孕中期食谱_孕中期食谱家常菜

孕中期食谱_孕中期食谱家常菜
大家好，今天我想和大家谈谈我对“孕中期食谱”的一些看法。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来探讨吧。

1.怀孕各个时期该吃什么 推荐孕妇食谱

2.适合孕中期妈妈的养生食谱

3.孕中期吃什么好 健脾胃安胎食谱

4.孕妇安胎食谱有哪些

5.孕妇的营养食谱大全 孕妇营养餐吃什么比较好

6.孕中期饮食注意事项

怀孕各个时期该吃什么 推荐孕妇食谱

女性怀孕期间可以分为孕早期、孕中期跟孕晚期三个阶段，不同阶段的孕妇在饮食上的要求有所不同，现介绍如下：
一、孕早期：少吃流食防呕吐
怀孕早期（妊娠13周之前），胎儿各组织器官逐步形成，饮食摄入不必过多，但应均衡补充维生素、矿物质等营养物质。还可服用小剂量叶酸片剂，或多吃菠菜等叶酸含量丰富的蔬菜，能防止胎儿畸形。
1、奶类：奶类营养丰富，是怀孕初期很好的营养食物，如果准妈妈不喜欢喝牛奶，可以喝酸奶，或者吃奶片、奶酪等，也可以用冰淇淋代替牛奶，但要注意，尽量少吃过凉的食物。
2、蛋白质含量高的食物：煮鸡蛋、肉类（用水煮或清炖的方法烹调最好）、深海鱼类（清蒸、水煮比较好），尽量不要用油炸、红烧等油腻的做法。
3、蔬菜类：各种新鲜蔬菜都是很好的选择，尤其是绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜里面的叶酸含量较高，准妈妈们都知道，怀孕初期要补充适量的叶酸，可以预防婴儿神经管畸形。青菜类的做法也应以水煮、素炒等为主，也可以凉拌。
4、水果类：所有的水果都可以吃，但是木瓜有堕胎的作用，尽量少吃，如果准妈妈不爱吃水果，可以做成沙拉，总之怀孕期间一定要多吃水果，水果营养丰富，又可以补充各种维生素。
5、饮品：可以喝热牛奶、酸奶、果汁等，尽量少喝碳酸饮料，过多饮用碳酸饮料可能会导致孕妇体内钙质的流失。
6、粗粮：比如玉米、燕麦，也可以喝八宝粥等，但怀孕初期尽量少吃薏米。如果你早上起来孕吐严重，可以醒来后就先吃一片全麦面包，或吃几块全麦饼干。
二、孕中期：多补优质蛋白
孕中期（14—27周），此时胎儿生长发育加快，孕妇对总热量的需求增加，应适量增加蛋白质、钙、磷等物质的摄入量，以满足胎儿及母体营养素储存的需要。比如，乳制品、豆类中就含有丰富的优质蛋白，钙存在于蛋黄、虾皮、动物骨骼及绿叶蔬菜中，而黄豆、鸡肉、羊肉中的磷含量比较丰富。此外，孕中期胎儿机体和大脑发育速度加快，对脂质尤其是必需脂肪酸的需要有所增加，还可吃些花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物、但也不要摄入过多。
蛋白质以鸡肉、鱼肉、虾、猪肉等动物蛋白为主。可以多吃一些海产品。
三、中晚期：限制热量摄入
在怀孕的中晚期（妊娠28周后），应适当限制脂肪、甜食和水果的摄入，减少米、面等主食的量，以免营养过于丰富，使胎儿长得过大。如果临近分娩，孕妇出现下肢浮肿，还应减少盐的摄入。由于胎儿增大，压迫胃肠道，孕妇常会感到上腹部不适，可采取少量、多餐的方式。此外，产妇分娩过程中需要足够的体力，接近分娩时吃几块巧克力，可帮助用力，以利于顺利分娩。
多补充膳食纤维防止便秘，促进肠道蠕动。孕后期，逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担，准妈妈很容易发生便秘。由于便秘，又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦，孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动，并养成每日定时排便的习惯。
孕妇的几个素食食谱推荐
菌菇蔬菜汤
材料：玉米棒，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜叶， 盐。
做法
玉米洗净切段， 菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净， 芹菜叶洗净
香菇去根蒂切块
煮锅加水烧开放入玉米， 金针菇， 香菇， 滑子菇，小火煮20分钟左右， 放盐， 芹菜叶即可
蒜茸西兰花
材料：大蒜、西兰花 盐、油、味精、香油。
做法
将西兰花改刀成块。
锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水。
锅复上火放入少量油烧热，倒入蒜末炒香后，放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀，再倒入西兰花翻匀即可。
香甜玉米羹
材料：玉米，香菇，胡萝卜，鸡蛋。
做法
香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。
剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里，轻轻搅打几下。
锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。
出锅前撒入少许盐巴，关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。
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适合孕中期妈妈的养生食谱
怀孕之后，孕妈妈的营养变得很重要，因为孕妈妈的营养关系到自身与腹中的宝宝。针对孕中期的阶段做了梳理，是关于孕期营养成分的摄入和孕期食谱分享。
一、营养成分摄入 蛋白质：摄入75-95g/天，来源于肉类、鱼虾、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋类。可以多吃点鱼、肉、蛋这些优质蛋白
能量：摄入200-300kj/天，来源于油类、奶类、肉类、谷类、坚果。
钙元素：每天至少1000毫克，主要来源于奶及奶制品、豆类及豆制品、深绿色蔬菜汤
铁元素：每天需摄入25毫克，可以从动物肝脏和血、瘦肉、红糖、坚果、蛋、豆类、桃、梨中获取
各种维生素：
维生素E:14毫克/天，来源于植物油、谷物胚芽、绿色植物、奶、蛋等食物
维生素B1:1.5mg/天，来源于粮谷类、豆类、干果、酵母
维生素A:800-1200mg/天，来源于动物肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、鱼卵
维生素D:10mg/天，来源动物肝脏、蛋黄、奶类、植物性食
二、我的孕中期食谱 过了孕早期和孕吐，孕妈妈胃口开始变好了，这时候也是宝宝最需要营养的时期，但孕妈妈们在多吃的时候，一定不要忘了要吃得健康且营养，以下是我的孕中期食谱，分享给你。
早餐:粳米、黑米、茄子等，如黑米粥、蒜茸茄子、牛奶豆浆
餐后水果:橘子或香蕉
午餐:粳米、豌豆、蚕豆、金华火腿、豆腐、鲫鱼、虾皮、鸡蛋等。如豌豆饭、清炖鲫鱼汤、虾皮烧豆腐、蛋花汤
餐后水果:苹果
晚餐:大米、小米、笋、牛肉等，如米饭、小米粥、竹笋烧牛肉
宵夜:一杯酸奶或牛奶、燕窝等
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孕中期吃什么好 健脾胃安胎食谱
　每个人的体质是不宜的，所以在生活中要注意的问题还是有很多的哦，不同的食物对于不同的人群会起到很不一样的作用。孕妈妈在孕期要注意的问题有很多的哦，孕中期是最关键的时候，吃些什么食物呢，下面的这些养生的食疗方法是不错的选择呢。
芡实赤小豆田鸡汤
　材料：瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大，2-3只)芡实1两，赤小豆2两，陈皮一小片。
做法：
　1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软，刮掉里面的软囊备用
　2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。
　3、将所有材料放入锅中，注入八分水，用大火煲滚20分钟后，再转小火煲2–2.5小时，调味即可饮用。
　此款汤水有补虚利水的作用，对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的。在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨：简单易做，而且味道都好正哦。这样的一道食谱可以有滋补的作用，对于补充丰富的大白纸和钙质有好处，还可以有提高免疫力的作用，对孕中期胎儿发育有好处。
冬菇干贝排骨汤
　材料：排骨半斤，鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚，不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右，大的就5个)，干贝5粒。
做法：
　1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟，取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲，这样可以避免汤水肥腻);
　2.冬菇用水洗净稍浸泡，干贝用水泡开，撕碎;
　3.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。
　说明：这道汤水是非常养胎的哦，因为钙质丰富，对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸，加上气味清香，非常好喝的。这样的食疗方法具有很好的补充氨基酸和钙质的作用，同时也可以提高免疫力的哦。
　关于孕妈妈中期适合的一些养生的食谱，大家都知道了吧，可以有健脾养胃，提高免疫力的作用，还很容易吸收和利用，养肝明目适合孕妈妈孕期食用，这样的食用方法对于保持健康，增强体质是不错的选择，不妨试试这些养生的食疗方法哦。

