白木耳雪梨汤的做法？

不过在此之前：先把银耳放盆里面，然后再加入没过银耳的温水，晚几天30二十分钟把银耳泡发，干得银耳遇水是非常容易发站了起来的，但只需要用温水泡表就行。

第二步：把雪梨刷洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切下来一分为四，斜刀切去果芯，再切成能均匀大小的小块，装盘备用，红枣过再看看清水，清洗掉表面的灰尘备用。

第二步：等银耳泡发结束后，将银耳清洗干净，可以去掉根部，再一点一点地地撕成小朵，布袋中砂锅中，然后盛有50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，放在炉子里大火煮开后，煮开后然后再转成小火煲另一个小时，把银耳的胶质煲出来。

第四步：煲两个小时后，拨开锅盖，再把雪梨块放入锅中，用勺子翻匀，后再盖上锅盖，再煲30分钟，把雪梨里面的养分煲进去。

第五步：煲得差不多时，再把枸杞放入锅内，用勺子翻炒均匀，盖上锅盖，再煲10分钟，煲好就可以上桌开吃，趁热吃风味更佳。

用料

银耳半朵清水1.5L白糖100g雪梨2个枸杞5g

做法步骤

1、半朵银耳用水泡一夜

2、银耳洗净去蒂撕小碎块

3、银耳+1.5L清水+100g冰糖放电压力锅中煮40分钟

4、2个雪梨洗净去皮切丁

5、雪梨块+5g洗净的枸杞放进去电压力锅中再煮15分钟即可解决

6、冰糖雪梨银耳羹先做成

材料

主料：银耳，雪梨，枸杞

调料：冰糖

做法

1、银耳用温水浸泡20分钟，雪梨洗净后去皮切丁。

2、银耳泡好后切成小段。

3、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞，开锅后改小火煲60分钟。

4、加冰糖，冰糖慢慢融化后关火