咖喱饭的做法_咖喱饭的做法视频

咖喱饭的做法_咖喱饭的做法视频
对于咖喱饭的做法的话题，我可以从不同的角度进行分析和讨论，并提供相关的资讯和建议。

1.一道咖哩饭的好吃做法？

2.咖喱饭的简单做法

3.咖喱饭咋做

4.煮咖喱饭要用什么配料？

5.咖喱饭的做法，咖喱饭怎么做好吃，咖喱饭的家常做法

6.咖喱饭（三人份）的做法步骤图，怎么做好吃

一道咖哩饭的好吃做法？

用料：鸡脯肉，咖哩块，胡萝卜 ，土豆 ，咖哩粉，洋葱?；
?做法：
1.准备好鸡脯肉、洋葱、胡萝卜和土豆。
2.还有咖哩粉和咖哩块。这个百梦多的咖哩块超市都应该有得卖的。只用这个做咖哩饭也是不错的。
3.把胡萝卜、土豆（去皮）、鸡脯肉切1厘米左右的丁。（土豆可以稍大点儿，这样以后加热时不会化太快。）洋菜切碎丁。
4.炒锅放油，凉油放洋葱丁中火不停的翻炒。（不能停哟，不然会糊的。）
5.把洋葱炒到有焦**。
6.放入鸡丁一起翻炒。
7.鸡丁变色后，放入胡萝卜、土豆一起炒。
8.当胡萝卜和土豆均匀的裹上油后，加咖哩粉快速地炒。（慢了咖哩粉会粘锅。）
9.等咖哩炒出香味后，（最好有焦焦的香味儿.)加入高汤或水。（要没过菜。）大火煮开后改小火，炖至土豆用铲子一下可以铲成两半。（也就是把土豆煮面了。）
10.关火，加入咖哩块。闷五分钟。（要让咖哩块进入汤里。）
11.五分钟过后，咖哩块也溶化了。这时再开小火熬制五分钟，入一下味儿。（这期间是不能离人的，要勤搅动，不然会胡锅，那就前功尽弃了。）好吃的咖哩饭就做成了。
12.用黄瓜和胡萝卜片摆盘儿。（这不仅是好看，更主要的是可以清口去腻的。）把米饭盛到小碗儿里按实，再把小碗里的米饭扣入盘中，浇上又香又浓的料汁，开吃吧！！！

咖喱饭的简单做法
想吃咖喱饭很简单，直接上超市买一盒咖喱酱回来，然后准备土豆洋葱胡萝卜大米饭吧。
咖喱饭的简单做法 原料：超市买的咖喱100g、牛肉250g、洋葱 1个、胡萝卜 1/2根、土豆1个、水 700cc、色拉油1大勺。
做法：
1.将食材切成方便食用的大小，放锅中炒；
2.炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；
3.加水，用大火煮至沸腾；
4.从汤里及时撇出油沫，再用小火煮至食材全部变软；
5.熄火后放入咖喱块，待咖喱块融化后，再用小火煮20分钟左右；
6.把做好的咖喱汁淋在米饭上，一道美味的咖喱饭就完成了。
咖喱饭的种类有很多，下面给大家分享几种常见口味的咖喱饭的做法。
辣味咖喱饭 原料：土豆 1个 胡萝卜 1根 洋葱 1个 黄瓜 1/2根 柠檬 1/2只 牛外脊肉 250g 日式咖喱块 4人份 白米饭 4人份
1.牛外脊肉切成2cm见方的小方丁，用高压锅焖制10分钟，锅内放的水多于牛肉2倍。不放盐，放一点葱姜就可以。煮肉的汤做咖喱时待用。
2.先做牛肉，等的时间来做蔬菜：胡萝卜和土豆都切成片，洋葱切丝(目的是为了熟得快)。
3.在炒锅中加热橄榄油，小火炒土豆片、胡萝卜片和洋葱丝(见边缘焦黄为准)。
4.将熟牛肉及肉汤分别放入锅内，加入咖喱块，均匀搅拌，小火熬制约20分钟。
5.米饭盛半盘，另半盘放咖喱牛肉，即可。
肉丁杂蔬咖喱饭 原料：瘦肉 100g 香菇 3个 土豆 1个 胡萝卜 小半个 洋葱 半个油 适量 咖喱 2块 盐 适量 酱油 适量
1.将瘦肉切成丁，土豆等蔬菜也切成丁状备用。
2.热锅下油，倒入肉丁炒香，加适量酱油上色。
3.倒入香菇暴炒，再放入土豆、洋葱和胡萝卜丁翻炒，加适量盐调味。
4.加适量开水大火烧开后，转小火焖煮，等土豆软化后，放入两块咖喱，小火或者关火让咖喱慢慢融化。
5.小火让咖喱汁煮到略浓即可。
6.米饭装碗，倒扣入碟中，浇上咖喱杂蔬。

