三鲜海参是哪个地方的菜_三鲜海参是哪个地方的菜系

三鲜海参是哪个地方的菜_三鲜海参是哪个地方的菜系
大家好，很高兴有机会和大家一起探讨三鲜海参是哪个地方的菜的问题。我将用专业的态度回答每个问题，同时分享一些具体案例和实践经验，希望这能对大家有所启发。

1.地三鲜是哪三样

2.烩三鲜是哪三鲜

3.QQ餐厅5大菜系（川，粤，湘，江浙。东北）1-30级的菜名。只需要菜名，其他配菜都不需要。

4.三鲜汤是哪三样，到底怎么做呢？

5.三鲜汤一般是哪三鲜?

6.正宗的三鲜汤是怎样的做法？怎样做才能汤鲜味美？

地三鲜是哪三样

问题一：地三鲜都是哪三种蔬菜 这是东北的一道名菜，有青椒、土豆、茄子组成
问题二：地三鲜到底是哪\”三鲜\” 地三鲜是东北家常菜的代表，用料简单，茄子,土豆，青椒。 正宗的应该就这三样，当然再加些东西也行，但不能叫地三鲜。
问题三：“三鲜”指的的是哪三样东西？ 菜类有两种;地三鲜 土豆、茄子，青椒。还有一个新地三鲜：大头菜，西红柿，青椒。饺子类一个：韭菜、鸡蛋、虾仁。
问题四：地三鲜都是哪三种？ \”地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。 “地三鲜”是永远的经典菜，百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样本来很健康的素菜，吃起来却有负担。为了家人的健康着想，还是要努力将油分降至最少，又能保留其风味。
问题五：地三鲜是哪个地方的特色菜？ 楼下的回答是正确的。我是在广州的东北菜馆吃的“地三鲜”不好意思，回答错了。
问题六：地三鲜和炒三样一样吗 不一样，地三鲜是素的（茄子，土豆，豆角），炒三样是荤的（猪肉，猪腰，猪肠，也可以牛肉，牛筋，牛肚）
问题七：素三鲜，指的是哪三样 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。 饺子分荤、素两大类：荤馅一般多为猪肉馅、羊肉馅、鸳鸯馅（猪羊肉间半）及各种三鲜馅，如上三鲜、中三鲜及次三鲜，还有净三鲜、肉三鲜、半三鲜。素馅有全素、青素、荤素及素三鲜等等。 三鲜的东西可多了~说不清楚，而且一个地方一个讲究~ 三鲜饺子 原料：韭菜，鲜肉，虾皮 姜 葱
重庆的素三鲜就是 尖椒、茄子、西红柿
问题八：有个菜叫地三鲜，有一个新三鲜怎么做啊，里面都是什么菜，东北的口味 三样颜色各异的新鲜的时令蔬菜搭配川起过油，调味，勾芡后上盘，都可以叫＂地三鲜＂，好厨师会有创意。不过最经典的还是茄子土豆和青椒。所以其他的搭配只能叫＂新三鲜＂了。但是怎么搭配都好吃！东北还有一道菜叫＂素什锦＂，也是各类蔬菜豆制品蘑菇木耳在一起炒，非常好吃，有的凑成十样，就成了＂素十锦＂。
问题九：三鲜指的是什么 水发海参，虾肉，水发木耳 或 韭菜,虾,肉馅 ,鸡蛋
问题十：“三鲜”具体是指哪三种 地三鲜中的三鲜是指：土豆、茄子、青椒
三鲜饺子的三鲜是指：虾仁、蟹肉、贝肉
素三鲜饺子三鲜是指：韭菜、鸡蛋、猪肉
烩三鲜是哪三鲜
看到三鲜想必很多人都想到了生活中常见的三鲜米线，这儿的三鲜就是火腿、豆芽、番茄，当然三鲜就跟他的名字一样肯定是尝起来非常鲜美之意，生活中太多人都不知道三鲜到底意味着什么，当然这种东西肯定是不可能做到全国统一的，不同的地方有不同的说法，那么，三鲜是指哪三鲜?以及这三鲜各有什么含义？
地三鲜指的是什么？
地三鲜?是东北地区的一道传统名菜，因为其鲜美浓厚的口感，不仅深受北方人们的欢迎，在南方地区也深受亲睐。说到地三鲜，很多人都会好奇到底是哪三鲜呢？其实，地三鲜中的三鲜指的就是土豆、茄子和青椒，这三种食材是东北最常见的三种蔬菜。这三种最普通、最常见的食材经过烹饪后口感咸鲜味美，深受人们喜爱，百吃不厌。 而且这些蔬菜有一个共同的特点，那就是这些蔬菜富含纤维。它们可以保持大便的通畅，并且辅助降低血压和血脂。
水三鲜是三鲜？
水三鲜呢，我就会推荐鱼类，紫菜，海带虾类等，这样一些水产对鱼类属于白肉，那么它含的胆固醇呢就不太高，那海带本身呢，它富含可溶性的纤维，而且几乎一年四季都可以帮助我们降低血脂，所以在夏天如果食欲不好的时候，我们可以凉拌一些海带，健康又美味。
树三鲜是什么呢？
就是树上长的一些水果，比如说枇杷呀，火龙果呀，包括真菌的菇类，蘑菇等这样一些这种对心脑血管疾病也有好处，这些呢可能帮助我们保护血管的内皮。
中国地大物博，各个地区都有不一样的三鲜搭配，一旦全列出来，完全能整出一场?三鲜101?啊。所以每个地方都有当地的三鲜，只要是当季食物就可以。

