西芹百合的做法_西芹百合的做法视频_1

西芹百合的做法_西芹百合的做法视频
今天，我将与大家分享关于西芹百合的做法的最新动态，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。

1.西芹炒百合的做法窍门

2.新鲜百合怎么炒

3.干百合怎么炒着 吃

4.西芹腰果百合的常见做法？

5.西芹百合的做法

西芹炒百合的做法窍门

主料：鲜百合50g、西芹150g、
辅料：油适量、盐适量、枸杞10粒、鸡精3g、淀粉适量
1、将西芹清洗干净，用刨皮器轻刨去茎棱上的老筋，斜切成与百合大小相仿的斜片备用。
2、将百合除去外皮，用小刀轻轻切除顶端的发黑的部分，慢慢用手轻轻将百合掰开，分离成一片片鲜百合片。如图所示。
3、如果距离烹煮还有一段时间时，要将分解好后的百合片浸没于干净的清水内，防止百合暴露在空气中表面发黑。
4、将枸杞用水泡发，沥干水备用。
5、用鸡精、淀粉做一个薄勽芡汁。
6、准备好一大碗冰水。可以用冰箱冷冻室内的冰粒格中的冰粒泡在清水中，稍待片刻即可。
7、坐锅烧水，水中加入一匙盐，煮至大沸后，放入西芹入水中氽水1分钟，即捞起。
8、然后将捞起的西芹迅速放入冰水内浸泡，当西芹降至常温时，再捞起沥干水备用。
9、中火，烧热炒锅，倒入适量的花生油，至油温5~6成热时，下西芹迅速翻炒片刻。
10、再下沥干水后的百合入锅同炒，炒至百合片的边沿略为透明时，放入枸子和适量的盐调味，继续翻炒，再沿锅边溅入步骤5的芡汁，勾薄芡，兜匀食材，即可出锅。
11、出锅，稍加整理，即成。

新鲜百合怎么炒
常见的有西芹百合
主料：西芹300克、胡萝卜50克、干百合100克
调料：
鸡粉2克、盐4克
做法步骤：
1、西芹300克切段，胡萝卜50克切片
2、食用油5ML，倒入胡萝卜，翻炒均匀，倒入西芹，泡好的干百合100克，翻炒均匀
3、加入鸡粉2克，盐4克，翻炒均匀
4、炒熟即可

干百合怎么炒着 吃
新鲜百合可以制作成西芹炒百合。
西芹炒百合的制作方法如下：
主料：西芹300克，新鲜百合100克，木耳20克
辅料：食用油适量，食用盐适量，生姜适量，大蒜适量
步骤一、准备好所需的食材。
步骤二、百合切掉两头的黑色部分，分成小片洗净备用。
步骤三、西芹洗净切段备用。
步骤四、木耳洗净备用。
步骤五、锅内加入适量的食用油，烧热后加入大蒜和生姜爆香。
步骤六、加入黑木耳翻炒均匀。
步骤七、下西芹和百合翻炒均匀至断生。
步骤八、加入适量的食用盐翻炒均匀。
步骤九、起锅装盘，制作完成。

西芹腰果百合的常见做法？
主料：西芹1根、干黑木耳35g、干百合15g
辅料：油适量、盐适量
1、准备好材料，黑木耳和百合提前泡发
2、西芹洗净斜切段
3、锅里加适量的油烧热
4、倒入黑木耳里面煸炒
5、接着加入百合里面煸炒
6、再加入西芹里面翻炒均匀
7、加点盐进去调味
8、翻炒均匀就可以出锅了
9、成品

西芹百合的做法
西芹百合炒腰果的做法
步骤step
1
主料准备好；百合去头尾，掰成瓣，西芹切小片
步骤step
2
将西芹和百合焯水后迅速捞起，泡在冷水中备用；锅里放适量油，烧至温热后放入腰果
步骤step
3
用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出，放凉备用，锅里留油；将西芹百合捞出控干，放入油锅里大火翻炒30秒左右
步骤step
4
放入放凉后的腰果；调入适量盐和鸡粉即可关火出锅
西芹百合炒腰果的成品图
西芹百合炒腰果的烹饪技巧
技巧tips
1、西芹和百合焯水后一定要快速捞起，不然焯得太老，口感就不好了，炒至的时间也不可过久，翻拌几秒就可以了；
2、腰果很容易糊，所以油温稍热就放进去，用小火一边翻动一边炸；
3、腰果一定要彻底放凉才会脆口。