咖喱饭咋做
咖喱饭的用料
牛肉250g(一到两人份，可以加) 土豆1个（中等大小)
胡萝卜一根(大的半根) 洋葱半个(口味重可以多加)
咖喱块3～4块(按做的量多少加减)
咖喱饭的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
加少量油把牛肉放入锅中炒，等稍稍变色就加入胡萝卜.土豆.洋葱一起炒(牛肉不要炒的久不然老了口感不好加入另外几个以后炒几下就可以加水了)然后加水(水盖过蔬菜就好有一些冒尖的也无所谓这影响最后咖喱的浓稠度)
步骤3
盖上锅盖小火煮，大概20分钟左右
步骤4
等到煮到洋葱透明，土豆变软可以压成泥就好了
步骤5
然后就可以加咖喱了
步骤6
加入咖喱块后搅拌加速融化，等搅拌均匀就可以出锅了
步骤7
然后就可以装盘了，在饭上加一些黑芝麻会很好看

煮咖喱饭要用什么配料？
咖喱饭的做法
鸡肉咖喱饭
食材：
米饭(提前蒸熟的米饭)、土豆(150g)、食用油、胡萝卜(100g)、洋葱(50g)、鸡精、鸡腿(200g)、咖喱卤块(两块)
做法：
1.把鸡腿肉切丁，土豆和胡萝卜切成拇指大小块，洋葱切小块。
2.锅中水烧开，将切好的鸡腿肉放入过一下热水后捞出，控干。
3.炒锅中放入适量油，开火，八成热时放入咖喱块炒几下，依此放入洋葱、土豆、胡萝卜、鸡腿肉来回翻炒。锅中油快要没了的时候加适量水，继续翻炒使得土豆胡萝卜已经完全熟透，放入鸡精、盐等调味料。
4.盖上锅盖闷3-5分钟。
5.将提前蒸熟的米饭盛到盘中，浇上锅里的咖喱即可。
咖喱饭怎么做更好吃
咖喱本身就是一种调味品，有多种香辛料组成。所以，要想咖喱更好吃，更有营养，制作咖喱饭时可以配上牛肉、鸡肉、蔬菜、玉米、土豆、番茄、青菜等辅助食材。
吃咖喱饭会胖吗
不会。咖喱本身的热量很高，因而很多人在食用咖喱的时候会担心食用过多会引起发胖。但是，咖喱含有的成分可以帮助人们就餐后降低胰岛素的反应，此外，咖喱还可以促进肠道的蠕动、促进能量代谢、促进脂肪氧化，使人们在摄入能量的同时消耗更多的热量，因而，咖喱不仅不会使人发胖，还有利于预防肥胖。
做咖喱饭的材料
做咖喱饭的材料，除了米饭之外，就是咖喱。咖喱有多种香辛料组成，这其中主要是孜然、芫荽籽、小茴香、白胡椒、八角、辣椒、胡荽、姜黄粉、川花椒、胡椒、桂皮、丁香等。
怀孕可以吃咖喱饭吗
可以。咖喱饭中并没有什么成分会引起孕妇身体的不适，因而可以食用。但是需要特别注意的是，孕妇不可以过多的食用咖喱饭，因为咖喱饭中辛辣的成分不少，怀孕期间的饮食尽量以清淡为主，这样对宝宝比较好，否则辛辣的食物食用过多，宝宝出生后可能会容易上火，所以不可多吃。
哺乳期可以吃咖喱饭吗
可以。咖喱饭具备很高营养价值。可以补充身体内所需的营养成分，对哺乳期妈妈有益。但是不可过多食用，因为咖喱饭中含有大量辛辣的食物，可能会引起上火等症状。
咖喱饭的食用禁忌
1、胃病患者、血液凝固疾病者、正在使用抗凝血剂的患者不宜食用咖喱饭。喱饭中含有丰富的姜黄素，会抑制血小板凝集功能。
2、胆结石患者不宜食用咖喱饭。咖喱饭中含有丰富的姜黄素，刺激胆囊收缩，从而加重胆结石患者的病情。
3、咖喱饭不宜和羊肉一起食用。咖喱本身属辛辣食物，羊肉性温热，同时吃咖喱饭和羊肉的话会容易上火。
咖喱饭的做法，咖喱饭怎么做好吃，咖喱饭的家常做法
咖喱饭的做法
材料：
肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块
菜：土豆切块（小一些），胡萝卜切丁，洋葱切成小块
料：食用油，盐，咖喱粉
步骤：
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做，浇上菜和汤
步骤如下：
1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）
2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝。
3）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。
4）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。
5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。
6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。
7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊不然会糊的：）
8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了
需要注意的几个问题：
1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。
2）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，米饭就看两口子的饭量了 ：）
3）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌，口中念念有辞
