炸香蕉
在下面的时间里,我会通过一些例子和解释详细回答大家关于炸香蕉的问题。关于炸香蕉的讨论,我们正式开始。
1.香蕉可以做成什么美食
2.炸香蕉外面裹的是什么 要面粉还是淀粉
3.对宝宝肠胃很好的炸香蕉,究竟该怎么做?
4.自己在家怎么炸香蕉片
5.炸香蕉怎么做,吃着外皮酥脆内里软嫩呢?
香蕉可以做成什么美食
香蕉可以做成炸香蕉、香蕉松饼、拔丝香蕉、椰蓉香蕉球、香蕉派等等美食。
做法1:炸香蕉
准备食材如下:香蕉2根,面包糠60克,食用油100毫升,鸡蛋1只。
具体做法如下:香蕉去皮切小段,鸡蛋打散、面包糠取出备用,将香蕉段裹上蛋液,再入面包糠里面滚一圈,均匀的沾上面包糠,锅中油烧至7成热,放入香蕉小火炸至颜色金黄即可。
做法2:香蕉松饼
准备食材如下:香蕉1根,纯牛奶40克,鸡蛋1个,面粉55克,无铝泡打粉1克,糖适量。
具体做法如下:熟透的香蕉一根,香蕉一定要熟透才够甜,味道也好,去皮,先切成小块,用搅拌机打成果泥,这一步不加水,直接打成泥,没有搅拌机的可以手动压成泥,普通大小的鸡蛋一个,打入香蕉泥里,加入牛奶,搅打均匀,加入面粉,泡打粉,糖量根据需要适当添加,同样搅打均匀,使面糊顺滑无颗粒,不要过度搅打。
接着准备一口不粘锅,一定要用不粘锅哦,锅底要厚,受热要均匀。中火烧热后稍微调至中小火,舀一勺面糊到锅里,无需放油,不要搅动,面糊自己会向四周流动成圆形,待底部焦黄,表面稍微凝固,翻面,把另一面煎熟即可,重复操作直到所有材料用完。
做法3:拔丝香蕉
准备食材如下:香蕉3根,淀粉80克,食用油200毫升,冰糖100克。
具体做法如下:香蕉剥皮切块,容器中倒入香蕉,淀粉,轻轻捞匀,让香蕉裹上一层淀粉,锅中倒油,油温烧至七成热,放入裹上淀粉的香蕉,炸至微微变黄,锅中倒油,倒入白砂糖,小火炒糖色,倒入香蕉,均匀裹上糖浆即可。
做法4:椰蓉香蕉球
准备食材如下:香蕉4条,鸡蛋1个,沙拉酱适量,蓝莓果酱适量,油适量,椰蓉适量,面包糠适量。
具体做法如下:鸡蛋一个打散,香蕉剥皮切段,用筷子夹起一个香蕉段,放入蛋液中,打个滚,放入面包糠中,打个滚,再摆入盘中,沙拉酱挤入碗中。起锅锅倒入油烧至7成热,将香蕉放入,炸至香蕉球浮起捞出控油,用干净的筷子,夹一个炸好的香蕉球,蘸一点沙拉酱,在椰蓉中打一个滚,摆盘开吃,搭配蓝莓酱更美味哦。
做法5:香蕉派
准备食材如下:云吞皮100克,香蕉2根,食油适量,蜂蜜适量。
具体做法如下:先将香蕉切小丁,馄饨皮平铺案板上,中心处勺入香蕉粒,馄饨皮对折起来,四边粘紧,用叉子再按一下四周,压个造型和防止煎的时候开裂,平底锅刷一层油,放入包好的香蕉派,待两面煎到金**就可以出锅咯,外皮酥脆的简易版香蕉派就蘸上蜂蜜一起吃,味道更赞哦。
炸香蕉外面裹的是什么 要面粉还是淀粉
炸香蕉又酥又好吃的做法如下:
用料:小米香蕉8个、鸡蛋1只、生粉1勺、面包糠1大勺、油适量、糖粉(可选)少许。
步骤 1、鸡蛋磕开打散(八只小米香蕉用一只鸡蛋就够了),准备好生粉(勾芡用的淀粉)和面包糠放在不同的盘子里。
步骤 2、香蕉剥皮,裹上生粉—香蕉不要一次全剥开,因为剥皮后的香蕉会很快氧化变色。
步骤 3、把裹上生粉的香蕉沾上蛋液。
步骤 4、裹上面包糠,如果怕裹得不够实,可以用手轻轻压一压。
步骤 5、如此这般裹好所有的香蕉。
步骤 6、热油下香蕉,炸至表面金黄—全程小火,慢炸—即可。
对宝宝肠胃很好的炸香蕉,究竟该怎么做?
