最简单的鸽子汤怎摸做

把洗好的鸽子和生姜葱同炖,炖到烂时加点点盐就可以了!

鸽肉以清蒸或煲汤为好是，这样的能使营养成分能保存的最为完整无损

最可以保证营养补充的烧法是只放料酒和生姜，少许盐，大火烧开后，文火炖另一个小时以下（看鸽子的老嫩程度），至使鸽肉炖酥为止．鸽子洗净切大块，莲子去芯洗净放大缩小碗备用。绿豆先用水洗净放两大杯清水煮5十分钟左右吧，汤水成黄色时沥出另放。绿豆慢慢倒入放鸽子大碗，组建两大杯清水，用保鲜膜盖好，上锅隔水炖1小时500左右。出锅放枸杞和少许盐调味就可以了。

杞、党参、葱、姜、盐做法：很简单啊在锅里放上清水，接着把鸽子和绝大部分的材料放进里面以外盐，大火烧开锅在用小火炖两个小时一并加入少少少量的盐，就好了！鸽肉壮体补肾、生机活力、益智健脑补神，提高记忆力，益气补血，清热解毒，生津止渴降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白滑嫩，祛病延年。鸽子汤真很美味无比啊。

鸽子洗净后放入后砂锅里煲，另外放入姜丝，葱，盐，老鸽要煲2小时，新鸽煲一小时。

原料:鸽子一只，山药一段，黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许做法：1).鸽子洗净，放进去滚水里面，点加料酒，去血，捞出沥干，冼净。2).放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。3).山药刨皮，切棍刀块，提前浸泡黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋差不多的煮下，剥壳。4).用筷子刺一下，也很酥的时候，盛有鹌鹑蛋和黑木耳。5).小火炖20十分钟，放进去山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可解决。备注：1).炖汤的鸽子买还好老有一点的，买的时候也可以让卖鸽子的人给你挑。2).红枣和枸杞不能放太，不要过量就这个可以，要不就变的甜汤了哦。3).里面的敷料可以根据自己的爱好加减，或者放进去其他的，比方菌菇类食物啊。4).超市有卖那种炖鸽子汤是用药材包，最好是一包分过一次用哦，不然炖出一股药味，象的都不爱喝呢。你先市场买来杀好的鸽子自己再洗1下局部细节那肯定有毛之类的拿个汤堡或闷烧锅放入鸽子水黄酒姜[很喜欢茴香八角什么的也可以加入些调香]待水烧开.把锅盖取掉火继续烧.汤上估计会飘有1些油水和蛋白脂肪之类的拿个勺子渐渐的把这些个东西都舀干净见整个汤清可见底就行,假如水少了加些.只不过好是是1次行那就是又开始那次宁肯有一点多怎么加点怕汤少了~~多点也应该没事.正在此时汤肯定是清澈纯净鲜香.[[[假如爱吃酥点的这个可以盖了盖小火慢炖]]就也可以调味了.先加1少许盐别1下少免的咸了1点1点加推荐有一点少油腻些毕竟是术后喝的.后来参加少许味精.就行了.求给分