孕妇安胎食谱有哪些
　孕妈妈在中期的时候要注意的问题还是有很多的，因为这个阶段是最关键的时候哦。保证孕妈妈和胎儿的健康。孕中期要注意的问题有很多的呢，下面的这些养生的食谱就是不错的选择，一起来看看这些食谱的介绍，可以有安胎健脾胃的效果哦。
淮山芡实粥
　用料：淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。
制法：
　1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。
　2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。
　3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。
　功效 ：补益脾胃、养心安神，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。这样的食物相互搭配可以调免疫力，具有安神的作用，孕妈妈失眠有一定的缓解作用。
莲子糯米粥
　用料：莲子50克、糯米100克、白糖。
制法：
　1、将莲子用温水浸泡，去心后，清水洗净。
　2、把糯米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。
　3、将煮锅鼗净，放入莲子、糯米、清水适量，置于火上，煮成粥，加入白糖调味，即可食用。
　功效：补中气，清心养神，健脾和胃，适用于治疗孕妇腰部酸疼，常食可以不可以养胎，防止习惯性流产。这样的食疗方法可以有健脾养胃的作用，同时也可以有缓解孕妈妈腰酸的作用和效果，同时也可以有养神清心的效果。
　关于孕妈妈中期适合的一些养生食谱，大家是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养丰富，具有养胃助消化的作用，孕妈妈健脾胃安胎是不错的选择，对于增强体质有一定的作用，适合各类的人群，养血安神，孕妈妈中期适合食用。

孕妇的营养食谱大全 孕妇营养餐吃什么比较好
孕妇安胎食谱有哪些
　孕妇安胎食谱有哪些？我们都知道孕妇在怀孕期间是要很注重饮食的，因为宝宝在不同的阶段需要的营养都是不一样的，下面我分享孕妇安胎食谱有哪些，一起来了解一下吧。
孕妇安胎食谱有哪些1 1、阿胶粳米粥
　把阿胶和粳米按照3：5的比例，阿胶制作成粉末，粳米熬成粥后加入阿胶粉末搅匀即可。每天早晨喝一碗，可以养血止血和补肾安胎。如果孕妇们出现营养不足、贫血以及胎动不安的话可以使用此种方法。
2、安胎鲤鱼粥
　鲤鱼清理后切片加入水中炖汤，苎麻根加水另煎取汁，往鲤鱼汤中加入苎麻根值，依次加入糯米、葱、姜、油、盐适量，然后一起煮成稀粥。每天早晚都喝热粥，连吃三天后会有很好的清热养血和安胎效果。
3、葡萄干莲子汤
　莲子去芯后和葡萄干一起加入水煮熟即可，每日早晚各饮一碗，莲子肉和葡萄干肉都要吃完。有补气养血和清热安胎的效果，特别适合有先兆流产的孕妇。