炸香蕉外面裹的是面粉。
炸香蕉的做法
用料 :
香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠、植物油。
1、准备两个香蕉
2、鸡蛋加入适量生粉或面粉调匀
3、准备面包糠,如果没有面包糠可用切好的吐司薄片去皮,搓揉成屑替用
4、香蕉裹一层鸡蛋糊
5、再裹一层面包糠
6、沾好面包糠的香蕉球
7、大火热油,换小火下锅炸至金黄即可
8、沥油出锅
自己在家怎么炸香蕉片
炸香蕉这样做,吃起来酥脆可口,宝宝吃不够!香蕉是平时很常见的一种水果,相信很多人都爱吃,大家应该也都知道香蕉有通便、促进肠胃蠕动的作用。但是香蕉真的是很不耐放,刚买没几天的香蕉表皮就会变黑,很容易吃不完就坏掉,今天美食崽就给大家分享这道“炸香蕉”,制作起来非常的简单,外焦里内,表皮酥脆,内里甜糯,男女老少都可以吃。以后再也不用担心香蕉吃不完坏掉了!
用料:
香蕉3根、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、面包糠适量
步骤一:
将鸡蛋打入碗中,用筷子将鸡蛋打散。
步骤二:
将香蕉去皮切段。
步骤三:
将香蕉裹上一层玉米淀粉,薄薄的一层就可以,用手轻轻拍去多余的淀粉。
步骤四:
将裹好淀粉的香蕉放进鸡蛋液里,裹一层鸡蛋液。
步骤五:
将裹好蛋液的香蕉放入面包糠中滚一圈,然后轻轻用手按压防止面包糖脱落,将所有香蕉裹好。
步骤六:
锅中倒入可以没过香蕉的食用油,油温六成热下入香蕉,小火炸至金黄,捞出控油。
步骤七:
控好油以后装盘,淋上些番茄酱或者沙拉酱就可以吃啦,外酥里嫩,超级好吃!
小贴士:
1.在炸的时候一定要记着用小火哦,并且要不断翻面。
2.裹香蕉的时候,顺序千万不要错了哦。
3.裹好之后的香蕉不能放置太久哦,最好裹好之后就开始炸。
在我们的生活中,有很多的人都是非常的喜欢吃水果的,而且现在我们能够吃到的水果种类也是非常的多的,而且水果中所含有的营养价值也是特别的高的,经常吃水果对于我们的身体也是有很大的好处的,而在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃香蕉的,因为在吃起来的时候香蕉也是软软的甜甜的非常的好吃,不管是老人还是孩子都是非常的适合吃香蕉的,而且在香蕉中也是含有非常丰富的铁元素以及胡萝卜素,等对人体的好处是非常大的,而且据说在便秘的时候吃一些香蕉也是能够很好的让肠胃进行消化预防便秘。
而现在我们在吃香蕉的时候,做法也是有很多种的,并且现在在生活中有很多的人都是非常的喜欢吃这种炸香蕉的。相信有很多的人在逛街的时候,或者是在看一些小视频的时候,也都是会看到这种炸香蕉的,而这种炸香蕉也是有一个非常好听的名字叫做脆皮香蕉,原来以为这种脆皮香蕉的做法是非常的困难,但是没想到这种炸香蕉自己在家也是能够做到,而且做法非常的简单一次就能够做成功,如果你也喜欢吃香蕉的话也是可以试一试这种做法哦。
准备食材:香蕉,鸡蛋,面粉,面包糠。
制作方法:首先我们先准备一些香蕉,然后把香蕉的外皮给去掉,去掉以后把香蕉切成段备用,然后我们再准备一两个鸡蛋,把鸡蛋打入碗中之后,在鸡蛋液里面加入一勺面粉,充分的搅拌均匀,再搅拌均匀以后调成一种比较粘稠的面糊。等到面糊调好以后先放在一旁备用,然后再准备一些面包糠,放在一个盘子里边备用。
之后我们准备一口锅,在锅里面加入适量的食用油,等到油温升至四五成热左右的时候,我们就可以把香蕉先放在鸡蛋面糊里边,让香蕉均匀的裹上一层鸡蛋面糊之后,再放在面包糠里面裹上一层面包糠,然后就可以放在油锅里进行油炸了,在油炸的时候也是要注意用小火来进行油炸,而且在进行油炸的时候也要不时的翻一下面,这样也是能够让香蕉受热更加均匀的,等到香蕉完全炸至金黄以后就可以出锅控油了。
这样好吃的脆皮香蕉就做好了,稍微放凉一些就可以直接吃了,吃起来非常的香甜软糯外焦里嫩,而且在吃的时候我们也是可以根据自己的喜好加入一些番茄酱或者是沙拉酱的,这样口感也会更加的丰富一些。做法是不是非常的简单呢?如果你也喜欢的话,自己在家里也是可以试试看。最后再提醒大家一点,那就是在选择香蕉的时候不能选择那些成熟度太高的香蕉,因为这样的香蕉也是很软的,再进行油炸的时候也不容易成形,所以说选择香蕉一定不要太软了,而且再进行油炸的时候也是要注意用小火来油炸的,不然的话也是很容易炸糊的。
炸香蕉怎么做,吃着外皮酥脆内里软嫩呢?
