炒饭怎么做好吃_辣白菜炒饭怎么做好吃
现在,请允许我来为大家详细解释一下炒饭怎么做好吃的问题,希望我的回答能够帮助到大家。关于炒饭怎么做好吃的讨论,我们正式开始。
1.炒饭的做法大全 炒饭怎么做好吃
2.如何做好吃的炒饭
3.炒饭怎么做简单又好吃
4.怎么炒饭比较好吃?
炒饭的做法大全 炒饭怎么做好吃
1、做法一:准备用料。白米饭、鸡蛋、香葱、酱油、绍酒、白糖、食用油、味精、胡椒粉。香葱切葱花,鸡蛋达入碗中,搅成蛋液备用;炒锅上火烧热,下油,用香葱、绍酒炝锅,下调味料酱油、白糖、味精、胡椒,再下入白米饭,炒拌均匀入味;见白米饭变色,淋入鸡蛋液,翻拌均匀至定浆,出锅装盘,酱油炒饭即成。
2、做法二:准备用料。米饭、鸡蛋、番茄、胡萝卜、油、盐、生抽、葱花。将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液;将胡萝卜切成小丁;西红柿切块,葱花切削段;先用热油炒一下胡萝卜,放一点点盐;鸡蛋液炒一下,放一点点盐;西红柿翻炒出汁;放米饭一起翻炒,放盐;把刚刚炒好的胡萝卜和鸡蛋一起下锅翻炒;放生抽,最后放葱花就可以了。
3、做法三:准备用料。冷饭、油、盐、蛋、葱花、料酒。切好葱花,蛋打入盆中,备好冷饭;三个鸡蛋中倒入少许料酒、盐;蛋液打散打匀;坐锅热油,倒入蛋液;转中小火,用筷子慢慢地搅蛋液;不断的搅拌,搅到鸡蛋呈许多小蛋块;倒入冷饭;用勺把冷饭按压开,同鸡蛋翻炒;倒入葱花;翻炒均匀后入少许盐调味即可。
4、做法四:准备用料。米饭、鸡蛋、火腿、盐、味精。将火腿切成小粒;黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;葱洗净切成葱花;鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀;将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒入蛋液,炒成碎块;倒入火腿丁、黄瓜丁,同炒约2分钟;放入米饭和余下的精盐、味精,改用中火炒;至饭粒松散,溢出香味后,即可装盘。
如何做好吃的炒饭
炒饭做法大全
一、酱油炒饭
材料:白饭2碗,蒜瓣3片,葱花适量,酒1大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙,油2大匙。
做法:
1、蒜瓣剁成碎末。
2、锅中倒入油,用小火将蒜末爆香。
3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后,再倒入锅中翻炒。
4、把火开大,倒入白饭。
5、翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。
二、扬州炒饭
材料:白米饭一大碗,虾仁,胡萝卜,甜玉米粒,熟碗豆,火腿或腊肠,鸡蛋两个,葱花,盐,香油,玉米淀粉,植物油。
做法:
1、虾仁(我买的是半成品的)用盐、玉米淀粉、植物油调匀,腌制10分钟。
2、将火腿、胡萝卜切细丁,香葱切碎,鸡蛋打散成蛋液,准备好玉米粒及熟碗豆。
3、米饭放一小匙油,将米饭拌匀,搅成松散的状态备用。
4、锅内烧开水,放入胡萝卜丁、玉米粒、碗豆、火腿丁,氽烫1分钟,捞起沥净水份。
5、锅烧热,放入2大匙油烧至8成热,放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用。
6、将锅内的油倒出,洗净锅再烧热,倒入沙拉油,顺着锅转一圈,让锅四周都粘到油。
7、将油烧至8成热时,倒入打散的蛋液迅速将蛋液炒散。
8、加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等,加入所有的调味料,用中火不停的翻炒。
9、加入炒好的虾仁再翻炒数下,撒葱花,淋上少许香油即可。
三、咖喱炒饭
材料:原料米饭1碗,鸡胸肉1块,胡萝卜半个,豌豆适量。
调料:葱2根,黄金咖喱1块,食用油1匙。
做法:
1、鸡胸肉洗净后切小丁、胡萝卜也切小丁,葱切成葱花。
2、炒锅中烧热油,爆香葱花,放入胡萝卜、豌豆,煸炒至断生。
3、放入鸡胸肉,翻炒均匀至变色。
4、加入咖喱块,用小火翻炒至咖喱块融化。
5、倒入米饭,翻炒至米饭均匀裹上咖喱即可。
炒饭怎么做简单又好吃
一碗隔夜的剩米饭,想倒掉又舍不得,想热一热吃,又觉得不好吃。很多人都遇到过这种两难的抉择吧?以后就不用再为此苦恼啦,我教你怎么把剩米饭做成好吃到爆的炒饭!
