白萝卜疙瘩汤的便宜又好做法？

食材:白萝卜半根、母鸡蛋1个、面粉50g、油麦1颗、老姜一块。

自己制作步骤:

1.马上准备好的白萝卜，去根能去掉尾部，削皮后切条备用。

2.油麦洗净后，去根切末备。

3.碗中放入面粉50g，招回另一个母鸡蛋，充分搅拌成大小不匀的疙瘩备用。

4.将老姜切丝，才是料头备用。（姜丝是温性食材，白萝卜是凉性的，两者可以中和帮一下忙。）

5.起锅烧油，后放料头炒香。炒香之后放入生抽酱油3g，再盛有切好的白萝卜丝，煸炒30秒。然后把再加入适量清水烧开，水开后加入精盐两勺，鸡精3g，胡椒粉3g，再放入再和好的疙瘩分布均匀地撒入锅内，开中小火煮30秒。接着再后放切好的油麦，淋入少许的香油即可盛盘。一道巨大汤鲜味美、疙瘩爽口有嚼劲的白萝卜疙瘩汤就去做了。

用料

青萝卜1/3根，鸡蛋2个，面粉适量最少20g，盐适量即可，胡椒粉适量

萝卜丝疙瘩汤的做法步骤

步骤1

青萝卜擦丝，切葱花，打算好面粉

步骤2

冷锅热油

步骤3

油热爆香葱花，加萝卜丝翻炒均匀后30秒

步骤4

加冷水大火结束烧

步骤5

烧水做饭的时间做疙瘩。小碗中准备着一点纯净水，一丁点的滴入面粉中，用筷子急速慢慢搅拌（速度你必须快）

步骤6

快速搅拌到面粉下一界极小的疙瘩时就可以了

步骤7

水趁着开了，那一点将疙瘩下到水里（再注意最好别然后倒进来，真接倒到里面会就成一个面团）一边倒一边用勺子快速搅拌，煮30秒（毕竟疙瘩很小，40秒充足了）

步骤8

持鸡蛋打散后入锅飞速均匀搅拌，加盐，胡椒粉

到最后三步

关火，出锅了。

食材:萝卜半根、番茄另一个、面粉适量、白菜叶等

步骤:

1萝卜洗净擦丝备用，菜叶洗净切成小块，番茄去皮切块

2碗中放入面粉，开最细水流，用筷子快速将面粉快速搅拌成均匀的小疙瘩状

3锅中放入适量食用油烧热，放入葱花爆香，然后再一并加入西红柿丁、萝卜丝，一勺生抽、半勺蚝油翻炒均匀，待西红柿炒出汁后再倒入适量的清水，大火烧开

4水烧开后，下入做到的面疙瘩，用筷子不停地均匀搅拌，避兔粘锅，待又一次烧开后后，一并加入白菜叶，盐，胡椒粉均匀搅拌即可！

食材：野萝卜150克、姜1块、蛤喇450克、面粉50克、盐1茶匙、花生油半勺、香油不要过量

做法：1.蛤蜊用牙刷刷下表面，冲乾净，清水泡一段时间，中间换几次水。

2.青萝卜去皮切条，姜切末。面粉加水调成稀糊糊。

3.热锅放油，放姜末大火煸炒几下放萝卜丝一起大火煸炒。

4.加足量水。据人数而定。蛤蜊再捞出放煮锅煮开口说，温水冲洗一遍。

5.炒锅水开后，放入一半的蛤喇，另一半去壳，只放肉。

6.又一次开锅后淋入稀面糊。

7.再次烧开后后有一点煮几分钟，参加盐慢慢搅拌停火，淋香油。

野萝卜疙瘩汤做法

1、野萝卜疙瘩汤是几道简单的家常饭，所用材料为100g萝卜、面疙瘩。白萝卜切条；

2、锅热后倒油，葱花炝锅，倒入水白萝卜炒匀；

3、舀入适量酱油，搅拌均匀；

4、倒入清水；

5、面粉加水调匀，调成浓稠时的面糊；

6、水开后，把面糊一点一点地倒入开水中，自然连成面疙瘩；

7、把面疙瘩煮烂，放盐，香油表就行。