怀孕初期喝什么汤保胎
1、莲子糯米粥
　莲子取芯用温开水泡软，糯米洗净后沥干待用。往锅中加入水煮开，然后加入莲子、糯米，中火煮成粥，后加入白糖调味即可食用。对于腰部酸痛的孕妇可以多吃这种粥，还可以防止习惯性流产。
2、冬瓜鲈鱼汤
　茯苓压碎后装入棉袋中备用，鲈鱼处理干净后切片，冬瓜去皮切块，把这些食材和姜片一起放入清水锅中，小火炖熟直至冬瓜烂透。加盐调味即可，此菜肴有治疗胎动不安的症状。
3、山药乌鸡汤
　乌鸡洗净后切小块，开水沥干后待用，山药切块。把这些食材加入汤锅中，放入适量水，开水煮熟，加盐调味即可。乌鸡汤有很好的补血安胎的效果，孕妇服用后脸色红润。
止血保胎的食物有哪些
　在怀孕期间，女性的饮食需要十分注意，一些食物是不能吃的，而一些食物对身体好则需要多吃。如果有先兆流产、习惯性流产以及胎动不安症状的话，孕妇可以吃一些止血保胎的食物。那么止血保胎的食物有哪些呢？
1、蜂蜜
　蜂蜜含有人体所需的糖分，其中也含有很多的维生素，日常生活中多吃蜂蜜有很好的养生效果。孕妇睡前喝一杯蜂蜜水可以缓解刚怀孕时紧张的情绪，改善睡眠，还可以防止孕妇便秘。
2、鱼
　鱼肉中含有丰富的蛋白质、DHA都非常有利于胎儿的发育，DHA对胎儿大脑发育有很好的促进作用。一些鱼类有安胎止血和消肿的作用，而且鱼类还可以解决孕妇的食欲不振，怀孕期间可以多吃鱼类食物。
3、莲子
　孕妇们多吃莲子可以预防流产和早产，而且对于孕后期腰酸背痛的\’孕妇，多吃莲子的话可以有很好的缓解作用。
4、苎麻根茶
　苎麻根洗净后煮水代替茶饮用，有很好的养血和止血保胎作用，有先兆流产迹象的孕妇可以多饮用。
孕妇吃什么宝宝最聪明
　在怀孕的时候，孕妇腹中的宝宝就已经开始吸收食物中的营养物质，这段时间的营养补充对日后宝宝的发育状态有很大的联系。如果发育的好的话宝宝会更加聪明。所以很多的孕妇都想知道在怀孕期间应该做什么才能让宝宝更加的聪明。那么孕妇吃什么宝宝最聪明呢？
1、核桃
　大家都知道平时候吃多一些核桃油补脑的作用，因为核桃中含有蛋白质和多种人体需要的脂类。孕妇吃核桃对胎儿也有一样的效果。
2、香蕉
　每天一到两根香蕉可以让孕妇们摄入足量的钾，这种物质对胎儿的神经管发育有很好的好处。
3、五谷杂粮
　稻谷、小麦、玉米这类五谷杂粮多吃一些也是很有好处的，补充足量的纤维素。
4、土鸡蛋
　在孕期孕妇需要多吃鸡蛋，补充身体所需要的蛋白质和氨基酸，保证胎儿拥有足量的氨基酸摄入。
5、牛奶
　孕妇每天一杯牛奶可以有利于孕妇补充钙质，胎儿发育需要的钙质全部来源于母体，这时候孕妇一定要多补钙。
6、鱼
　鱼肉中不仅含有蛋白质，含有的DHA是大脑发育非常需要的一种物质，多吃可以让胎儿更加聪明。
怀孕后孕妇饮食该注意什么
　1、在孕期头三个月，因为孕妇经常恶心呕吐，食欲不是特别的好，在这个时间内孕妇们需要多吃清淡的食物，少吃流食，可以备一些面包干和饼干在家中。这时候需要补充叶酸和维生素。
　2、在孕中期孕妇的胃口逐渐变好，这个时候胎儿的骨骼开始发育，孕妇们需要注意自己是否拥有足够多的营养给胎儿吸收，多补充钙和维生素。这个时候多吃骨头汤和青菜、鸡蛋、鱼类等等。
　在整一个孕期内，不可以吃刺激性的食物，浓茶、咖啡、酒、辛辣食品、油腻食物都不可以食用，以免影响胎儿的正常发育。一些可能造成滑胎出血的食物也不可以接触。
孕妇安胎食谱有哪些2 孕妇食谱有哪些
一、糯米甜藕
　材料：干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量
　做法：1、藕洗净并切断一端，约2、3厘米；
　2、将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上；
　3、锅里加水，然后开火煮沸，藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出；
　4、炒锅里加入干净的水，放入白糖，开火，熬煮成糖汁，且青梅切成小粒；
　5、藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。
　这款菜吃起来甜润清香，黏而不腻，特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。

