭配好的材料放进去盛满水的锅中煮沸后。第二步煮开将火开为小火煮制40分钟以内。第三步闻一味熬煮不出来就没，再细细品尝帮一下忙味道如何确定最合适，假如比较好就可以等凉后饮用茶了，要是味道不比较合适也可以放入冰糖变动再看看。关键的步骤：后放材料后要先煮开一次水，再调小火慢火熬制。前最好别收起冰糖，等结果味道进去后再放冰糖调整味道。方法2原料：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。做法：是需要，在盆中参加一大勺清水，把乌梅，山楂，另外甘草放入清水中浸泡一段时间30一个小时然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草在一起后放砂锅中，接着用大火烧开，烧开后，再才用小火煮30分钟，接下来的往锅中一并加入适量冰糖，然后把再盖上锅盖，煮10分钟左右吧的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就也可以盛入小碗里了。最后再加入到一小勺糖桂花搅拌均匀，非常可口的酸梅汤就去做了。方法3材料：乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果（洛神花）4颗、水1800带套、冰糖25g。做法：1．乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。2．冲好后放入锅里加冷水，大火烧开，转中小火煮20几分钟，放入冰糖关火。3．晾凉然后捞出材料。4．放入水壶冰镇。喝的时候也可以放两块冰块，肠胃不好的就不要冰镇了，也最好别放冰块当天一口气喝完即可！做法4配方：制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。做法：1、把原料放入清水中冼净；2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中组建3升500左右清水（可以不用大可乐瓶计量），再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再后再用小火煮30分钟，往锅中组建适量冰糖；3、盖上锅盖，待冰糖溶化后就这个可以盛入凉杯里了。4、您还可以再加入到一小把干桂花，让浓郁的桂花香气沉入，香甜可口的桂花酸梅汤就去做了。煮好的酸梅汤凉凉，放进冰箱里，做为家庭常备的饮料，无色素无防腐剂，完全天然健康最好！下班后喝杯自己煮的酸梅汤，一天的疲劳都扫除一空。只希望可以帮到你~