QQ餐厅5大菜系（川，粤，湘，江浙。东北）1-30级的菜名。只需要菜名，其他配菜都不需要。
烩三鲜是一道美食，一道陕西风味的汤菜。主要食材是花枝、鲜虾、肉丝、鸡肝、鸡肫。食材非常丰富。 汤汁浓厚洁白，非常鲜美喝一口，唇齿留香，回味无穷。
材料
花枝120公克，鲜虾3尾，肉丝60公克，鸡肝65公克，鸡肫55公克，韭菜45公克，姜15公克，米酒5㏄，A.豚骨高汤块1/2块，黑醋1大匙，糖1小匙，水1/2杯，B.香油5公克，胡椒粉3公克
做法
1.花枝洗净去内脏切条；鸡肝、鸡肫洗净切块；韭菜洗净切段；姜切丝；辣椒切斜片，备用。
2.煮一锅沸水，先放入作法1的韭菜段氽烫一下，捞起沥干备用。
3.再于作法2锅中分别放入花枝条、鸡肝、鸡肫块烫熟备用。
4.将调味料A与作法1的姜丝、辣椒片、作法2的韭菜段、作法3的材料及鲜虾一起拌炒至沸腾，再加入调味料B拌匀即可。
其他做法
食材
主料
五花肉100g、猪肉馅80g、油豆腐125g
辅料
香油适量、盐3g、胡椒粉适量、香菜适量、香葱适量、五香粉适量、高汤1碗、水淀粉适量、响皮30g、腐竹20g、黑木耳10g、油菜2棵
步骤
1.准备材料。
2.将肉馅放入碗里，加入葱姜末、料酒、用筷子顺一个方向搅拌， 直到肉馅搅打上劲儿。
3.再加入少许高汤、水淀粉，盐、胡椒粉、油继续搅打变得有粘性为止。
4.锅中加水煮开后关火，利用勺子和手掌心将肉馅做成丸子， 下入锅中氽水然后开火煮至丸子成熟。
5.准备一块五花肉。锅中加水，放入葱姜料酒，放入五花肉猪肉，肉煮至用筷子可以扎洞。
6.捞出五花肉趁热在猪皮上抹上酱油，锅中加油将五花肉炸至金黄捞出备用。
7.将豆腐切成厚片，下油锅炸成油豆腐。
8.响皮用冷水泡发。
9.炸好的五花肉切片，油豆腐切厚片。
10.响皮切片。
11.腐竹泡发切段。
12.炒锅中加底油放入五花肉煸炒，加葱姜、料酒、高汤。
13.高汤煮开，加入响皮、油豆腐煮5分钟。
14.加入泡发的木耳、腐竹、油菜，氽好的丸子再撒些香菜、葱末， 少许味精即可。

