用料主料地骨500克甜玉米1根红萝卜1根辅料鲜虫草花100克红枣10颗食盐适量龟甲汤的做法1.龙骨洗净过下血沫舀出2.以外食材冼净切小块3.锅中盛有8碗水大火烧开放进去骨头煮10分钟4.然后后放剩下的的食材水煮沸后转小火慢炖两小时5.两小时后放入适量盐调味即可关火
原料:龙骨,黄花菜,姜片,盐
做法:
1、黄花菜提前用水泡发,掐去根部,洗净后,备用。
2、龟甲洗净,放进去冷水锅中大火煮开,不再煮十分钟,撇去浮沫,再捞出,用温水冲洗很干净。
3、炖锅里后放足量的水,加入到焯好龟甲、姜片,大火烧开后,转小火,煮30一个小时后。
3、放进去提前浸泡好的黄花菜,不再小火煮1个小时,调入盐再试一下
1、黄豆泡一小时备用。
2、苦瓜切厚片。
3、酸菜叶洗净切细丝
4、大火,冷锅里加入水加料酒,把洗净的龙骨放入烧。
5、一定得撇很干净撇净。龙骨煮8分钟,这骨汤是要一锅煲的,最好不要剩下的水。
6、把煮好的龙骨连汤慢慢倒入高压锅,放入后苦瓜酸菜叶黄豆。
7、再放入生姜片。盖上盖子,大火烧上汽后,调小火煲18十分钟。
8、煲好的苦瓜龙骨汤,加盐调味。
猪龙骨(那是猪小排)带肉的500克,生地30克、蜜枣3个,生地若干,生姜5片,盐少许。
做法:
1、生姜去皮,将切下的生姜皮和猪龙骨放进开水里面煮下,接着捞出,丢弃生姜皮。
2、将生地先煲半个小时,将去皮的生姜切片,接着下入猪龙骨、生姜片、蜜枣.生地相互煲,最好煲三个小时500左右。
3、在快到关火之前十五分钟500左右,放入少许盐,酱油调味至自己可以不认可。
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