正宗日式咖喱鸡饭
材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐
做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。
2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。
3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。
4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。
胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！
牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，不腻人。
日本的咖喱牛肉饭的做法
首先，牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。
一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。
在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火开最小1，盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。
想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色，不错吧
现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小，也没必要太大把煮好的牛腩切块，煮的很烂 所以切的时候下刀要快，不然就碎啦。
蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉，加水加牛肉汤，一半一半吧，总量淹过菜就好。煮开等一会儿
该重头戏，咖喱调料啦。
用日本咖喱调料，很方便。味道非常不错。
有三种分hot，medium hot，extra hot。
不过不论哪一种都不会很辣的。
大概放入5，6小块就够了，到底味够不够自己可以尝一下的。
但是记得一定要小火，40分钟。
时间长为的是入味，不味别的。如果想快些能吃到，萝卜土豆熟了就行。
咖喱饭（三人份）的做法步骤图，怎么做好吃
咖喱饭的做法
一：材料
猪肉，洋葱x3，胡萝卜x1，土豆x2。咖喱块，辛口味。（植物油。TABASCO辣椒仔，腌萝卜。
二：做法 ?
1.锅里倒少许油烧热，倒入切小块的猪肉翻炒变色
2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下
3.加水微微盖住材料，部分蔬菜可以冒尖无所谓。不用放盐。小火煮20分钟左右，洋葱变透明入口即化。
4.将咖喱块掰入，放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到咖喱香味了。
5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。大功告成！简单方便。
三：小诀窍
1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多只吃咖喱有点腻，这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多，不能多吃。
2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞！

用料 ?
咖喱块 三块（好侍百梦多）
土豆 一个
胡萝卜 一根
洋葱 半个
米饭 三碗
新鲜香菇 三朵
猪肉丁或者鸡胸肉丁 100克
咖喱饭（三人份）的做法 ?
我用的猪肉，你也可以用鸡胸肉，切小丁加生抽生粉腌十五分钟以上。土豆胡萝卜洋葱去皮切小丁备用。有豌豆也可以加一把。做出来颜色好看。土豆丁可以稍微大一点，香菇切丁焯水过凉。
热锅冷油，下肉末炒散开始变白，加洋葱丁一起翻炒一分钟左右，洋葱开始变软出香味变得半透明。
下胡萝卜丁和土豆丁一起翻炒两三分钟。
加没过所有材料的热水，加焯过水的香菇丁，锅开了转中小火，可以盖盖子。煮几分钟到所有菜熟了。喜欢软一点的口感可以稍微多煮一会。喜欢吃汤汁多一点的可以多加热水。
三块咖喱块，加进去，改小火，用锅铲不停抄动直至所有咖喱块化开，小心糊锅。
咖喱化了改中火，锅铲不要 停，翻炒防止糊锅。直到汤汁收得差不多了就关火。尝一尝味道，味道不够再加盐。一般情况下是不需要加盐的。
盛一碗饭，压紧，倒扣到盘子里。
把煮好的咖喱舀到饭上。就可以开动了。我做的汤汁比较少那种。

好了，今天关于“咖喱饭的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“咖喱饭的做法”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。