什么食物是养胃的
什么食物是养胃的是一个非常重要的话题,可以从不同的角度进行思考和讨论。我愿意与您分享我的见解和经验。
1.健脾养胃的食物
2.养胃食品推荐
3.什么食物可以养胃
4.吃什么食物可以养胃啊?
5.什么样的饮食有助于养胃?
健脾养胃的食物
确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。
粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
汤水
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
苹果
味甘、性凉。有健脾补气益胃,生津润燥的作用。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
养胃食品推荐
胃是我们身体最重要的消化器官之一,我们平时吃的食物最先的消化主要是依靠胃部的消化,所以一些刺激性的食物最先刺激到的也是胃部,所以胃病也是一种多发性的疾病,所以我们平时要注意养胃。那么,吃哪些食物有利于养胃?养胃吃什么食物比较好?
1、养胃的食物
1、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。
2、洋葱
洋葱可健胃润肠、消食理气,对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。
3、橄榄
橄榄具有醒酒、清胃热、促食欲的作用,吃橄榄能有效改善酒后厌食的症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
4、小米
中医认为,小米味甘性平,入肾、脾、胃经,《本草纲目》也有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。
5、木耳
木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质,将之排出体外,具有清胃、涤肠、防辐射的作用,是成年人养胃的佳品。
6、莲子
药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。需要注意的是,莲子食用前需要去心。
7、山药
中医认为,山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载,《本草纲目》中提到,山药益肾气、健脾胃。从现代营养学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。
8、圆白菜
圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入少量蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
9、胡萝卜
胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病,滋润肠胃,护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
10、包心菜
想好好养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
11、红薯
红薯具有养胃去积的功效。红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。
12、南瓜
南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
13、粥类
要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
14、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
15、猪肚
猪肚其实就是猪的胃,它性微温、味甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”,直接培补人体的良土,效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
2、伤胃的因素
冷:胃对于寒冷的刺激是非常敏感的,胃病、十二指肠溃疡发病有季节性,秋冬和冬春交替是高发期,因此,寒冷情况下一定要注意养胃。胃痛、腹部不适,消化能力降低,这时进食生冷食物就会引起或加重胃部不舒服的症状。
辣:辛辣过度就造成脾胃平衡的打乱,脾升清和胃降浊的功能失调,这时候引起疾病。
多:暴饮暴食,一顿饭吃好多,会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加,超出分泌能力,可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻,造成消化功能紊乱。
气:气包括气血郁滞,生气、郁闷、忧郁,这也叫因气而得,中医叫“肝气郁滞”,它也影响到胃,导致脾胃功能失调,主要是精神因素的影响。
晚:食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时,吃饭过于晚的话,会导致胃肠道没有时间消化,从而使消化功能出现异常,这样必然是要伤胃的。
坐:刚吃完饭不适合马上坐下埋头工作,因为胃肠的消化需要有足够的血液保障,如吃完饭就工作,血液供给大脑,胃肠得不到消化所需的循环血量,非常影响消化功能。
药:无论是中药还是西药,只要用得不对必然会影响胃或者其他脏器。
什么食物可以养胃
胃不好的人需要注意饮食,选择一些养胃的食品,可以缓解胃部不适。以下是几种养胃食品的推荐。
粥
粥最容易消化吸收,八宝粥、小米粥、南瓜粥都很适合需要养胃的人。八宝粥中的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠;南瓜性温,味甘,能够补中益气,减少溃疡。粥配包子是很好的早餐搭配。
面条
面条养胃,容易消化。早晨起来,胃不好的人胃酸过多,而面汤温热,没有刺激作用。且面条里可以放入青菜等调味料,有助于维生素的摄入。
燕麦
燕麦具有抗氧化,延缓肌肤衰老,抗过敏等多种功效。而且多吃燕麦有助于促进胃肠蠕动,快速消化食物,帮助排便通肠。另外,燕麦中含有很多的矿物质,如钙、磷、铁、锌等等,帮助预防骨质疏松和贫血有良好效果。
牛奶
牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层,起到养胃的功效,保护胃黏膜不受损伤,是最理想的天然养胃食品。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质,容易被人体吸收。但是不要空腹喝纯牛奶或者酸奶,避免腹泻。
卷心菜
卷心菜有很大的健胃养脾的作用,卷心菜、甘蓝可与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可以治疗胃胀,与萝卜丝一起炖可以治食欲不振。卷心菜、甘蓝也可单独做菜,对宝宝的胃十分好。
吃什么食物可以养胃啊?
