紫菜蛋花汤最佳的方法做法？

紫菜蛋花汤营养四倍

用料

紫菜1张、鸡蛋2个、干虾皮、盐、葱花少许、香油、花生油

做法:

鸡蛋往阵盘碗中绞碎，半个西红柿切丁，红萝卜切片，香菜切段，锅中烧水做饭，水开放入红萝卜、西红柿、紫菜煮30秒，放入生抽、胡椒粉、盐、虾米、淀粉、蛋液搅拌均匀，后放香菜、香油拌匀即可。

1，准备着紫菜，鸡蛋液，葱花，香菜沫，姜沫，油，盐，酱油，醋。

2，锅中放清水煮开，放入后紫菜，葱花，姜末煮，水开后盛有鸡蛋液成蛋花。

3，淋入油，盐，酱油，醋熬煮。

4，出锅前撒上不要过量香菜沫表就行。

是需要把紫菜切成小块，随即把鸡蛋打散，然后把起锅烧水，水开转圈慢慢倒入蛋液，后放紫菜加适量香油，盐，味精撒入葱花和香菜即可

所需材料：紫菜适量即可、鸡蛋2个、盐注意适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙

做法步骤：

1.把紫菜撕成小朵，放进大碗内，一并加入温水浸泡1分钟。

2.鸡蛋磕入碗内，搅打分布均匀，葱切葱花，香菜切小段。

3.把紫菜捞出沥干，沥净水分，放在旁边大碗内，再一并加入香油，盐，鸡精、白胡椒粉，葱花和香菜段，待用。

4.把淀粉倒入，加入半碗水，搅匀，调成水淀粉，锅内加入水，把水煮开，淋入水淀粉，淋水淀粉后，用勺子在锅内搅碎。

5.待水淀粉变透明后，关小火，再用勺子舀起鸡蛋液，转圈淋入汤内，这样把鸡蛋液都淋完。鸡蛋液最好不要一下全倒入锅中，否则会全部凝成在一起，应该不会不能形成很漂亮的蛋花。

6.待鸡蛋液在锅内小火加热至定型，再用勺子把融化的鸡蛋液推散去，形成蛋花，把汤加热至微开，关火。

7.将汤淋入装紫菜的大碗内，用勺子搅匀，两道色香味俱佳的紫菜蛋花汤就做了了。

烹饪步骤：

1.准备材料，紫菜，鸡蛋打散，嫩豆腐切成小快



2.水烧半开，参加紫菜煮至水翻腾



3.舀入打好的鸡蛋和切好的豆腐，调取监控适量盐和鸡精，再烧开半天，出锅～撒上葱花～