三鲜汤是哪三样，到底怎么做呢？
川菜：酸辣土豆丝，四川泡菜，麻辣萝卜干，麻辣白菜，虎皮青椒，鱼香茄子，麻婆豆腐，聚三鲜，开水白菜，肉末茄子，水煮肉片，宫保鸡丁，口水鸡，回锅肉，酸菜鱼，泡椒牛肉，辣子鸡，毛血旺，水煮鱼，东坡肘子，葱辣大虾，蒜泥白肉，樟茶鸭子，水煮牛蛙，冷锅鱼，重庆烤鱼，灯影牛肉，芙蓉青蟹，麻辣香锅，香辣蟹。 江浙菜：麻油萝卜，奶油白菜，扬州炒饭，五香荷叶蛋，嘉兴蛋黄粽，西湖醋鱼，西施豆腐，东坡茄子，栗子黄焖鸡，叫花鸡，西湖牛肉羹，红烧狮子头，糖醋松鼠鱼，金陵丸子，东坡肉，凤尾对虾，杭州酱鸭，无锡排骨，芙蓉肉，镜箱豆腐，炒湖蟹，绍式虾球，于台龙虾，彭城鱼丸，荷叶粉蒸肉，蟹酿橙，清蒸大闸蟹，三鲜海参，霸王别姬，蟹粉鱼翅。 粤菜：双鱼茄子，萝卜泡菜，花开富贵，黄埔炒蛋，鼎湖上素，烟筒白菜，煎酿青红椒，香煎芙蓉蛋，四喜豆腐，鱼香茄子煲，滑蛋虾仁，龙骨玉米汤，菠萝咕噜肉，广式虾饺，白斩鸡，广式烧填鸭，咸蛋蒸肉饼，广州文昌鸡，麒麟鲈鱼，东江盐鸡，豉汁蒸排骨，梅菜扣肉，鱼头豆腐汤，脆皮鸡，白灼虾，雪里藏珍，五福临门，桂花鱼翅，红烧大鲍翅，鲍鱼四宝羹。 鲁菜：醋溜土豆丝，大地丰收，麻酱素什锦，蒜泥拌茄子，木犀瓜片，扒栗子白菜，扒白菜卷，炸萝卜丸子，锅塌豆腐盒，煎酿茄子，四喜丸子，朝天锅，京包里脊，炸春卷，德州扒鸡，四喜鸭子，番茄虾球，南煎丸子，担担鸡，糖醋鲤鱼，蛋黄鱼片，豆腐箱，蒜烧小黄鱼，焖大虾，椒盐中虾，海参全家福，鲁派赛螃蟹，炒芙蓉蟹，海参豆花，玉菜扒排翅。 湘菜：红油莲藕，干锅手撕菜，板栗烧菜心，剁椒炒鸡蛋，油炸臭豆腐，湖南粉蒸肉，湖南小炒肉，剁椒鱼头，干锅手撕鸡，腊味合蒸，香干炒肉丝，小炒玫瑰肉，小炒腊肉，东安子鸡，毛氏红烧肉，湘西土匪鸡，左宗棠鸡，湘西酸肉，芙蓉鲫鱼，口味虾，豆豉扣肉，辣子鱼块，豆豉蒸鲳鱼，九味贵妃鸡，香辣带鱼，粉蒸竹筒鱼，煎连壳蟹，小炒河虾，麻辣小龙虾，祖庵鱼翅。 东北菜：酸辣萝卜丝，东北酸菜，拍黄瓜，东北拉皮，地三鲜，猪肉炖粉条，酸菜白肉，小鸡炖蘑菇，黄瓜羊肉，东北乱炖，肉丝拉皮，长春酱肉，锅包肉，东北疙瘩汤，改刀肉，鲶鱼炖豆腐，清蒸白鱼，酱油嫩鸡，鲶鱼炖茄子，酸菜炖排骨，白鸡，五香酱驴肉，宫保兔肉丁，松子全鱼，三鲜蟹斗，酿海参，美味人参汤，鲜贝原鲍，砂锅鱼翅，扒三丝底鱼翅
三鲜汤一般是哪三鲜?
三鲜汤是一道非常好吃的美食，是江南地区的传统名菜，营养丰富，味道鲜美，非常的好喝，深受大家的喜欢，三鲜汤是有鱿鱼、海参、笋干这三种食材制作而成，鲜香味美、爽滑适口，营养好喝。
三鲜汤是江南的一道传统名吃，味道鲜美，软嫩爽滑，深受大家的喜欢，很多人都喜欢三鲜汤，我也是很喜欢喝三鲜汤，三鲜汤是有鱿鱼、海参、笋干制作而成，不过现在很多地方也都有三鲜汤，每个地方的饮食习惯也不一样，做三鲜汤放的食材也都不一样，下面就来分享一下三鲜汤是哪三鲜，怎么做。
一、三鲜汤是哪三鲜 三鲜汤是江南的一道传统名吃，正宗的三鲜汤是有海参、鱿鱼、笋干制作而成，味道鲜美，营养丰富又好喝，不过现在每个地方都有三鲜汤，做法也都不一样，放的食材也都不一样，又被分为素三鲜和肉三鲜，根据自己的喜好放食材就好。
二、三鲜汤制作步骤 1、准备食材：鱿鱼、海参、笋干、黄花菜、腐竹、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、水淀粉、香菜
2、鱿鱼提前泡发，洗干净切片，鱿鱼洗干净切小块，笋干泡发洗干净丝，锅里加入水，把海参、鱿鱼放进去焯水，放入姜片、料酒去腥，焯好水捞出来洗干净。
3、把黄花菜、腐竹提前泡发，黄花菜把下面摘好洗干净，腐竹洗干净切斜段，也可以根据自己的喜好放配菜。
4、起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把姜葱蒜放进去，炒出香味，加入高汤，没有也可以用水，用高汤做出来味道更好。
5、把腐竹、黄花菜、海参、鱿鱼、笋干放进去，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味，煮开后煮一会，加入水淀粉勾芡，撒上香菜，加入香油就可以出锅了，真的是太鲜美了。
小技巧
1、三鲜汤现在每个地方都有做，不过放的食材也都不一样，可以根据自己的喜好放食材，鱿鱼、海参要焯水，这样做出来味道更鲜美。
2、做三鲜汤不要放太多的调料，不然会影响汤的鲜味，做三鲜汤最好是用高汤来做，做出来的味道更好更鲜美。