一般吃小米粥、山药粥、红枣南瓜粥、温胃舒或三九胃泰养胃有效,以下是具体介绍。
养胃有效的食物和药物:
1.小米粥:
小米粥的质地较为绵糯,易于肠胃的消化与吸收,具有补脾补气补虚等多重功效,并且能够较好地保护胃黏膜,对于有肠胃疾病的患者而言,小米粥是十分理想的养胃佳品。
2.山药粥:
山药粥具有醒脾和胃的功效,山药中含有丰富的活性酶类成分,能够促进人体消化液的产生,对于消化功能较弱的人而言,常常食用山药粥可以达到良好的养胃目的。
3.红枣南瓜粥:
红枣当中所含有的胶质物能够有效地保护胃粘膜以及炎症对于胃肠道的侵蚀,具有补血益气和健脾养胃的功效;南瓜当中所含有的微量元素有促消化、清热解毒、消炎止痛等功能。
4.温胃舒或三九胃泰:
养胃一般日常生活中可以多吃一些温胃舒或三九胃泰等药物来进行调理。
养胃的注意事项:
1.规律饮食:
研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
2.细嚼慢咽:
以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
用药注意:
所有药物需要在医生指导下使用,切忌私自用药。
什么样的饮食有助于养胃?
饮食上应该以软、淡、熟、温、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,这样可以使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止胃酸侵蚀胃黏膜、胃的溃疡面,加重病情。
注意早晚多喝粥,粥可以养胃,如麦片粥、豆花粥、山药粥、海参粥、燕窝粥、南瓜粥,还有疙瘩汤、芝麻糊等,这些都是非常养胃的食物;
食用部分养胃的肉类,如猪肚,猪肚具有很好的补虚损、健脾胃的功效。还有羊肉,羊肉对于养胃也是比较有特色的食物。羊肉甘温,入脾胃经,可以温中暖下,主治腹痛、反胃,还可以益精神、补气血。用生姜和羊肉熬制的生姜羊肉汤,可以吃羊肉、喝汤,具有暖胃的功效。还有鹅肉,鹅肉甘、平、咸的,具有治疗脾胃虚弱、中气不足、倦怠乏力、少食的功效。
养胃的蔬菜类包括卷心菜、番茄、冬瓜、蘑菇、香菇、银耳、南瓜、山药、芋头、胡萝卜等。养胃的水果类应该多吃味道甘温,性比较平和的一些水果,不能吃或少吃一些味苦、性寒的水果,水果类像樱桃、芒果、石榴、木瓜、香蕉、酸奶都是很好的养胃水果;
饮食上还要以细嚼慢咽为原则,对食物充分咀嚼,使食物尽可能变细,以减轻胃的负担。咀嚼次数越多,随之分泌的唾液也越多,对胃黏膜的保护作用会更好,会起到更好的养胃功效。
软的、烂的食物养胃
1、小米
小米是一种粗粮,它营养非常丰富,适当的吃些粗粮,有利于身体 健康 ,小米很适合肠胃不好的人,常吃小米非常养胃,而且它属于比较温和的纤维质,很容易被消化,有祛湿排毒,健脾胃的功效,可以经常用小米来熬粥喝
2、红薯
红薯当中含有丰富的营养物质,主要包括碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素以及微量元素等等,还可以帮助增强食欲,让身体内的营养物质保持均匀状态,与此同时,红薯还可以让血管保持一定的弹性,同时在防止便秘方面也有一定疗效,因此多吃红薯可以达到养胃消食的效果。
3、 猴菇
猴菇是一种天然的菌类食物,它的养胃功效是大家公认的,经常食用猴菇,能增强胃黏膜屏障功能,对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。所以,经常食用猴菇,可以养出 健康 的胃。
4、 丁香茶
丁香茶是公认的养胃小能手,适合所有人饮用,尤其对于患有胃病的人来说,可以常喝丁香茶来养胃。丁香茶所含有的特殊成分,可以起到暖脾胃而行气滞的作用。经常用它泡水饮用,便能有效调理脾胃!
