怎末做韩国的大酱汤?

美味韩国大酱汤的做法：酱是韩国人最爱的调味料，它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类，其中大酱、辣椒酱可为了做大酱汤，做烤鱼、烤肉的蘸料，也这个可以单独烧制方法其它菜肴。艳红厨艺甚佳，不光擅作韩国料理，她称大酱的脂肪含量少，膳食纤维丰富，用来做大酱汤多食易有饱腹感，很合适想运动减肥的MM食用花生哦！其他diy纯韩风味海鲜沙拉烹制材料(三2人份)材料：牛肉(184克)、基围虾(68克)、豆腐(1块)、青椒(1只)、红椒(1只)、青瓜(半根)、洋葱(半只)、鲜香菇(3朵)、蒜末(1汤匙)、葱花(1汤匙)调料：油(5汤匙)、盐(1/5汤匙)、韩国大酱(2汤匙)、韩国辣椒酱(1汤匙)、辣椒粉(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)最先1牛肉逆着纹理切成片，参加1/5汤匙盐和1/2汤匙油拌匀腌制，淹制15分钟。2青瓜切成片，青红椒切成三角块，洋葱切成细丝，鲜香菇切成条状，豆腐切成小块，基围虾剪去刺和须。3取一砂锅，注入4碗清水，放进去基围虾大火煮5一个小时制作成虾汤，夹起煮好的虾待用。4烧热2汤匙油，舀入腌好的牛肉炒至肉颜色变暗，吸纳虾汤大火煮沸，再慢慢倒入砂锅内备用。5续添2汤匙油烧热，炒香蒜末和洋葱丝，慢慢倒入青瓜、青红椒和鲜香菇，大火快炒2分钟。6往砂锅内，一并加入2汤勺韩国大酱、1汤匙韩国辣椒酱、1/3汤匙辣椒粉、1/3汤匙鸡粉和1汤匙葱花搅匀。7慢慢倒入炒好的青瓜、青红椒、鲜香菇和洋葱拌均，加盖公章以中火煮15分钟。8盛有煮好的虾和豆腐块用力搅匀，单位公章续煮5几分钟，便可自动熄火«麻辣豆腐炖猪蹄的做法最脏的公用设施排行榜超市购物车第一»2008-3-2710:18:15美味韩国大酱汤的做法美味韩国大酱汤的做法：酱是韩国人最爱的调味料，它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类，其中大酱、辣椒酱可利用做大酱汤，做烤鱼、烤肉的蘸料，也可以用处柴窑烧制众多菜肴。艳红厨艺甚优，特别擅作韩国料理，她称大酱的脂肪含量少，饱腹感强，用处做大酱汤多食易有饱腹感，很适合想瘦身的MM可食用哦！可以diy韩式风味料理烹制材料(三两人份)材料：牛肉(184克)、基围虾(68克)、豆腐(1块)、青椒(1只)、红椒(1只)、青瓜(半根)、洋葱(半只)、鲜香菇(3朵)、蒜末(1汤匙)、葱花(1汤匙)调料：油(5汤匙)、盐(1/5汤匙)、韩国大酱(2汤匙)、韩国辣椒酱(1汤匙)、辣椒粉(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)不过在此之前1牛肉逆着纹理切成片，一并加入1/5汤匙盐和1/2汤匙油抓拌，腌15分钟。第二步2青瓜切成片，青红椒切成三角块，洋葱切成细丝，鲜香菇切成条状，豆腐切成小块，基围虾剪去刺和须。第三步3取一砂锅，汇聚4碗清水，盛有基围虾大火煮5分钟制成虾汤，夹起煮好的虾待用。第四步4烧热2汤匙油，慢慢倒入腌好的牛肉炒至肉变色，汇聚虾汤大火煮沸，再舀入砂锅内备用。第五步5续添2汤匙油烧热，炒香蒜末和洋葱丝，倒入青瓜、青红椒和鲜香菇，大火快炒2分钟。第六步6往砂锅内，加入2汤匙韩国大酱、1汤匙韩国辣椒酱、1/3汤匙辣椒粉、1/3汤匙鸡粉和1汤匙葱花搅匀。第七步7倒入水炒好的青瓜、青红椒、鲜香菇和洋葱拌匀后，单位公章以中火煮15分钟。第八步8后放煮好的虾和豆腐块伸手搅匀，单位公章续煮5几分钟，便可直接熄火。完成厨神贴士1、要使汤味十分鲜美无比清甜，是可以用花甲来可以用鲜虾，花甲先用淡盐水侵泡使其吐净沙子，再下锅熬加工成汤。2、鲜虾炖煮成虾汤后，应捞起沥干水待用，待全部食材都煮好后，才可和豆腐一同下锅稍煮片刻，以防意外鲜虾煮久易老。3、调制大酱汤时，可依个人口味增减韩国大酱、韩国辣椒酱和辣椒粉的份量，大酱咸香味重，没有必要加入盐调味，以免汤味过咸发苦。4、个人建议用砂锅或瓦煲来做大酱汤，可使熬成的汤更浓醇，味道更香醇，风味更佳。