油炸香蕉片的做法 1.香蕉
2.切片,厚度均匀
3.第一:先沾淀粉
4.第二:沾鸡蛋液,鸡蛋液中加少许蜂蜜。
5.第三:沾上面包糠
6.锅热入油,待油热
7.等油热的差不多了,把香蕉片放里面榨一下。一会会就好,一分钟不到就可以了,炸久了,就黑了。
8.成品,上面点缀蓝莓酱。很香很甜的哦。外面很脆。
炸香蕉怎么做,吃着外皮酥脆内里软嫩呢? 别再把香蕉当水果吃了,换一种作法,香蕉吃起表皮香酥里面滑嫩。香蕉在生活当中是多数人都十分喜欢吃的一种水果,大家也都知道香蕉它不仅吃起来口感软绵绵的,而且它的营养成分也是非常高的,因为这香蕉有非常好的一个润肠通便的实际效果。
因此在平时的情况下很多人还是较为爱吃香蕉的那么对于这种香蕉而言,其实我们是可以换一种食用方法的,因此我们今日会来为大家介绍的,便是别再把香蕉当水果吃了,换一种作法,香蕉不但吃起表皮松脆,里面还滑嫩。
第一步 我们首先要提前准备二根香蕉,然后提前准备两个鸡蛋,那样今天我们为大家介绍的其实就是炸香蕉,那在炸香蕉的时候就需要用到面包糠了,因此我们也是需要准备一些面包糠的,对于这种面包糠而言,我们是可以买一成袋的,是可以买一些散称的,只要我们所使用的并不是特别的多,所以还是散称的更划算一点。
第二步 接下来我们就需要将备好香蕉剥掉表皮,切割成段状,放到菜盘里边预留,然后还要把己经备好生鸡蛋打到碗里边,拌和成鸡蛋液,此外提前准备一个盘子后放上一些面包糠,大家就可以逐渐做这样的一个炸香蕉了。
第三步 大家在制作这一炸香蕉时,首先就是要把这个香蕉放到鸡蛋液里边裹一下,直到这一香蕉全都裹上鸡蛋液以后,我们还需要把这个裹上鸡蛋液的香蕉放到面包糠里边裹上一层面包糠,必须让这个面包糠均匀裹在香蕉上边才能够,由于这样才可以确保这一香蕉的外面是很酥脆可口的。
第四步 接下来我们就可以逐渐制做这样的一个炸香蕉了,那样在制作这个长香蕉时,锅里面的油其实不需要特别的多,由于非常多的时候也是压根就拿不到的,那样我们要在锅里面加入适量植物油。
直到这一温度5成热,6成热的时候,大家就可以把己经裹起来鸡蛋液和面包糠的香蕉段装进去,开始进行煎炸了,在煎炸的时候也是需要注意的问题,不可以随意的滚动,因为他们很容易让这一香蕉腐烂。
第五步 直到这一香蕉表层变为色调金黄的情况下就可以捞起来了,这时候这一香蕉已是炸好了,而且用这样的方法做出来炸香蕉,实际上吃着也是相当的美味可口,外貌松脆里面滑嫩的,不论是老人或是孩子都是非常适合吃的东西。
只是我们在制作这样的一个炸香蕉时,都是应注意这一面包糠是不可缺少的,由于要是没有面包糠得话,可能我们炸出来的香蕉吃着就会特别的难以下咽,所以这个面包糠真的是非常的关键,而且对于这种炸香蕉而言,大家实际上也是能够把它当作零食来吃也是非常不错的。
好了,今天关于“炸香蕉”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“炸香蕉”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。
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