要想拥有 健康 的胃,要做到三餐规律,每餐七分饱;清淡饮食,细嚼慢咽;忌暴饮暴食,忌生冷、油腻、辛辣刺激性食物。
什么样的饮食有助于养胃?
您好,我是纤云营养师,我的回答是:
现在很多人由于饮食不规律、作息不规律,导致肠胃功能下降,被胃病困扰着。但是养胃确是一个比较复杂的事情,每个人的状况不同,对食物的敏感度不同,很难说什么食物养胃,所以,重新构建平衡膳食、营养均衡的饮食生活模式,才是保持 健康 及肠胃 健康 的好方法。
现在生活节奏快,饮食不规律是常事。我们人体在规律饮食的情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,可使排便规律,有利身体内代谢产物的排出;如果饮食不规律、不吃早餐、晚餐吃得过晚等,可造成胃结肠反射作用失调,增加肠胃负担,产生肠胃不适、便秘等症状,严重的甚至会影响人体其他系统的工作,也会提高患胃癌的风险。所以养成定点定量的规律饮食是养胃的前提。
大部分肠胃功能较弱的人,其食欲往往也是不太好,经常吃一点就饱,这样会导致食物总量摄入不足,而使营养及能量均不足,可以采用少量多餐的形式,吃够食物,摄入足够量的能量和营养,为肠胃提供充足的修复原料,更有利于养胃
肠胃的修复,需要很多的营养素参与工作,蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、水等都是修复过程中需要不可或缺的营养素,而这些营养素存在于各种食物中,无法通过单一吃某一种或某几种食物就能获得,所以,多样充足的食物才可以提供更多更丰富的营养。中国居民膳食指南也推荐食物多样谷类为主。食物多样是平衡膳食的基础,指南建议每人平均每天摄入12种以上食物,每周摄入25种以上食物。其中的食物应包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶豆类、坚果油脂类。
很多人觉得肠胃不好,不能吃粗粮。但是粗粮特别是全谷物和杂豆类食物,相较于白米白面,含有更多的维生素B、膳食纤维及其他微量元素。维生素B可加快细胞的新陈代谢,促进糖类、脂肪、蛋白质的转化的辅酶,是维持循环系统、消化系统、神经系统和内分泌系统必不可少的物质。比如维生素B 1缺乏可导致多种形式的消化紊乱。由于能量的产生出现问题,胃和肠壁肌肉的收缩减缓,食物无法与消化液和酶充分混合,而已经被消化的食物也无法进入吸收层,从而导致了消化吸收的紊乱。
用小米、糙米、红豆等粗粮代替部分白米煮粥,比每天吃白米粥更有营养。但是要注意做的软烂,或是用破壁机打成糊饮用,这样就不用担心粗粮过粗不利于消化伤胃了,反而他们所含营养物质更有利于养胃。
总结:肠胃功能弱,更需要养成平衡膳食的科学饮食习惯
中医认为:脾胃为后天之本,脾胃不好生百病。30岁不养好脾胃,60岁就遭殃。养胃要记住5个字:温、软、素、淡、鲜。
1、多吃“温”的食物。
脾胃喜温恶寒,日常饮食要多吃一些温性食物,比如羊肉、糯米、韭菜、南瓜、香菜、生姜、大枣等,少吃或不吃生冷食物。同时吃饭时要注意不要吃太烫的食物,因为常吃太烫的食物不但会损害到人体的口腔黏膜,也会让胃部黏膜以及食道受损。
2、多吃“软的食物。
最养胃的食物就是让胃别太累的食物,简单说就是好消化的食物。养胃要多吃一些柔软的食物,如大米粥、小米粥、面条等,都能减轻肠胃的负担。只要坚持住,胃病患者一般半年时间内会有明显改善。
3、多吃“素”的食物。
很多人超级喜欢吃肉,一顿无肉都吃不下去饭。其实吃太多的肉,对胃部和整个消化系统都是负担。胃不好的人可以适当多吃容易消化的素食,适当减少肉类的摄入。