　二、排骨玉米汤
　材料：排骨150克，玉米1条，姜、食盐适量。
做法：
　1、排骨清洗干净，放在锅中加水煮，水开后，把姜切成片，放入汤中一起煮；
　2、玉米清洗干净，切成小块，再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮；
　3、大火烧开后，文火再煮三十分钟；
　4、加入适量盐调味即可。
　排骨含钙量高，对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。
　此外，孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦，无论是炒还是煮汤都可以呢！
孕妇菜谱的特点
　孕妈妈是我们常说的特殊人群，在饮食上当然也要注意。中医认为，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，同时也能给宝宝适当的营养，那么孕妈妈饮食当中的特点有哪些？
　1、主食中选择高热量的食物，米面杂粮外，适量加入豆类、花生等也是不错的；
　2、保证充足的优质蛋白质，包括奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等；
　3、保证充足的维生素，青菜及水果，如西红柿、青椒等有较多的维生素C。
　这些饮食特点，孕妈妈遵循了吗？如果没有遵循，可以按照上面提及的要点进行改善。毕竟孕期营养补充是很重要的，如果不能全面摄取营养，胎儿营养不良，将带来极大的危害。孕妈妈通过饮食的方式调理身体，对自身也有好处。若不想在孕期因营养不良或者补充某种营养素不足而造成不良影响，应该按照嘱咐进行改善。
孕妇菜谱的营养
　在怀孕期间，所需要的营养无非就是那几种。在均衡营养的同时，注意这些营养，你补充了吗？
1、蛋白质
　蛋白质对胎儿脑细胞发育很重要，当然要储存一定量的蛋白质，以供分娩和哺乳所需。而含有丰富蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、豆类等。
2、脂肪
　脂肪是细胞的重要组成物质，所以补充脂肪也就是先当于让宝宝的细胞分化有了基础物质，但是补充脂肪的时候要注意量，以免增加肝脏负担或造成肥胖。
3、铁
　铁是造血原料，如果铁补充不足，可造成母体生理性贫血，还会导致胎宝宝出生时贫血、抵抗力差、生长发育迟缓等问题的出现。含铁丰富的食物有牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。
4、钙
　钙是形成骨骼和牙齿的重要成分，一旦母亲缺钙，胎儿健康首先受到影响，会出现骨质钙化不良，体重下降。
5、叶酸
　能有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素，孕前叶酸的日摄入量上限为1000微克，每天摄入800微克的叶酸已经足够。
怀孕期间，在食用菜谱的菜时，你注意适量地补充这些营养物质了吗？
孕妇菜谱家常菜
　上面也说到了，怀孕之后要开始补充哪些营养，那么，作为一名孕妈妈，有哪些家常菜是适合你吃的？
1、莴笋炒虾仁
　材料：莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个
做法：
　1、莴笋洗净去皮去老根切丁；
　2、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁；
　3、料酒、盐、生粉腌片刻，椒切成圈，蒜姜切碎；
　4、下虾仁滑炒，一变色立马关火（避免炒老、盛起；
　5、锅留油下蒜姜爆香，放莴笋丁翻炒，下椒炒匀，待莴笋变深绿色，放盐调味；
　6、用余温把二者结合起来即可，虾仁可以补充蛋白质。
2、清蒸鲈鱼
　材料：鲈鱼1条、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量
做法：
　1、将大葱切段，竖划一刀，展开；
　2、红椒切丝、姜切片、鲈鱼背部划几刀；
　3、将鲈鱼摆盘放入蒸锅，放入葱、姜片，隔水蒸15分钟；
　4、烧一锅热油，加入姜葱、红辣椒，淋在鱼上，再淋上蒸鱼豉油即可。
　这些都是家常菜，但是里面含有所需要的营养，快快学起来吧！
孕妇菜谱注意什么
在做孕妈妈的菜谱时，有很多该注意的，到底应该注意什么？
　1、要注意尽量清淡，无论是在孕中期、晚期，都应该注意清淡饮食。有些情况特殊的孕妈妈，还需要采用无盐膳食；
　2、注意均衡营养，尽量面面俱到，也就是要适当地补充钙、铁、锌、碘、叶酸的食物，尽量多样化、适量化；
　3、注意适量补充水分，怀孕期间，由于子宫的压迫，腹腔内的一些血管会受到压迫，而出现水肿，所以水的补充也要适量很重要；
　4、注意水果摄取适量，水果中的纤维素成分并不高，过多地摄入水果，会使饮食中糖分含量过高，可能会诱发孕妇糖尿病等其他疾病；
　5、注意蔬菜要多吃，蔬菜含有丰富的维生素，而且纤维素比水果的高，可以多吃。
　孕期菜谱你注意到这5点了吗？均衡营养才能让宝宝和你健康度过孕期哦。