正宗的三鲜汤是怎样的做法？怎样做才能汤鲜味美？
三鲜汤一般是海参、鱿鱼和笋干。
三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤里的材料一般没有什么特别的规定，都是按照自己的口味来做。三鲜汤软嫩味美，爽滑适口，清汤色白，味美鲜香，富有营养，是比较高档的一种面食汤料。
三鲜汤原料讲究品种和季节时令，以充分体现原料质地的柔嫩与爽脆，所用海鲜、果蔬之品，无不以时令为上，所用家禽、畜类，均以特产为多，充分体现了浙菜选料讲究鲜活、用料讲究部位，遵循“四时之序”的选料原则。
三鲜汤的特点
1、鲜美口感：三鲜汤以虾、鱼和蔬菜为主要食材，这些食材都具有鲜美的口感。鱼和虾为汤底提供了浓郁的海鲜味道，而蔬菜则为汤中增添了清脆的口感。汤的口感丰富，既有柔嫩的虾肉和鱼肉，又有蔬菜的脆爽，让人回味无穷。
2、营养丰富：三鲜汤融合了多种食材，提供了全面均衡的营养。虾和鱼肉富含高质量的蛋白质，是身体所需的重要营养素。此外，海鲜还含有丰富的矿物质，如钙、铁和锌。蔬菜则提供了丰富的维生素、纤维和抗氧化物质。
3、清爽清汤：三鲜汤通常是以清汤为基础煮制而成，没有油腻感。它鲜美的味道来自于食材本身的鲜甜和天然的风味，清汤的口感让人感到清爽舒适。

三鲜汤是江南地区传统美食。属江浙菜系。做法是把水发海参，尤鱼和笋干切成5厘米长的细丝，葱切丝，姜切末，备上味精，盐，料酒，胡椒粉，豌豆苗，鸡鸭汤。?烧开水，三鲜汤并不固定于哪三洋，但一定三样鲜味的食材组合而成。但是“汤鲜不靠水”，食材再是美味，光靠白水煮也是百搭，讲究的用高汤，一般分“肉三鲜”和“素三鲜”。“肉三鲜”以鸡牛羊、鱼虾蟹等为主；“素三鲜”以蔬菜、豆类等为主。
买新鲜一定要新鲜得猪腿肉，洗净放到锅里放入八角，煮熟就是煮到筷子能轻易的穿过的那种，切成片，不要太薄也不要太厚，大概是一块饼干的厚度，鸡饭三个，豆腐轻洗去灰尘，切成小条。平菇洗净，撕成和豆腐相协调的小条。水发响皮，坡刀切片，酥肉坡刀切片，熟五花肉切片，油豆腐坡刀切片，水发玉兰片切片，小青菜，水发木耳。另起锅热油，煸香葱白末，然后加入适量清水，并调入1/2茶勺的食盐，把水烧开。
比较常见的主料有海参、鱿鱼、猪五花、火腿、鲜虾、蛋饺、鱼片儿、鱼丸、白菜、香菇、千张、木耳等等。三鲜：地上跑的 天上飞的 水里游的各一种合起来就三鲜汤。油煎过的带鱼、猪肉丸子猪肝，半只鸡加黑木耳银耳烧成汤。
再加上其他吊鲜的冬笋、蘑菇、黑木耳、黄芽菜、粉丝等等辅菜。肉片锤砸后放入湿淀粉中拿捏均匀;煮沸高汤放入平菇丝和涪陵榨菜丝，两分钟后倒入肉片，些许精盐，开锅后撒放葱末并淋油，装盆上桌。至于主菜用的好坏和辅菜的多少，制作的精细程度，都是由各家各户的经济条件所决定。

好了，今天关于“三鲜海参是哪个地方的菜”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“三鲜海参是哪个地方的菜”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。