　西芹是蔬菜里面的一种，膳食纤维的含量非常高，适当的吃一些西芹还可以让牙齿变得更加健康。百合也是一种营养价值非常高的食材，把西芹和百合搭配在一起炒着吃，味道也是非常不错的，西芹百合的做法又非常简单，里面还有非常多的营养物质，大家就可以适当的做一些来吃，下面就给大家介绍一下西芹百合的做法有哪些?
西芹百合的做法 　准备一些百合，适量西芹，再准备一些淀粉，味精，酱油，盐，把西芹清洗干净，然后再切成片状，西芹煮开以后烫一下，这样营养价值就不容易流失，百合外面的老皮剥掉，中间的绿心也要去除清洗干净，锅里面加油，烧热以后把百合放下去稍微的翻炒一下，再加入西芹，用一些淀粉勾芡，加少许盐，酱油翻炒均匀以后就可以吃了。
西芹百合炒虾仁的做法 　准备一些虾仁，适量百合，西芹，几瓣大蒜，少许料酒，盐，虾仁化冻，然后加入一些料酒，盐腌制十分钟，西芹清洗干净以后切成段状，百合洗干净，把水分沥干，大蒜切末，炒锅里面加入适量的油，到三成热的时候就加入虾仁，炒到变色捞出来备用，锅里面再加入大蒜煸香，加入西芹翻炒，再加百合虾仁，少许盐，略微翻炒一下，就可以关火盛出来吃了。
西芹百合的功效与作用 　1、可以达到润肺止咳效果，百合里面含有一定的粘液质，可以达到润燥清热效果，在中医方面认为，西芹百合对于肺热咳嗽以及肺燥问题有着很好的治疗作用，可以达到宁心安神效果，百合可以进入到心经，能够起到除烦清心作用。
　2、宁心安神的效果也非常不错，出现热病以后就可以适当的吃一些，对于失眠多梦，心情郁闷以及情绪烦躁等问题都有很好的缓解作用。
　3、西芹百合还可以达到美容养颜的效果，百合里面含有非常丰富的维生素以及黏液质，能够让细胞新陈代谢的速度变得更快，经常吃一些就能够起到很好的美容皮肤作用。
　4、防癌抗癌，西芹百合里面还有一定量的生物碱，能够起到预防白细胞减少作用，而且也可以让血细胞升高，对于放射性治疗以及化疗以后细胞减少的问题，也有很好的治疗效果，进入到身体以后就能够让吞噬能力变得更强，还可以让免疫力提高，对于多种癌症都有很好的预防以及治疗作用。
鲜百合炒西芹用焯水吗 　新鲜的百合炒西芹可以焯水也可以不焯水，最好是焯一下水，否则可能会有一些苦的味道，焯一下水到七八分热的时候再翻炒，这样炒起来百合就不容易发黑，而且也可以避免味道变苦，但是炒的时间也不需要太长，否则也会影响到新鲜的口感。
西芹百合用干百合行吗 　炒西芹百合最好能够用新鲜的百合，新鲜的百合炒出来的味道才是更好的，而且里面所含有的营养价值会更高，而百合干最主要的就是用来炖汤喝，所以想要做西芹百合，大家最好能够选择新鲜的百合进行炒制。
西芹的功效与作用 　1、西芹里面含有非常丰富的西芹素，能够达到很好的降低血压效果，对于更年期高血压问题，原发性高血压都有很好的改善作用，可以达到一定的安定效果，让情绪变得稳定，还可以去除烦躁。
　2、西芹里面含有非常丰富的粗纤维，能够让身体里面的毒素有效的排出，这样结肠癌问题就能够被有效的预防，木质素的成分又可以达到消炎以及抑制细菌作用。
百合的功效与作用 　百合可以达到止咳润肺效果，清热润燥的作用也是非常明显的，所以在中医方面经常会用百合来治疗咳嗽以及肺燥问题，宁心安神的作用也非常不错。百合是一种微寒食材，进入心经能够解除抑郁，神情恍惚以及伤心欲绝等症状。
　抵抗肿瘤，百合抵抗肿瘤的作用也非常不错，适当的吃一些就能预防癌症出现，能够缓解化疗以后的不良症状，让身体免疫能力提高。
　改善睡眠质量，百合里面还有百合苷，可以达到催眠以及镇定作用，每天晚上睡觉之前都可以喝一些百合汤来改善睡眠质量，对于失眠多梦问题也有很好的治疗作用。
　辅助治疗急性关节炎，出现急性关节炎以后吃一些百合就可以起到减缓炎症作用，因为它里面含有非常丰富的秋水仙碱，能够达到止痛作用，对于痛风问题也有很好的辅助治疗效果。
　延缓衰老，百合里面含有非常丰富的维生素，矿物质，这些物质就能够让身体代谢功能变得更强，让身体抵抗疲劳的能力以及抵抗氧化的能力增强，也可以把有害的物质及时排出，衰老的速度就不会变得那么快。
　上面给大家介绍的就是西芹百合的做法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，西芹百合的做法有很多，大家一定要挑选新鲜的百合，适当的吃一些就可以起到祛痰作用，能够解除身体毒素，还可以保护肠胃，所以日常生活中大家就可以适当的吃一些，每一个人的身体体质不一样，所以需要根据自己的身体体质来挑选适合的食物。

好了，关于“西芹百合的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“西芹百合的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。