孕中期饮食注意事项
1、孕妇营养餐在不同时期，偏重点也有所不同。如果是在孕早期，容易出现早孕反应。因此，饮食以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜水果、喝豆浆，适当的吃些瘦肉、猪肝等。
2、在孕中期，孕妇食欲会比较好，吃的也多些，这期间除了吃肉类、鸡蛋、含蛋白质的食物外，孕妇还可以适当吃一些富含纤维素的食物，比如油菜、芹菜、橄榄菜等。孕晚期胎儿生长速度最快，营养餐也就必须多样化。
3、孕妇应多吃营养丰富的海鲜类，可以补充各种维生素、脂肪以及蛋白质等，有助于胎儿的发育。
怀孕6个月吃什么好菜谱推荐，怀孕八个多月孕妇吃什么炒菜好
随着胎儿不断长大，孕妈咪的身体需要摄取更多蛋白质和钙质。本文将介绍孕中期饮食注意事项，帮助孕妇更好地保持营养平衡。
富含钙质的食物
孕中期需要大量摄取钙质，可食用沙丁鱼、小鱼干、乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等高钙食品。同时，与牛肉、猪肉、鸡肉一起食用，能提高吸收率。
富含铁质的食物
孕妇需要充分摄取铁质，可食用红肉类、动物肝脏等富含铁质的食物。同时，与富含维生素C的食物一起食用，能提高吸收率。但要注意，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。
富含纤维素的食物
孕妇需要摄取富含纤维素的食物，以预防便秘。可食用杂粮饭、蔬菜汤、新鲜水果和蔬菜等。但要注意，进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。
孕中期食谱
牡蛎饭：牡蛎200克，白饭1碗，香菇2个，胡萝卜1/3个，酱油1大匙，麻油1小匙，盐1小匙，葱花适量。香菇鸡肉粥：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量。

孕妇四个月吃什么菜谱
　可以说女性比较脆弱的一个阶段应该是怀孕阶段，在怀孕期间的时候由于女性的身体激素发生了一些变化，所以孕期是相对比较脆弱的，因此在孕期的时候需要好好地补充营养，那么怀孕6个月吃什么好菜谱推荐，怀孕八个多月孕妇吃什么炒菜好?
怀孕6个月吃什么好菜谱推荐 　豆腐山药猪血汤 营养：孕中期的准妈妈常喝此汤，既可健脾补肾，又可益气养血。 用料：猪血，豆腐各200克，山药100克，姜葱各少许，香油少许，盐，鸡精各适量。 做法：1、将猪血和豆腐切块，鲜山药去皮，洗净切片备用，姜洗净切末备用，葱洗净后切成葱花备用。 2、将锅置火上加入水，鲜山药，姜末和盐，待水开后5分钟再加入豆腐和猪血。 3、20分钟后加入葱花，鸡精，香油，煮3分钟即可。
　芹菜拌腐竹 营养：腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，有利于提高孕妇的记忆力。 用料：芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。 做法：1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。 2、银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。 3、芹菜择洗干净，切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右)。 4、锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳。 5、焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。 6、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里，调入盐、一点点糖和香油，拌匀即可。
孕中期饮食怎么安排 　1、增加主粮摄入
　孕中期胎儿迅速生长以及母体组织的生长需要大量热能，均需由摄入主粮予以满足。有些孕妇错误地认为孕中期改善膳食结构主要是多摄入鱼、肉等动物性食品。实际上，过量动物性食品摄入供给热能不仅浪费还会加重母体负担。因此，孕中期充足的主粮摄入对保证热能供给，节省蛋白质，保障胎儿生长和母体组织增长有重要作用。
　2、多食动物内脏
　动物内脏包括肾、肝、心、肚等，它们不仅含有丰富的优质蛋白质，而且还含有某些维生素和无机盐，这些物质正是其他食品所含不足者，内脏中以肝脏为最佳。
　孕中期，孕妇对血红素铁、核黄素、叶酸、维生素A等营养素需要量明显增加，为此建议孕中期妇女至少每周一次选食一定量的动物内脏。
　3、增加植物油摄入
　脂质尤其是必需脂肪酸是细胞膜及中枢神经系统髓鞘化的物质基础。孕中期胎儿机体和大脑发育速度加快，对脂质及必需脂肪酸的需要增加，必须及时补充。
　因此，孕中期应增加烹调所用植物油的量，即豆油、花生油、菜油等。此外，孕中期妇女还可选择摄入些花生仁、核桃仁、葵花籽仁、芝麻等油脂含量较高的食物。
　4、增加动物性食品
　动物性食品所提供的优质蛋白质是胎儿生长和孕妇组织增长的物质基础。此外，豆类以及豆制品所提供的蛋白质质量与动物性食品相仿。但动物性食品提供的蛋白质应占总蛋白质量的1/3以上。
　5、合理烹调，减少维生素损失
　孕中期对各种维生素的需要增加，因此在选择食物时应注意选择维生素含量丰富的食品，但应避免烹调加工不合理而造成的维生素的损失。高油温炒菜，长时间炖煮都会破坏蔬菜所含维生素。