1、咸蛋黄什锦炒饭 的做法
原料:咸蛋黄,冰冻玉米豌豆,火腿肠,鸡蛋,饭,盐,鸡精
做法:
1、咸蛋黄微波1分钟,拿出来捣碎,备用。火腿肠切丁备用。冰冻玉米豌豆提前拿出解冻,冲洗干净备用。
2、锅加少许油,加入玉米豌豆翻炒,断生后盛出备用。
3、锅中倒入适量油,下鸡蛋煎,微微焦黄结皮之后翻面,然后用锅铲捣碎一点。加入饭、玉米豌豆、火腿肠丁、捣碎的蛋黄、翻炒。加入适量盐,不要太多因为蛋黄有咸味,最后加少许鸡精,出锅。
2、粒粒炒饭的做法
原料:米饭,鸡蛋,火腿,茭白,秋葵
做法:
1、鸡蛋打散加适量盐下锅炒散备用,火腿、茭白切丁,秋葵切厚片。
2、把晾凉的米饭放入容器中,加冷水没过米饭,用手搓捏使每一粒米饭都分开。倒尽清水,一定要沥干!
3、锅中放油烧热后炒熟鸡蛋捞出,再把其他配料炒至半熟,重新下油炒米饭,中途加入鸡蛋和配料炒匀即可。最后加盐鸡精等。
放糖可以提鲜,只要一点点就可以。
3、酱油炒饭 的做法
原料:米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,糖
做法:
1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖,再加少许油拌匀;
2、做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中,翻炒出锅备用;
3、再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
怎么炒饭比较好吃?
炒饭的做法如下:
主料:冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个。
辅料:食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。
1、鸡蛋打散,倒入冷米饭,搅拌均匀。
2、倒入食用油,加入米饭。
3、倒入生抽、黄瓜、火腿肠,翻炒均匀。
4、加盐、鸡粉,翻炒均匀。
5、出锅装盘,炒饭即可制作完成。
辣白菜炒饭的用料
辣白菜200g 米饭一大碗
韩式辣酱一勺 盐一小勺
鸡精一小勺 糖一点 可不加
芝麻适量 鸡蛋1-2个
辣白菜炒饭的做法
步骤1
辣白菜切条
步骤2
锅中煸炒 也可以加点培根什么的
步骤3
转小火加入米饭 倒入一些辣白菜汁 越多一点越好吃
步骤4
翻炒一会儿加入一勺韩式辣酱
步骤5
加入盐 鸡精 可以加一点点糖
步骤6
撒入一些芝麻 翻炒匀就可以装盘了
步骤7
煎一个半熟鸡蛋
步骤8
半熟蛋放在炒饭上面 撒一些黑芝麻
步骤9
吃的时候鸡蛋和炒饭拌匀 我个人喜欢吃俩鸡蛋一起拌匀的 超级香
非常高兴能与大家分享这些有关“炒饭怎么做好吃”的信息。在今天的讨论中,我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听,希望这些信息能对大家有所帮助。
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