4、多吃“淡”的食物。
如果你一直吃一些刺激性比较强的食物就会导致胃粘膜受损,引起各种胃病。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
5、多吃“鲜”的食物。
胃病患者饮食一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。很多人比较节省,剩饭剩菜不舍得倒掉,反复加热食用,对胃部 健康 是非常不 健康 的。尽量做多少吃多少,避免吃隔夜菜。
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很高兴的回答这个问题,我是有胃病史的女人,以前吃中药胃好多了,成天早晨必须喝小米粥,和小菜馒头,有时吃一点生花生,这样饮食,我的胃渐渐好起来,心情也好多了,所以有胃病的人,一方面饮食合理,另一方面,养胃很重要,不能任性地吃辣的,硬的,等一些刺激胃口的食物,一定要别碰它,为养好胃口而节制自已。
如果想通过食疗养胃,是一个比较漫长的过程,因为食疗最多能起到保养的作用,治疗还是需要通过药物,作为养胃的辅助手段,可以在饮食中多吃以下食物:
1、小米
小米具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却沉淀可以看到粥的最上面有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精,健脾和胃,特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。
2、山药
山药也具有健脾益气的作用,经常食用可以提高机体的免疫力,山药中含有的淀粉酶能够加快身体内碳水化合物的代谢,刺激肠胃蠕动,加快胃肠内容物的排空。
3、白萝卜
白萝卜有促进肠胃蠕动,增进食欲,帮助消化的功效,古代医籍中也有“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。
但是白萝卜虽然有良好的助消化作用,但因其性凉,所以不适合脾胃虚寒者食用,慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜。
我婆婆教我的。
早起茶油炖蛋空腹吃可以很好的养胃。婆婆的一个闺蜜之前总是胃痛,用这个方法吃了一个月,就好很多了。
做法就是,土鸡蛋打在碗里稍微打散,然后滴几滴茶油下去打散,放锅里蒸熟,空腹吃效果最好。
希望可以帮助大家[害羞]
养胃主要是在饮食习惯,吃饭细嚼慢咽,食物小米粥,八宝粥,馒头,花卷,发面饼,做饭做成比较软的那种饮食,注意戒酒,尽量不要吃辣椒,甜食,特别硬的食物,暴饮暴食也不可取,吃饭吃八分饱,不要养成吃零食的习惯,按时吃饭睡觉,别熬夜,注意身体 健康 ,锻炼身体,增加免疫力,过一段时间胃就会越来越好的,电视上的广告词说的话,胃口好了,吃嘛嘛香,身体倍棒,
喝粥喝小米燕麦粥是胃的
稀软的食物,对胃比较好,容易消化。不能食用对胃有刺激的食品,过辣,过辛都不行,尤其是过凉食品。喝粥,吃汤面,主食馒头,花卷较好。
好了,关于“什么食物是养胃的”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“什么食物是养胃的”有更深入的了解,并且从我的回答中得到一些启示。
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