当一个孕妇怀孕到了四个月的时候，已经开始进入到了怀孕中期了，在这个阶段的时候，孕妇的肚子可以很明显的看出来了，，而且早孕的反应也基本停止了，所以这个阶段的妈妈都会感到非常轻松了，但是还是要多注意下自己的饮食习惯，所以怀孕四个月吃什么菜好？
怀孕四个月吃什么菜好
多吃一些芹菜、萝卜等含粗纤维的蔬菜或水果，对清洁口腔有利，而且充分地咀嚼可以起到锻炼牙齿、按摩牙龈的作用。含咖啡因的饮料和食物会影响胎儿大脑、心脏、肝脏等器官的发育：辛辣食物会引起便秘：一些含有添加剂和防腐剂的食物可能导致畸胎和流产，要注意少吃。
怀孕四个月饮食上要遵循哪些规则
少食多餐
怀孕四个月从这个月开始，孕妇会食欲大振，每餐摄入量可能有所增加。但随着孕期进展，子宫进入腹腔可能挤压到胃，每餐后易出现胃部胀满感。孕妇可适当减少每餐的摄入量，做到以适宜为度，除三餐之外，再安排加些辅食，如每日可吃5-6餐。另外，每天早晨起床前或刚起来时最好喝一杯开水，要少吃含糖多和怀孕含盐多的食品，怀孕因为糖过量会引起发胖，而盐分吸收太多，会在孕后期引起浮肿甚至妊娠中毒症。
合理烹调
减少维生素扣失从这个月开始，孕妇对各种维生素的需要增加，特别是维生素A、维生素C、B族维生素，应选择各类维生素含量丰富的食品，但要避免烹调加工怀孕的不合理而造成的维生素损失。
增加主食摄入
怀孕四个月开始进入孕中期，此时胎儿迅速生长，母体组织的生长需要大量热能、这均需摄入主粮予以满足。怀孕孕中期充足的主粮摄入对保证热能供给，节省蛋白质，保障胎儿生长和母体组织增长有着重要的作用。可选用标准米、面，搭配摄食些杂粮，如小米、玉米、燕麦片等。
看完了上面的介绍，相信不少人都对怀孕四个月吃什么菜好有了一个了解了吧，所以说在怀孕的时候可以多吃一些芹菜或者是萝卜等等一些含有粗纤维的蔬菜来给自己补充营养，从而让肚子里面的胎儿更好的发育，另外，孕妇还要合理地进行饮食，不要一次性吃很多，这样对胎儿也是很不好的。

好了，今天我们就此结束对“孕中期食谱”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。